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臭氧是氧的同素异形体,在常温下,它是一种有特殊的蓝色气体,是地球上存在的天然物质,因大气臭氧层的存在而广为人知。臭氧是一种强氧化剂和广谱高效杀菌剂,具有独特的腥臭味。臭氧在我国农业上的运用广泛,作为防止药害、虫害及环境污染的一个手段正在得以推广,由于在农业使用臭氧涉及诸因子之复杂性,同样是臭氧,因浓度与处理方法的不同,对植物及生命体的影响也具有完全不同效果。山美水美 ® 臭氧在农业大棚生产应用: 一、臭氧气体用于棚内植物能有效防治棚中番茄、香瓜、黄瓜的霜霉病、灰霉病等,并能去除茄子、蘑菇类、盆花等的霉杂菌及蚜虫,还有促进生长之效果。 二、种子处理。将臭氧气体导入清水中并不断搅拌,10分钟后即制得臭氧溶液。将种子倒入其中浸泡15-20分钟,可杀灭种子表面的病毒、病菌及虫卵。另外低浓度的处理以促进发芽、生长也较得效果。 三、园艺花卉(营养液栽培),保鲜花卉、病虫等的杀菌消毒。用臭氧发生器制成臭氧水,用于大棚滴灌臭氧水滴灌可驱除营养液中藻类,也可用于营养液病害的杀灭。因采用根部浸渍栽培时,浓度在0.1MG/L以上会有损害,所以可在休闲期对营养液处理,或者以循环方式,即在营养液回流储存罐时,注入臭氧的间歇方式杀菌效果好。 四、熏棚消毒。(1)定植前10天可结合高温闷棚利用臭氧发生器将臭氧集中施放于棚内,臭氧浓度要达到5-12mg/立方,施放时间以不少于30-60分钟为宜,根据大棚内空气质量确定开机时间。 (2)防治苗床病虫。先将苗床封严,每10平方米每次施放1分钟,并密闭熏蒸10分钟,然后再通风30分钟。 (3)设施蔬菜定植后的病虫防治。定植缓苗后,每亩棚室持续施放臭氧7-10分钟,再密闭熏蒸15-20分钟,然后通风30分钟。无病虫的棚室每5-7天施放1次,连续施用5次,每经2-3次施放时间再增加5分钟,直到每亩每次增至25分钟。熏蒸时间也同样每经2-3次增加5-10分钟。经试验证明,臭氧对番茄灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病,黄瓜霜霉病、疫病等以及温室白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等病虫防治效果较好。但对棚室土壤中的病虫,由于臭氧气体渗入土中的量太少,浓度也太低,故没有作用。温度和湿度调控。臭氧施放时棚室内温度应保持在10-30℃范围内,在空气湿度较大的情况下防治效果会更好。 五、吹臭氧,100升的水箱曝气20分钟。经臭氧处理的大棚菜的状况:滴灌水中臭氧浓度:0.2-0.4毫克/升 西瓜 白粉病:在叶面上形成的白粉状面积缩小,颜色变浅 病毒组织在根下被破坏,白粉病的病源得到抑制 番茄 疫霉菌病:菌丝和各种孢子停止流动叶子、果实上的黑毛缩小脱落,病原菌不再侵害 黄瓜 霜霉病:叶背上紫灰色霉变浅 卷缩的叶子变得展开,同时叶脉清晰,灰色叶子完好 臭氧喷雾防治空气传染性病菌 选用抗叶霉病较弱的番茄品种,设4个试验区进行菌接种; 1>喷雾后修正浓度为0.3mg/l的臭氧水喷雾区 2>百菌清农药700倍稀释的农药喷雾区 3>蒸馏水喷雾区 4>无接种无喷雾对照区。 每区各选8株在5-7枚主叶时,用喷雾器对叶子喷雾,然后计算发病率,只要叶子上出现病斑即算得病。 发病率=(总得病叶数/总叶数)*100(%)。 从目测结果也可得出臭氧区仅次于农药区,具有其抑制效果: 试验区 处理内容 发病率(%) 病状 1 菌接种,施臭氧水 57.6 其它区没有的点状坏死 2 菌接种,施农药 53.7 不明显病斑产生 3 菌接种,施蒸馏水 68.6 大的明显病斑 4 无接种无喷雾 52.2 极少数小病斑 ,棚内空气物质中有许多低级胺类和硫化物类,臭氧可与这些物质反应,快速氧化、除臭,并同时对空气进行杀菌消毒。以及可用臭氧水对场地进行物体表面消毒。高级氧化技术于净菜加工应用根据测试,使用普通家用臭氧机在水中曝气,能达到的臭氧水浓度为0.1-0.2mg/l,这种浓度下臭氧对各种农药基本无任何效果。法国Buescher等人的测试显示,对容易去除的有机磷农药,臭氧浓度要达5-10mg/l作用10-15分钟才能有满意的去除,而对有机氯农药,在20mg/l臭氧水下作用15分也才有50%去除。而只要超过浓度1-2mg/l臭氧水的浸泡会使果蔬漂白并且严重破坏营养,单独臭氧氧化去除农药无法达到效果。 六、合理确定施放量及熏蒸时间。臭氧施放量及闭棚熏蒸时间要根据不同作物及其生长时期进行适当的调整。一般成株期的作物与苗期作物相比,对臭氧的适应性更强。生产中如果臭氧施放量过大或棚室熏蒸时间过长,轻者会导致大棚蔬菜叶片及花中毒干枯,重者会引起植株死亡。随着植株生长,施放量与熏蒸时间可逐渐增加,以达到既可防治病虫又不伤害蔬菜作物的目的。释放时应尽量保证均匀,且喷气口不能直接对着蔬菜,应该距蔬菜植株0.8-1米以上。熏蒸时间到达后应及时通风,一般通风时间不能少于30分钟。棚室熏蒸时严防人畜进入,以免引起中毒或出现其他不良反应。 目前我国对臭氧在蔬菜产业中的应用研究还刚刚起步,但我们完全可以预测,臭氧将在未来的农业生产中起着越来越重要的作用。
山美水美 ®臭氧现已在国内各个有机农业种植基地广泛应用,将臭氧杀菌技术应用于温室大棚果蔬,花卉,药材等的种植,能很好地保障作物无公害,无污染,纯绿色地生长。
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