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1、沉降菌-原理:如果在一个无风的环境下,空气中所有的粒子,受重力势能影响,能量终将恢复到最小,终将沉降到地面或物体表面。此理想状态前提是时间足够长。但是在实际生产生活中,不可能会出现时间足够长的状态,所以称之为“沉降理想状态”。 2、浮游菌-原理:通过主动采集空气中悬浮的粒子,来收集微生物的数量,从而得到结果判定整个环境的微生物数量。前提是空气中所有悬浮粒子都在均匀进行着运动。但是在实际生产生活中,不可能会出现空间粒子绝对均匀的情况,所以称之为“浮游理想状态”。 3、在沉降和浮游都处于理想状态下的无风环境下,沉降菌的结果一定等于浮游菌的结果,因为宏观上来看,就是监测的空间内所有的微生物。 4、但是实际生产中,送风和回风排风是循环的。假设在某个空间内,空气处于循环状态:
5、在有空气循环的环境中,静态的状态可以认为浮游菌一直是均匀存在的。 6、国标中定义的单个培养皿要大于等于30分钟,原因是,在布置好培养皿后,需要自净最长20分钟的时间才能恢复到稳定状态,即达到“静态”。但是,人在布置碟子的时候,出于风险考虑,只能比绝对静态时候差,所以30分钟的数据均可使用,只能是比实际情况差。因为时间越长,静态稳定性越好,越趋于绝对静态,所以建议时间长一点监测。跟标准可以折算。 7、动态中,不确定性太大,所以要持续监测,至于不生产的日常模拟动态,要不超过4个小时,因为一般的培养皿,菌回收率4个小时仍能达到70%左右。由于室内温湿度原因,碟子时间太长,会失活,不利于统计菌数,故不建议超过4小时。而且不能和标准折算。
以上是我个人理解,没有参考价值。目的是跟各位老师请教关于沉降菌动静态监测时长的问题,请大不吝赐教,谢谢大家。 |