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[检验及监测] 蔗糖还原糖

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药徒
发表于 2024-3-22 17:34:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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各位,请教一下蔗糖中 还原糖 药典法几个问题    取本品5.0g,置250ml锥形瓶中,加水25ml溶解后,精密加碱性枸椽酸铜试液25ml与玻璃珠数粒,加热回流使在3分钟内沸腾,从全沸时起,连续沸腾5分钟,迅速冷却至室温(此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触),立即加25%碘化钾溶液15ml,摇匀,随振摇随缓缓加入硫酸溶液(1→5)25ml,俟二氧化碳停止放出后,立即用硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失,同时做一空白试验。二者消耗硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)的体积差不得过2.0ml(0.10%)。红色文字这个是要怎么做?通惰性气体吗?还是怎么做?  这个实验指示剂是接近终点再加,怎么判断快要到终点了呢?
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大师
发表于 2024-3-23 09:35:26 | 显示全部楼层

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加塞?            
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药生
发表于 2024-3-25 15:07:36 | 显示全部楼层
煮沸后溶液中的溶解氧都已经被排除了,在红色文字钱,要求是“迅速冷却至室温”中迅速说明,要尽快是溶液降温,目的应当就是避免与空气发生接触,所以应当不需要进行充氮操作,但应该找到快速的降温方式。

指示终点可以根据读去厂家COA或者是以往的检测数据。
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发表于 2024-5-14 11:15:48 | 显示全部楼层
请问您这个问题找到答案了吗?我也碰到了,以前没有做过
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