保健食品原料手册-凌关庭(707页)

圣剑之心 · 发表于 2012-5-29 19:10:56

欢迎您注册蒲公英

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

本帖最后由圣剑之心于 2012-5-29 19:12 编辑

内容简介　为适应保健食品的健康发展和进入WTO及国际市场的需要，为制造厂商和消费者能明明白白地生产和消费，明确功效成分、化学结构、含量、生理功能和测试结果、都能真实有据，符选收保健性食品原料的230种，按卫生部规定，分为延缓衰老、免疫调节、改善记忆、抗疲劳、调节血脂、血糖、血压、改善肠胃功能等共23类。每种原料分别介绍它们的中英文名称、法定编号、功能因子及其化学结构（或主要成分）、性状、生理功能（具体数据、图表）、制法、质量指标、安全性等基本参数，并适当介绍已生产的卫生部批准号、生产单位、参考价格和参考文献。在每一类功能原料前，综合介绍该功能的定义、控制标准、评价和检验方法，以及卫生部批准具有该功能的物质及其批准号。书后附有卫生部颁布的有关规定。
　　本书供广大保健食品原料和产品的生产厂商以及有关医药、卫生、贸易、供销、管理、生产、科研等人员参考，提供品种选择、制造方法、质量检验标准、生理功能评价等方面的有关知识。

编辑推荐
保健食品是为特定人群设计生产的具有特定保健功能的一类食品，是能调节机体的某些功能，如延缓衰老、改善记忆、抗疲劳、减肥、美容、调节血脂、血糖、血压等而又不以治病为目的的食品。人到中年后，身体的各个机能都会出现问题，免疫力也在逐渐减退，而保健品的作用就是使他们的生活质量好一点，精神饱满一点，寿命长一点。

目录
提高免疫调节能力的物质
调节血脂的物质
调节血糖的物质
延缓衰老的物质
改善记忆的物质
改善视力的物质
促进排铅的物质
改善胃肠道功能的物质
调节血压的物质
改善睡眠的物质
促进泌乳的物质
抗突变的物质
抗疲劳的物质
耐缺氧的物质
抗辐射的物质
减肥的物质
促进生长发育的物质
改善骨质疏松的物质
改善营养性贫血的物质
对化学性肝损伤有保护作用的物质
促进美容的物质
清咽润喉的物质
辅助抑制肿瘤的物质
附录一保健食品管理办法(1996．3．15)
附录二保健(功能)食品通用标准
附录三卫生部保健食品申报与受理规定
附录四保健食品功能学评价程序和检验方法
附录五保健食品良好生产规范
附录六卫生部关于印发健康相关产品命名规定的通知
附录七卫生部关于规范保健食品技术转让问题的通知
附录八卫生部批准既是食品又是药品的名单
附录九卫生部关于真菌类保健食品评审规定(2001．3．23)
附录十卫生部关于益生菌类保健食品评审规定(2001．3．23)
通用参考资料

保健食品原料手册.pdf (12.06 MB, 下载次数: 5042)

dml8888 · 发表于 2012-5-29 19:18:29

沙发，顶起嗯！！

syhorchid · 发表于 2012-5-29 19:25:12

感谢楼主分享

遂意 · 发表于 2012-5-29 20:19:55

感谢分享

tiancanshou · 发表于 2012-5-29 20:33:33

{:2_26:}不错……

crglsy2008 · 发表于 2012-5-29 21:41:22

多谢楼主分享，收藏了。

男儿当自强 · 发表于 2012-5-30 07:49:40

学习一下相关资料，谢谢

shaohongjun · 发表于 2012-5-30 07:56:40

学习学习。。。。。。。。。。。。。。

qdy · 发表于 2012-5-30 08:50:25

是新的资料吗

圣剑之心 · 发表于 2012-5-30 10:06:18

qdy 发表于 2012-5-30 08:50
是新的资料吗

这个是2005版的

dlshuijun · 发表于 2012-10-14 13:18:42

很值得下载学习的资料。学习了，谢谢。

foxyang78 · 发表于 2012-10-31 13:43:07

感谢分享

zgh776 · 发表于 2012-11-2 16:54:19

感谢楼主分享

star123q · 发表于 2012-11-9 15:19:10

很不错的资料，谢谢分享

moed · 发表于 2012-11-9 15:27:07

感谢分享。

张新立 · 发表于 2013-11-28 10:38:00

yangcy4 · 发表于 2013-12-8 20:59:28

谢谢分享！

不老河里的鱼 · 发表于 2013-12-10 21:23:14

多谢楼主分享，收藏了。

989580 · 发表于 2013-12-20 11:39:33

多谢多谢，多谢多谢

终结者 · 发表于 2013-12-22 21:53:08

2002年版的啊？有点老，不过很有参考价值。谢谢楼主提供！

[保健品] 保健食品原料手册-凌关庭(707页)

欢迎您注册蒲公英

相关帖子

评分