关于药典和YBB中温度点和实验时间的疑问

三方验证绿水

如YBB中注射用卤化丁基橡胶塞中化学性能测试项目供试品的制备：取相当于表面积200cm2的完整胶塞若干个，按照样品表面积（cm2）和水（ml）的比例1:2，加水浸膜，煮沸5min，放冷，再用同体积水冲洗5次。移置锥形瓶中，加同体积水，置高压蒸汽灭菌器中，121±2℃保持30min，冷却至室温，移出，既得供试品，同法制备空白液。这个描述里面30min，是至少的时间条件还是怎样？29.5-30.5min之间么？
再如药典第四部3201乙醇残留量测定法中，如下规定：在 康 卫 皿 外 圈 的 凸 出 部 位 均匀 涂 抹 凡 士 林 ，准确量取重铬酸钾-硫酸溶液（称 取 重铬酸 钾 3. 7g，加 水 150ml，充 分 溶 解 后 缓 慢 加 人 硫 酸 2 8 0 m l,放 冷 ，加 水 至 500ml, 摇匀）2. Oml加 人 内 圈 中 ，量 取 饱 和 碳 酸 钠 溶 液 [称 取 碳 酸 钠(Na2C03 •lO I^ O )适 量 ，加 等 重 量 的水，充 分 摇 匀 ，取上清液] 1.5m l和精密量取的供试品溶液1.5m l，加 入 外圈中 ，立即加盖玻璃板(粗 糙面向下）密 封扩散皿，摇 匀 ，8 0 1 反 应 30分钟后，取内圈溶液，照紫外-可 见 分 光 光 度 法 （通 则 0401),在 波 长 650mn处 测定吸光度 (為 ）。精 密 量 取 无 水乙醇 适 量 ，加 水 制成 每lm l中 含 乙 醇 0. 25mg的溶液，即为对照品溶液。精 密量取 对照品溶液1.5m l替 代供试 品 ，同 法 操作 ，测定吸光度(A 2) 。A , 不 得大于a 2。。这个描述里面80℃如何理解？是指79.5-80.5还是其他？
备注：设备设定值和设备内部真实温度是有区别的，比如说一个高压灭菌器，设置温度121，灭菌时间30min，实际验证情况就是内部温度会到123以上，对水加热时保持时间会大于30min

三方验证绿水

求各位大神解惑啊