菌种培养为什么都不用恒温恒湿摇床？

Heijidan1 · 发表于 2019-4-21 17:02:06

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现在发酵工厂菌种培养都在使用恒温恒湿系统控制房间温度湿度培养菌种，为什么不用恒温恒湿摇床呢？既经济又好控制，溶氧不够？那恒温恒湿摇床又都是什么品种在用呢？欢迎大家赐教，谢谢！

yhdaizy@163.com · 发表于 2019-4-22 11:39:26

恒温恒湿摇床，空间较小，批量如果上规模，占得空间较大。复苏和扩增初始阶段会用恒温恒湿摇床。后期逐步放大。

fosdoy · 发表于 2019-5-6 14:42:32

建议从可培养数量和稳定性上考虑下。

[原料药] 菌种培养为什么都不用恒温恒湿摇床？