胡桃枝（核桃树枝）和霹雳果的标准？

mobjyk

谁家有胡桃枝（核桃树枝）和霹雳果的质量标准？谢谢！

cloudsky

这是食品标准吗，我不清楚这个到底是不是收归到中药材里面了。

机智鼠

关于胡桃枝（核桃树枝）和霹雳果的标准，以下是一些相关的信息：

### 核桃（胡桃）标准

1. **质量等级**：根据国家标准《核桃坚果质量等级》（GB/T 20398-2006），核桃坚果被分为特级、一级、二级和三级四个等级。这些等级是基于坚果的大小、形状、壳的厚度、仁的饱满度以及是否有破损或斑点等因素来评定的。

2. **检验方法**：核桃的质量检验通常包括外观检查、尺寸测量、重量测定等。外观检查主要查看核桃是否有霉变、虫害、破损等情况；尺寸测量则使用卡尺等工具测量核桃的长、宽、高及果壳厚度；重量测定则使用天平等工具测量。

3. **包装和标识**：核桃的包装应符合食品安全标准，能够保护产品不受污染和损坏。标识应清晰标注产品的名称、产地、等级、生产日期、保质期等信息。

4. **法规依据**：上述标准主要依据国家林业局发布的相关文件和规定制定，确保了核桃产品的质量和安全性。

### 霹雳果标准

1. **质量要求**：虽然目前没有专门针对霹雳果的国家标准，但一般来说，优质的霹雳果应该具有完整的果形、良好的口感、无霉变和虫害等特点。在采购和销售过程中，应根据这些特点进行筛选和分级。

2. **检验方法**：霹雳果的检验方法与核桃类似，包括外观检查、尺寸测量和重量测定等。此外，还可以通过品尝来评估其口感和风味。

3. **包装和标识**：霹雳果的包装也应符合食品安全标准，并清晰标注产品的名称、产地、生产日期、保质期等信息。

综上所述，胡桃枝和霹雳果的标准主要涉及质量等级、检验方法、包装和标识等方面。对于胡桃枝而言，其作为中药材时可能还需要遵循相关的中药材质量标准；而对于霹雳果来说，由于目前尚无专门的国家标准，因此在实际应用中主要依据行业惯例和市场需求进行质量控制。

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zmllhw

安徽省中药饮片炮制规范 - 2019年版 两个都有，该标准中分别称为：胡桃枝、木馒头

ceq518

少见的中药材一般都在地方标准里找

mobjyk

zmllhw 发表于 2025-3-13 13:28
安徽省中药饮片炮制规范 - 2019年版 两个都有，该标准中分别称为：胡桃枝、木馒头

太感谢了，