详解海藻糖的纯化工艺

fenli321

　　海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。海藻糖纯化工艺技术已得到广泛应用。下面，为大家介绍以下海藻糖纯化工艺技术。
　　海藻糖纯化工艺
　　海藻糖与葡萄糖混合液通过填装有色谱树脂的连续色谱分离系统，在树脂罐中，由于色谱树脂对海藻糖与葡萄糖的作用力不同，海藻糖先于葡萄糖流出，而葡萄糖由于色谱树脂中作用力的原因，流动相对较慢，需要用水洗脱，后流出物为葡萄糖，为了进一步提高分离效果，需要把一部分葡萄糖液与初步分离的进料液混合，再经过树脂分离，以便能够收集到比较高纯度的海藻糖液。

sddfvczhj