酒女贞子怎么炮制

深巷里的倦猫 · 发表于 2023-3-25 14:44:36

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酒女贞子应该怎么炮制？蒸制时间延长，焖制时间延长，做出来的数据都低

王李玉珏 · 发表于 2023-3-25 15:04:54

工艺验证

汉字太少 · 发表于 2023-3-25 16:45:23

王李玉珏发表于 2023-3-25 15:04
工艺验证

验证的前提是有合适的方法，他这个目前应该是试验阶段，方法还没摸索出来。

青城/怒云 · 发表于 2023-3-25 17:01:03

与设备、蒸制参数（时间、压力等）、单元量等都有密切关系

深巷里的倦猫 · 发表于 2023-3-26 09:59:40

青城/怒云发表于 2023-3-25 17:01
与设备、蒸制参数（时间、压力等）、单元量等都有密切关系

是么，没怎么关注过这个情况，我们蒸的温度都在98-103℃

深巷里的倦猫 · 发表于 2023-3-26 10:00:11

汉字太少发表于 2023-3-25 16:45
验证的前提是有合适的方法，他这个目前应该是试验阶段，方法还没摸索出来。

是的，试验阶段

阿繁 · 发表于 2023-3-27 14:22:12

你们设计的润制时长还有蒸制时长大概多长呀，基本上延长蒸制时间含量合格是没有问题的

缓步前行 · 发表于 2023-3-31 09:53:13

酒女贞子木犀科植物滋补肝肾
明目乌发除去杂质女贞子：黄酒=5：1
闷润时间:1-2小时设定温度：65-75
一般设定70
干燥时间：3-4h
铺盘厚度：不超3cm
炖制时间:6-8小时
炖制温度:80-100
炖制程度:表面黑褐色或灰黑色 ,常附有白色粉霜微有酒香气.

深巷里的倦猫 · 发表于 2023-4-5 13:15:22

缓步前行发表于 2023-3-31 09:53
酒女贞子木犀科植物滋补肝肾
明目乌发除去杂质女贞子：黄酒=5：1
闷润时间:1-2小时设定温度：65-75 ...

您做的数据有多高？

缓步前行 · 发表于 2023-4-6 15:06:44

深巷里的倦猫发表于 2023-4-5 13:15
您做的数据有多高？

这个数据指的是？

[炮制] 酒女贞子怎么炮制