征集蒲友拿手菜

Enjoy

静夜思雨 发表于 2014-1-25 13:34
第二个是叫毛血旺吧？

妥妥的盗版，我只好说没有名字了……

chenfeng

茶姐的这个提议很好！蒲友们在外面见到的、学会的菜肴一定要做给家人吃！得到的不仅是赞扬，更体现自己的爱心。茶姐你说对吗？

沁人绿茶.

chenfeng 发表于 2014-1-25 14:30
茶姐的这个提议很好！蒲友们在外面见到的、学会的菜肴一定要做给家人吃！得到的不仅是赞扬，更体现自己的爱 ...

亲人菜最好吃。

沁人绿茶.

曙光在前头 发表于 2014-1-25 13:27
俺会的家常菜太多了

要有做法啊。不然如何交流啊

沁人绿茶.

十万个为什么 发表于 2014-1-25 13:57
其实十万也会烧菜，最拿手的是烧白开水。

论坛第一雷人话语。就叫雷爸

杨曙光

沁人绿茶 发表于 2014-1-25 14:44
要有做法啊。不然如何交流啊

我做菜从来都不讲章法，随手就来，也从来没计算过调料该加多少，都是凭感觉的

沁人绿茶.

曙光在前头 发表于 2014-1-25 14:50
我做菜从来都不讲章法，随手就来，也从来没计算过调料该加多少，都是凭感觉的

没有操作规程啊。经过验证了吗。家人注册处报批了吗？合法的吗

syhorchid

给各位蒲友拜年！

沁人绿茶.

syhorchid 发表于 2014-1-25 15:19
给各位蒲友拜年！

拿手菜呐。只有两只手啊

莲青山药农

清炒青椒：1.食用油（严禁投入地沟油、转基因油）适量、2.食用盐（严禁投入海盐、进口盐）少许：3.生姜（严禁毒泡姜、姜汁）微量；4、大蒜：（严禁投入金乡蒜、腌渍蒜）适中：4.食用醋（严禁投入山西醋、酿造醋）3-5滴；5.食用青椒（严禁投入观赏椒、四川椒）6.温度：100-1200度（天燃气、液化气应区别）。
注意事项：1.请确定URS、风险评估、00S方案、2.撰写SOP。3.清洁验证。4设备运行.5.人员培训。6.填写批记录7.搞好供应商审计.9. 确定取样、留样规程.10.稳定性考察.11.警戒线及纠偏！{:soso_e161:}

杨曙光

沁人绿茶 发表于 2014-1-25 15:19
没有操作规程啊。经过验证了吗。家人注册处报批了吗？合法的吗

从来没进行过审批，属于非法生产，但全部下肚没有证据可查

石头968

曙光在前头 发表于 2014-1-25 13:27
俺会的家常菜太多了

馒头也是菜啊
我会蒸馒头烙饼摊煎饼拉面手擀面饺子包子烧饼油条

沁人绿茶.

曙光在前头 发表于 2014-1-25 15:34
从来没进行过审批，属于非法生产，但全部下肚没有证据可查

锅内有残留的就是罪证。

十万个为什么

沁人绿茶 发表于 2014-1-25 14:45
论坛第一雷人话语。就叫雷爸

哈哈，这个要做法吗？

杨曙光

石头968 发表于 2014-1-25 15:35
馒头也是菜啊
我会蒸馒头烙饼摊煎饼拉面手擀面饺子包子烧饼油条

看不出来石头哥还会这些啊，不过我最近在研究彩色馒头，你会吗

沁人绿茶.

十万个为什么 发表于 2014-1-25 15:38
哈哈，这个要做法吗？

这个小学的时候就教了。谢谢不用写做法了。

石头968

曙光在前头 发表于 2014-1-25 15:40
看不出来石头哥还会这些啊，不过我最近在研究彩色馒头，你会吗

用食用颜料和面，不然就是西红柿酱、紫菜汁……等等等等
各种颜色单独和面，各自搓成长条，捋在一起，扭一下，切面团，做成馒头，五颜六色的

yuansoul

西红柿炒鸡蛋

沁人绿茶.

yuansoul 发表于 2014-1-25 15:59
西红柿炒鸡蛋

家常菜最难做说说吧

nunqing

nunqing 发表于 2014-1-25 13:44
1. 原料：连皮的猪五花肉、宜宾芽菜、红酱油（深色酱油）、料酒、糖、盐、油、花椒、葱。家常烧白(20张)　　 ...

楼长好眼力，是扣肉