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[设施设备] 调浆罐包衣液堵塞

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发表于 2022-5-10 11:08:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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各位老师好,在包衣过程中遇到这么一个问题:包衣液比较粘稠,在包衣过程中包衣剂会在底部沉积,随着管道流入喷枪会造成喷枪堵塞。目前没有较好的方法,想着换个搅拌试试但又不知道换啥搅拌?各位老师有没有好的方法?

这是调浆罐内部

这是调浆罐内部

这是调浆罐底部管道

这是调浆罐底部管道
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宗师
发表于 2022-5-10 11:19:58 | 显示全部楼层
1、包衣液是不会溶解在水中,顶多算是均匀分散,既然是分散就会有沉淀,这个是很正常的。
2、北方人做面条的时候,揉好面之后异地的那个要有“醒面”的步骤,就是为了让面粉充分吸收水分,与水分形成一个平衡状态。这么说,你明白了没有啊?
3、我们之前配包衣液的时候,按照包衣粉和水的比例加好之后,缓慢搅拌至少3个小时,让包衣粉与水充分吸收、溶胀、分散、悬浮,达到一个平衡态之后再正常速度搅拌,过滤之后加入包衣机的包衣液搅拌罐,然后包衣。
4、每种包衣粉的成分均不相同,性质也各有差异,自己不好把握,可以与供应商沟通后再定。
希望对楼主有所帮助,加油!

点评

谢谢老师分享  详情 回复 发表于 2022-5-10 12:38
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药士
发表于 2022-5-10 11:14:43 | 显示全部楼层
没真实操作过,看着结构,清洁的话是不是可以,管路加伴热,釜内加水溶解后,釜内加压排空,这样是不是可以干净的彻底一点
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药生
发表于 2022-5-10 11:57:13 | 显示全部楼层
包衣液黏度大的话,改搅拌不一定能解决问题,可能要改管道、泵和喷枪。沉淀更多发生在管道中。
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 楼主| 发表于 2022-5-10 12:25:39 | 显示全部楼层
飞凌大圣 发表于 2022-5-10 11:19
1、包衣液是不会溶解在水中,顶多算是均匀分散,既然是分散就会有沉淀,这个是很正常的。
2、北方人做面条 ...

讲的很透彻,
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药仙
发表于 2022-5-10 12:38:17 来自手机 | 显示全部楼层
飞凌大圣 发表于 2022-05-10 11:19
1、包衣液是不会溶解在水中,顶多算是均匀分散,既然是分散就会有沉淀,这个是很正常的。
2、北方人做面条的时候,揉好面之后异地的那个要有“醒面”的步骤,就是为了让面粉充分吸收水分,与水分形成一个平衡状态。这么说,你明白了没有啊?
3、我们之前配包衣液的时候,按照包衣粉和水的比例加好之后,缓慢搅拌至少3个小时,让包衣粉与水充分吸收、溶胀、分散、悬浮,达到一个平衡态之后再正常速度搅拌,过滤之后加入包衣机的包衣液搅拌罐,然后包衣。
4、每种包衣粉的成分均不相同,性质也各有差异,自己不好把握,可以与供应商沟通后再定。
希望对楼主有所帮助,加油!

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药徒
发表于 2022-5-10 14:00:09 | 显示全部楼层
我们包衣液上设备是用蠕动泵,硅胶软管从罐子上面走,就不会怕沉淀糊底,在出料地方加一个过滤器看看会不会好点呢?
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 楼主| 发表于 2022-5-10 14:46:38 | 显示全部楼层
yang1284 发表于 2022-5-10 14:00
我们包衣液上设备是用蠕动泵,硅胶软管从罐子上面走,就不会怕沉淀糊底,在出料地方加一个过滤器看看会不会 ...

好的,谢谢
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药生
发表于 2022-5-16 14:39:54 | 显示全部楼层
yang1284 发表于 2022-5-10 14:00
我们包衣液上设备是用蠕动泵,硅胶软管从罐子上面走,就不会怕沉淀糊底,在出料地方加一个过滤器看看会不会 ...

这才是正确的方法,我们就是这样弄的。
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药徒
发表于 2022-5-17 17:42:05 | 显示全部楼层
1.确认搅拌时间
2.管路出液处(连接硅胶管的地方)增加筛网进行过滤
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