挥发油测定时先从上端加水至刻度的目的

我要学习

在挥发油的顶时，先从上端加水至测定器刻度，至溢流为止，目的是什么呢？如果省略这步，直接加热，等其自己冷凝到刻度对结果又什么影响呢？

可亲可爱

可能是让挥发油不容易粘在壁上和水容易分层。这只是想象不一定正确。

歪打正着

先告诉我，那个头像是不是你本人？

广炅Dreamer

从冷凝管顶加水也是加，从挥发油测定器磨口加水也是加，何况磨口接好后，你还能从哪里加水呢？

广炅Dreamer

加水至测定器刻度，至溢流为止，目的是什么呢？如果省略这步，直接加热，等其自己冷凝到刻度对结果又什么影响呢？目的是为了读挥发油毫升数呀。省了这步如何读数？

广炅Dreamer

如果省略这步，直接加热，等其自己冷凝到刻度对结果又什么影响呢？看一下装置，你不先加水，而直接加热，重油沉底，轻油浮到刻度管三叉口时，你想它会向哪里走呢？什么情况都会发生，反复循环蒸溜可能是宿命，结果可能是不管什么产品都不合格（除非样品含油量特高）。

广炅Dreamer

理解实验器材设计原理，刻度管收油部分同时又是一个油水分离器，它之所以需要先从上端加水至测定器刻度，至溢流为止，作用正是在蒸溜时让冷凝水和油分离后，大量的水回流到烧瓶。如果不设计一个这样的油水分离装置，冷凝水想上天吗？轻油又会水涨船高到那里呢？
一个实验，第一要理解实验原理，第二要理解实验器材，第三要学会步步观察，第四要分析总结。不理解原理，即使操作正确也是偶然；不理解实验原理，对器材也很难理解，即使操作正确也是撞运；不理解原理，更不知要观察什么，即即最后结果合格，也是误打误撞；不理解实验原理，分析总结无头绪，即使到岸，也茫然。