咀嚼片配方如何设计

kaka2651

刚接触咀嚼片，希望产品能够直压。基本配方框架如下：乳糖，麦芽糖醇等4各物料配比如何设计？望指点。

物料	比例
相关提取物	8.0000%
果粉及香精	7.5000%
甜味剂/酸味剂等	1.5000%
二氧化硅	0.5000%
异麦芽酮糖醇
麦芽糖醇
微晶纤维素
乳糖
硬脂酸镁	1.0000%

wzzz2008

没做过咀嚼片，胡侃一下。
已经有乳糖了，为啥还要加甜味剂？
不建议用乳糖，除非用量很小，因为国人大多乳糖不耐受，吃了容易拉肚子，建议换成甘露醇。
加了二氧化硅了，应该也可以不用硬镁了吧，这两个都是助流的？
相关提取物，是固体吗？否则怎么做到直压？
能不能直压，跟配方有关系，跟辅料的规格也有关系，也就是说，同一个物料，有直压型的有普通型的。