c 级区域长霉菌

初进 · 发表于 2023-6-27 11:08:26

兴奋你我发表于 2023-06-27 07:45
连续监测吗？考虑是不污染碟子了

用杀孢子清洁后再重新对该房间所有点进行取样，结果还没出

初进 · 发表于 2023-6-27 11:09:26

xqliu 发表于 2023-06-27 08:52
这个季节食品是霉菌的最大污染源

洁净区不可能会带食品进去呀，而且有更衣

悠然1234 · 发表于 2023-6-27 12:10:24

别人的问题有可能以后也是自己的风险点，深受启发

天宁飞行 · 发表于 2023-6-27 16:20:50

物料带入，高效泄漏，回风口倒灌，排水口倒灌

yevevil · 发表于 2023-6-28 09:34:04

初进发表于 2023-6-27 11:09
洁净区不可能会带食品进去呀，而且有更衣

杀头的法都有违反的，带吃的进去完全有可能得。

yevevil · 发表于 2023-6-28 09:35:08

初进发表于 2023-6-27 08:31
只有一个房间有霉菌

挡流板拆了看下高效呗，是不是有霉菌了

ki75ch4v5 · 发表于 2023-6-29 09:01:48

如果只有一个房间有霉菌，大概率是1、人源引入 2、物料传入消杀 3、车间消毒不到位等等

[检验及监测] c 级区域长霉菌