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[生产运营] 如何增加粉剂流动性?

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发表于 2016-7-15 08:17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我公司现准备开发一款无糖蛋白粉产品,老板提供一份配方,流动性很差,分装下不去。后调整配方,也不理想。配方如下
大豆分离蛋白粉
500g
乳清蛋白粉
265g
木糖醇
232.5 g
磷酸三钙
2g
牛奶香精
0.5 g
卷膜
110g
制成
1000g(20g/袋)
设备为螺杆粉剂分装机,下料困难,请教在不变两个蛋白粉的情况下,如何调整辅料流动性会更好?
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发表于 2016-7-15 08:53:06 | 显示全部楼层
用烘干滑石粉与硬脂酸镁混合
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 楼主| 发表于 2016-7-15 08:59:08 | 显示全部楼层
2233044767 发表于 2016-7-15 08:53
用烘干滑石粉与硬脂酸镁混合

量多少呢?只能从木糖醇中扣除
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发表于 2016-7-15 09:04:26 | 显示全部楼层
硬脂酸镁不超过1%
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 楼主| 发表于 2016-7-15 09:42:26 | 显示全部楼层
2233044767 发表于 2016-7-15 09:04
硬脂酸镁不超过1%

硬脂酸镁可能不太行,因为蛋白粉比较松散的那种,滑石粉可能效果更好一点吧?。
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发表于 2016-7-15 09:51:29 | 显示全部楼层
那就选用后者,适当可以加一点点二氧化硅抗结
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药生
发表于 2016-7-15 11:59:13 | 显示全部楼层
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药徒
发表于 2016-7-15 12:22:32 | 显示全部楼层
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药徒
发表于 2016-7-15 13:18:35 | 显示全部楼层
试下气相硅胶(微粉硅胶),体积大,用量小。
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药徒
发表于 2016-7-15 14:42:35 | 显示全部楼层
楼主这个蛋白粉应该属于溶解服用的吧,但硬脂酸镁、滑石粉、二氧化硅都属于疏水性润滑剂或助流剂,可能对溶解性状有一定影响(如出现不溶飘浮物),个人建议可考虑增加一些水溶性润滑剂,如硬脂酸类、聚乙二醇类,可能效果会好些。
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药徒
发表于 2016-7-18 16:46:34 | 显示全部楼层
楼上说的基础上  第3个木糖醇换80目干燥乳糖  干燥乳糖自身具有一定流动性  顺便问下  现在溶出好吗  
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发表于 2016-7-20 07:59:58 | 显示全部楼层
学习了                          
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发表于 2016-7-21 16:18:16 | 显示全部楼层
买瓶纽崔莱,看它们配方
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药徒
发表于 2016-7-21 20:42:06 | 显示全部楼层
学习了               


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药神
发表于 2023-3-20 20:32:10 | 显示全部楼层
非常感谢分享
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