广州十大传统特色小吃排行榜

lemter · 发表于 2017-2-19 11:41:17

一碗小小的艇仔粥，却饱含着满满的老广的荔枝湾风情。艇仔粥源于旧时的一些水上人家，他们撑着小船，在荔枝湾河上贩卖粥品。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁、等等，吃上一口

lemter · 发表于 2017-2-19 11:41:42

作为广州人早餐代表之一的布拉肠，其皮陷晶莹剔透，蘸上酱油，内馅柔润的好像要化掉一样，让人忍不住食指大动。嚼上一口，嘴里就溢满了肉的鲜汁。简简单单的粉面包肉却让人回味无穷，恐怕只有布拉肠才能做到这种功夫

lemter · 发表于 2017-2-19 11:42:04

沙湾姜埋奶是沙湾特有的民间传统小吃，奶香浓郁扑鼻，甜中带上姜的温辣，轻轻尝上一口，奶冻在嘴里慢慢的融化，给人以细致而高雅的口感。而且沙湾姜埋奶具有温中调胃、驱寒养颜的功效，因此深众多广州人的喜爱。

lemter · 发表于 2017-2-19 11:42:27

状元及第粥以新鲜的猪杂主，以姜葱调料为辅的粥品。

lemter · 发表于 2017-2-19 11:42:48

广州人饮早茶的一盅两件定会有一份马蹄糕。

lemter · 发表于 2017-2-19 12:48:14

提到品尝咸煎饼，许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。咸煎饼经过油炸金黄香酥

lemter · 发表于 2017-2-19 12:48:37

吃起来清脆爽口不粘牙，特别松香，是广州人首选的佐粥小点

lemter · 发表于 2017-2-19 12:49:02

虾饺是广州人饮早茶必不可少的点心之一，上乘的虾饺，皮透如冰，娇嫩的肉馅若隐若现

lemter · 发表于 2017-2-19 12:49:25

外形是那样的诱人，每嚼一口，嘴里都是鲜虾肉的爽口清鲜，那绝妙的滋味更让人回味无穷。

lemter · 发表于 2017-2-19 12:49:48

一碗正宗的云吞面有“三讲究”：面必须是竹升打的银丝面；云吞必须肉鲜皮薄

lemter · 发表于 2017-2-19 12:52:08

汤底是要用柴鱼、虾壳、肉骨头熬出来的汤。这道道有讲究的工序，都赋予了云吞面独一无二的美味。

lemter · 发表于 2017-2-19 12:52:29

起源于天河区沙河一带，沙河粉已有百年历史

lemter · 发表于 2017-2-19 12:52:50

现在它已被升为省级非物质文化遗产。广州人都喜欢吃夜宵时叫上一碟干炒牛河粉

lemter · 发表于 2017-2-19 12:53:12

牛河的肉的汁渗透在河粉上，相互的结合的味道仿佛吸盘般缠绕唇舌，成为了多少广

lemter · 发表于 2017-2-19 12:53:36

无法磨灭的记忆

lemter · 发表于 2017-2-19 12:53:59

一碗小小的艇仔粥，却饱含着满满的老广的荔枝湾风情

lemter · 发表于 2017-2-19 12:54:22

艇仔粥源于旧时的一些水上人家，他们撑着小船，在荔枝湾河上贩卖粥品。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料

lemter · 发表于 2017-2-19 12:55:48

加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁

lemter · 发表于 2017-2-19 12:56:29

加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁

lemter · 发表于 2017-2-19 12:58:24

各种河鲜的甘甜悠游在舌尖上，海蜇