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[其他] 请问药典中的红氧化铁(Fe2O3)就是铁锈吗?

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药徒
发表于 2017-5-24 17:00:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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各位 药典中的红氧化铁(Fe2O3)就是铁锈吗? 红氧化铁是药用辅料,可作为着色剂和包衣材料,那么铁锅上生的锈对人体有危害么?Fe2O3在胃酸作用下能生成二价铁,进而达到补贴目的吗?
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药士
发表于 2017-5-24 17:15:19 | 显示全部楼层
红氧化铁主要成分就是氧化铁
作为辅料就是着色剂的
包材材料也只是少量添加的着色剂
不清楚铁锈的危害有多大
但着色剂的用量极小是肯定的
另外
三价铁到二价铁需要的是还原剂
胃酸中的盐酸没有这种还原的能力
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药徒
 楼主| 发表于 2017-5-24 17:27:35 | 显示全部楼层
hongwei2000 发表于 2017-5-24 17:15
红氧化铁主要成分就是氧化铁
作为辅料就是着色剂的
包材材料也只是少量添加的着色剂

谢谢 看来还是不要让锅生锈比较保险
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药士
发表于 2017-5-24 18:42:51 | 显示全部楼层
没那么简单
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大师
发表于 2017-5-24 19:17:06 | 显示全部楼层
是的,就是氧化铁红的不同叫法,不过氧化铁红有好多颜色,不同颜色中,含不同价铁离子的比例还是有一定区别的
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药徒
发表于 2017-5-24 19:22:00 | 显示全部楼层
我知道铝制锅对人的危害比铁锅大。铁锅有铁元素哦
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药徒
发表于 2017-5-24 21:27:32 | 显示全部楼层
铁锈是Fe2O3和Fe3O4的一个混合物,而且人体需要的2价铁,3价铁是没有意义的。
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发表于 2017-5-25 07:09:25 | 显示全部楼层
事实上用铁锅炒菜是补铁的好办法。
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药生
发表于 2017-5-25 19:35:42 | 显示全部楼层
铁锈是指铁在空气中与氧气和水形成的复杂的Fe(III)的氧化物和及其水合物。
药用氧化铁红是通过特定工艺制出的符合GMP及药典标准的氧化铁。
两者主要成分相同,但概念不一样。
铁锅上的锈对人体有没有危害主要看量,经百度乱翻,氯化铁(小鼠,经口) 半数致死量 895 mg/kg,硫酸亚铁半数致死量(小鼠,经口)1520mG/kG 。强烈不建议吃几十克的铁锈,即便你的胃酸不能全部溶解它。
铁锈在胃酸的作用下生成Fe3+离子,然而并不能被吸收,强行用它补铁的话可以考虑搭配大量VC食用,安全及效果均不保证。
常见的补铁药物是硫酸亚铁或其他含二价铁的有机物。
至于吃药时氧化铁红的摄入量,给个参考:10g铁红分散到100kg明胶中,一天吃2g明胶,大约摄入Fe203 0.2mg。
而硫酸亚铁的某种制剂,一日摄入Fe2SO4 60mg。
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药徒
 楼主| 发表于 2017-6-12 16:50:45 | 显示全部楼层
feignte 发表于 2017-5-25 19:35
铁锈是指铁在空气中与氧气和水形成的复杂的Fe(III)的氧化物和及其水合物。
药用氧化铁红是通过特定工艺制 ...

好详细  非常感谢
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药生
发表于 2017-6-12 17:49:39 | 显示全部楼层
这两个不一样的,红氧化铁是带水的
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