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[无菌&限度检查] 微生物检测

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发表于 2018-6-16 08:38:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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固体饮料检测出大肠菌超标,分析一下原因
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药生
发表于 2018-6-16 11:53:26 | 显示全部楼层
原料和生产环节均有可能引起,微生物的OOS不太好查。
原料复测不一定就有代表性,因为微生物分布不是均匀的,所以微生物OOS一般不做复测的。
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药徒
发表于 2018-6-16 08:55:23 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-6-16 09:34:07 | 显示全部楼层
冰火泪lzk 发表于 2018-6-16 08:55
原材料了

嗯,今天我们准备把原材料做一下检测
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药徒
发表于 2018-6-16 11:37:02 | 显示全部楼层
原料  人为带入都有可能
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 楼主| 发表于 2018-6-16 11:47:33 | 显示全部楼层
letheyifang 发表于 2018-6-16 11:37
原料  人为带入都有可能

正在给原料做菌检
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大师
发表于 2018-6-16 12:50:38 | 显示全部楼层
有抑菌剂不?没准放两天好了
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 楼主| 发表于 2018-6-16 15:03:41 | 显示全部楼层
山顶洞人 发表于 2018-6-16 12:50
有抑菌剂不?没准放两天好了

实在不好意思,没有
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发表于 2018-6-16 16:53:16 | 显示全部楼层
人机料法环
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 楼主| 发表于 2018-6-16 17:58:49 | 显示全部楼层
沐暮 发表于 2018-6-16 16:53
人机料法环

GMP五大要素
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药徒
发表于 2018-6-16 20:27:48 | 显示全部楼层
产品出来了,才怀疑原料?
正常第一步应该检测生产环境、包装环境
污染才是最大的可能
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 楼主| 发表于 2018-6-17 06:54:20 | 显示全部楼层
我们也在想是我们生产环节哪里出了问题,也在找自身原因。
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发表于 2018-6-17 07:25:22 | 显示全部楼层
原材料不合格,操作环境不达标都有可能。
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 楼主| 发表于 2018-6-17 18:02:01 | 显示全部楼层
青岛威尼斯 发表于 2018-6-17 07:25
原材料不合格,操作环境不达标都有可能。

是的,我们原料已经做检测了,结果没出来呢,车间环境我们也再查。
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