苍术和白芷两个药材常见的变质情况都有什么？

晓菲杨澜

苍术和白芷两个药材常见的变质情况都有什么？

罗浮散人

通常虫驻、发霉吧？

罗浮散人

还有贮存不当气味易散失

雪山狮子

苍术，含有挥发油，贮藏于干燥凉爽处，避光、防潮，以免“走油”变质，发霉，含水量保持11%以下，相对湿度小于80%，易保存。根茎含有较多淀粉（约15%），关苍术（北苍术）（22.2-27.53%），在夏季易生虫、发霉，保管较为困难，必须注意防潮。含水量小于15%，湿度75%左右，不致霉蛀。

雪山狮子

白芷，含有较多挥发油和淀粉，在贮藏中，极易吸潮霉变，霉变在顶部茎痕和支根折断处，且为绿曲霉，在此变化时，可用日光暴晒；白芷虫蛀也易发生，有的从被损或根头蛀入，严重时类圆形的形成层和木木质部都会受到破坏，并蛀空成粉。若外部一发现虫眼，其内部既已蛀蚀甚烈，不可大意，梅雨季节易防潮，有条件的做好气调养护。

晓菲杨澜

雪山狮子 发表于 2014-9-15 08:22
白芷，含有较多挥发油和淀粉，在贮藏中，极易吸潮霉变，霉变在顶部茎痕和支根折断处，且为绿曲霉，在此变化 ...

非常感谢您，现在需要整理一些常见药材的变质情况、机理以及防范措施，这方面的文献少之又少，想请问这样的资料是在哪里能查到啊？就像您说的这样的具体明白的，不胜感激

晓菲杨澜

罗浮散人 发表于 2014-9-14 22:02
还有贮存不当气味易散失

嗯，是的，多多交流

华佗

最常见的应该是变色走油，虫蛀和发霉！

晓菲杨澜

华佗 发表于 2014-9-15 16:40
最常见的应该是变色走油，虫蛀和发霉！

现在我收集的资料中也是这三个问题

雪山狮子

晓菲杨澜 发表于 2014-9-15 13:46
非常感谢您，现在需要整理一些常见药材的变质情况、机理以及防范措施，这方面的文献少之又少，想请问这样 ...

中药养护学，有这个课本，你给我邮箱，我可以发给你

晓菲杨澜

雪山狮子 发表于 2014-9-16 08:15
中药养护学，有这个课本，你给我邮箱，我可以发给你

759926763@qq.com   谢谢大侠

synthetics

601462860@qq.com  恳请发我一份，谢谢！

yuhangmama2012

435119804@qq.com,恳请发份给我,谢谢!

晓菲杨澜

yuhangmama2012 发表于 2014-9-29 11:30
,恳请发份给我,谢谢!

发给你了，刚看到，有点晚

晓菲杨澜

yuhangmama2012 发表于 2014-9-29 11:30
,恳请发份给我,谢谢!

发给你了，刚看到。有点晚