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蒲公英 - 制药技术的传播者 GMP理论的实践者»蒲公英论坛 › 生物制品 › 重组蛋白＆抗体药物 › 食品粉体流动性改善
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食品粉体流动性改善

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Cheny1024
发表于 2021-5-20 15:09:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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动物蛋白制品在喷雾干燥中容易结块粘塔怎么办，求有经验者不吝赐教
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药士
发表于 2021-5-20 15:29:00 | 显示全部楼层
1、物品特性，粘性变大；2、温度过高，物品溶化；3、喷雾速度快，来不急干燥，粉末水分大；4、堵料或其它原因，形成不了气态，呈水滴状
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Cheny1024
 楼主| 发表于 2021-5-25 08:46:06 来自手机 | 显示全部楼层
near 发表于 2021-05-20 15:29
1、物品特性，粘性变大；2、温度过高，物品溶化；3、喷雾速度快，来不急干燥，粉末水分大；4、堵料或其它原因，形成不了气态，呈水滴状

非常感谢，我的物料脂肪含量偏高，本身具有粘性，有没有好的方法提高分散性呢
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加点糊精之类流动性较好的辅料试试（前提是允许加）  详情 回复 发表于 2021-5-25 09:08
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阳柳夕风
药徒
发表于 2021-5-25 08:49:20 | 显示全部楼层
Cheny1024 发表于 2021-5-25 08:46
非常感谢，我的物料脂肪含量偏高，本身具有粘性，有没有好的方法提高分散性呢

能加辅料吗？滑石粉、硬脂酸镁？
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Cheny1024
 楼主| 发表于 2021-5-25 09:06:07 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢老师，有水溶液的分散助剂可以推荐吗
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药士
发表于 2021-5-25 09:08:21 | 显示全部楼层
Cheny1024 发表于 2021-5-25 08:46
非常感谢，我的物料脂肪含量偏高，本身具有粘性，有没有好的方法提高分散性呢

加点糊精之类流动性较好的辅料试试（前提是允许加）
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Cheny1024
 楼主| 发表于 2021-5-25 09:15:03 来自手机 | 显示全部楼层
near 发表于 2021-05-25 09:08
加点糊精之类流动性较好的辅料试试（前提是允许加）

老师，我按5%比例做过小试，在料液温度较高时直接添加溶解的，然后喷粉的时候还是粘塔了，出不来料，不知道我添加的方法是否有误
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内部吹扫的同时再加气锤，设备有没有这些功能？  详情 回复 发表于 2021-5-25 09:28
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药士
发表于 2021-5-25 09:28:18 | 显示全部楼层
Cheny1024 发表于 2021-5-25 09:15
老师，我按5%比例做过小试，在料液温度较高时直接添加溶解的，然后喷粉的时候还是粘塔了，出不来料，不知 ...

内部吹扫的同时再加气锤，设备有没有这些功能？
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Cheny1024
 楼主| 发表于 2021-5-25 09:45:48 来自手机 | 显示全部楼层
near 发表于 2021-05-25 09:28
内部吹扫的同时再加气锤，设备有没有这些功能？

都有的老师
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小金库
药神
发表于 2022-8-15 20:32:09 | 显示全部楼层
感谢分享。
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