生姜 含量测定

areyouok

生姜含量测定，8-姜酚与10-姜酚的总量始终不合格，换了很多姜，都不行。不知道怎么办了，请问大家怎么做的？

是药典标准太高了吗？

烤鱼猫咪

生姜还想很容易不合格，样品很关键

feiyang0418

你这个问题没法回答，按照药典方法，8-姜酚和10-姜酚是以6-姜辣素为对照的，且保留时间为相对保留时间，那么含量与仪器的偏差、色谱柱型号及柱效、流动相比例误差均有明显的关系，建议重点考虑。

xiaomeng8410

确实不太容易合格，各种样品试过很多，只合格过一批，

areyouok

feiyang0418 发表于 2021-12-08 08:33
你这个问题没法回答，按照药典方法，8-姜酚和10-姜酚是以6-姜辣素为对照的，且保留时间为相对保留时间，那么含量与仪器的偏差、色谱柱型号及柱效、流动相比例误差均有明显的关系，建议重点考虑。

是用6-姜辣素来计算，方法和仪器参数都没啥问题

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areyouok

xiaomeng8410 发表于 2021-12-8 13:11
确实不太容易合格，各种样品试过很多，只合格过一批，

合格的生姜怎么找？

xiaomeng8410

areyouok 发表于 2021-12-8 18:43
合格的生姜怎么找？

这个还真的没法问了，我这边也是负责检验，合格概率特别低

姜洪祥

生姜前处理切片，控制提取时间和提取温度，沸腾程度很关键。

cupid100

四川的含量符合要求

赤脚天使

生姜品种及产地把握好，应该可以

areyouok

赤脚天使 发表于 2021-12-21 09:36
生姜品种及产地把握好，应该可以

产地选的哪里的？

赤脚天使

areyouok 发表于 2021-12-22 11:13
产地选的哪里的？

生姜应该是四川的道地药材？

鬼使神差

生姜品种及产地把握好，应该可以

fanny667

原来生姜是四川的道地药材，那四川哪个产地的最佳？

zhjf

不了解这方面，学习学习，

风云oqh

云南四川产地的小黄姜，含量就没有不合格的啊。

浮生若梦u0r

贵州的生姜含量很高啊，我做姜半夏经常用，没有遇见不合格的

终临与渊

鲜姜好像还真没见过合格的

重楼sdp

生姜的产地对6-姜酚与8-姜酚影响很大，山东产的不易合格，四川犍为是道地产区。菜姜药药用的性状也有差距，菜姜个头较大，茎块头数目少；相反药用个头较小，茎块头数量多。

如意zmh

鲜姜按药典标准检验，含量到目前为止合格的还没有见到，可能还是见得少吧。