周老师作品-大枣

无云007 · 发表于 2021-9-9 10:08:43

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大枣

中药人周老头儿于辛丑年夏末

药典大枣

【性状】本品呈橢圆形或球形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。

但凡有一点柔软的大枣，水分都会超标（至少在18%以上），只有硬邦邦的水分才不超，但硬邦邦的肉质又不柔软

qinglang2000 · 发表于 2021-9-9 12:26:59

长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm让真“大”枣，情何以堪！

无云007 · 发表于 2021-9-9 14:41:00

qinglang2000 发表于 2021-9-9 12:26
长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm让真“大”枣，情何以堪！

现在大枣都营养过剩了吧

黎明12345 · 发表于 2021-9-9 20:52:45

所以太大了性状肯定不符合，不能太大。水分基本都会超标。我们公司被投诉了好多了，现在还在处理，现在省药监局已发函至药典委咨询水分的问题。在2020版药典里面没有写需要检测水分。

无云007 · 发表于 2021-9-10 07:35:46

黎明12345 发表于 2021-9-9 20:52
所以太大了性状肯定不符合，不能太大。水分基本都会超标。我们公司被投诉了好多了，现在还在处理，现在 ...

饮片要求了水分，而饮片的性状是同大枣的，所以饮片问题会比较大

15753977542 · 发表于 2022-6-29 09:01:56

这个可以，药典及时跟进，学习了