生物发酵过程中氨水的配置

zyqiang2013 · 发表于 2016-5-30 15:25:10

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

在做乳酸菌发酵的时候，需要控制pH在6.0，需要配碱液，其中碱液里要加入氨水，在洁净车间（万级）配氨水，考虑到氨水的味道，需要用到通风橱，请问通风橱可以放到洁净车间吗？排风管道如何连接？谢谢！

zysx01234 · 发表于 2016-5-30 15:33:57

你又没有搞错啊，在碱液中加氨水，pH能达到6.0吗

zywys2009 · 发表于 2016-5-30 16:41:09

zysx01234 发表于 2016-5-30 15:33
你又没有搞错啊，在碱液中加氨水，pH能达到6.0吗

发酵控制6.0，而不是碱液加氨水控制6.0

zywys2009 · 发表于 2016-5-30 16:45:58

补料瓶可以在万级区外配制，通过传递窗传送。无需考虑通风橱。

湛蓝的天空 · 发表于 2016-5-30 16:56:32

本帖最后由湛蓝的天空于 2016-5-30 17:30 编辑

描述是有点问题，应该是发酵期间调节PH值所用碱液是使用氨水配制的。应该可使用负压洁净操作台进行配制，配制期间尽量保持密闭，氨水暴露时间尽量短，对人员及料液进行充分保护。

zyqiang2013 · 发表于 2016-5-31 15:57:06

湛蓝的天空发表于 2016-5-30 16:56
描述是有点问题，应该是发酵期间调节PH值所用碱液是使用氨水配制的。应该可使用负压洁净操作台进行配制，配 ...

是的，但是这个具体的保护措施有什么好办法吗？

湛蓝的天空 · 发表于 2016-6-1 08:52:38

zyqiang2013 发表于 2016-5-31 15:57
是的，但是这个具体的保护措施有什么好办法吗？

找家设备厂商交流下就全知道了。

flymln · 发表于 2016-6-14 14:27:21

zywys2009 发表于 2016-5-30 16:45
补料瓶可以在万级区外配制，通过传递窗传送。无需考虑通风橱。

这又看见熟人了，呵呵。
发表下个人看法啊，用补料瓶来回在C级及普通区传递是不是太麻烦了，合规吗？批记录上对这些操作怎么填写（理论是不是记录得跟着）？
不过我们也碰到过这些问题，之前的厂房是装有排风罩，这样味道小些。原理上和通风橱一个道理。

zywys2009 · 发表于 2016-6-14 15:26:44

flymln 发表于 2016-6-14 14:27
这又看见熟人了，呵呵。
发表下个人看法啊，用补料瓶来回在C级及普通区传递是不是太麻烦了，合规吗？批 ...

如果一补料瓶氨水不够用，就一次多准备几个补料瓶，用完只需切换接头即可。我想应该是合规的吧，我们用的是氨水罐。
当然这么做是不想对已有车间进行任何变动。

flymln · 发表于 2016-6-14 15:42:41

zywys2009 发表于 2016-6-14 15:26
如果一补料瓶氨水不够用，就一次多准备几个补料瓶，用完只需切换接头即可。我想应该是合规的吧，我们用的 ...

兄弟，加个QQ360034700，常交流。

流浪的幻想家 · 发表于 2020-4-8 16:14:01

zywys2009 发表于 2016-6-14 15:26
如果一补料瓶氨水不够用，就一次多准备几个补料瓶，用完只需切换接头即可。我想应该是合规的吧，我们用的 ...

请问，氨水罐需要放在一个防爆的区域吗，电气仪表需要防爆吗

an27711 · 发表于 2020-4-13 08:49:32

流浪的幻想家发表于 2020-4-8 16:14
请问，氨水罐需要放在一个防爆的区域吗，电气仪表需要防爆吗

同问，调pH应该用量不大

小金库 · 发表于 2022-8-18 19:16:21

非常感谢分享