灭菌方式选择

smkk · 发表于 2017-10-11 08:55:04

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家乡大面积种植香菇，采用木屑外装PVC袋子的方式，目前的灭菌方法为蒸汽灭菌（土办法就是炉子加水进行加热，没有压力，只是保证蒸汽把木屑加热透），除了这个有没有更好的灭菌方法，蒸汽灭菌的方式时间太长。

河西智叟 · 发表于 2017-10-11 09:42:46

认识一间做菌类种植的，他们同时还有一间子公司，是做灭菌柜的，你们愿意10几万投资吗

大呆子 · 发表于 2017-10-11 09:49:44

固体培养基嘛，高压灭菌柜罗

韶光换 · 发表于 2017-10-11 10:03:09

本帖最后由韶光换于 2017-10-11 10:06 编辑

没有压力的话不能保证灭菌效果啊，GMP明确说明了流通蒸汽灭菌实质上是消毒。
最简单的办法就是买个灭菌柜

15206126084 · 发表于 2017-10-11 12:01:00

其他的灭菌方式有：辐照灭菌、干热灭菌和环氧乙烷灭菌，但和蒸汽灭菌相比，可能成本会增加不少。
蒸汽灭菌比较简便易行。或者考虑巴氏消毒？

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