相对密度检测问题

薄荷甘

相对密度检测时，称量瓶、供试品等的称量顺序是否能改变，为什么？

老鸟

一般先称空瓶，再称制品吧，不然如何去皮？纯个人理解。

老鸟

详细步骤如下：
在20℃时分别测定充满同一密度瓶的水及试样的质量即可计算出相对密度。密度瓶法是测定液体相对密度准确的方法，适用于测定各种液体食品的相对密度，特别适合于样品量较少的测定，对挥发性样品也适用，但操作较为烦琐。
　　1.测定方法
　　(1)称空瓶重先把密度瓶洗干净，再依次用乙醇洗涤，烘干并冷却后，连同温度计及侧管帽一起在分析天平上精密称重。
　　(2)称样液 取下温度计及侧管帽，装满样液，插人温度计，置于20℃恒温水浴中浸0.5h，使内容物的温度达到20℃，用滤纸条吸去支管标线上的样液，盖上侧管帽后取出。用滤纸擦干其外壁的水，置于天平室内30min后称重。
　　(3)称蒸馏水 将样液倾出，洗净密度瓶，装入煮沸30min并冷却至20℃以下的蒸馏水，按上法操作。测出同体积蒸馏水的质量。
　　2.仪器
　　密度瓶是测定液体食品相对密度的专用仪器，是容积固定的称量瓶(有20mL、25mL、50mI、100mL等规格，常用的是25mL和50mL)，分为带温度计的精密密度瓶和带毛细管的普通密度瓶。
　　3.注意事项
　　①本法适用于测定各种液体食品的相对密度，结果准确，但操作较烦琐。
　　②测定较黏稠样液时，宜使用具有毛细管的密度瓶。
　　③密度瓶使用前应恒重，检查瓶盖与瓶是否配套;水及样品必须装满密度瓶，瓶内不得有气泡。
　　④恒温时要注意及时用滤纸条吸去溢出的液体，不能让液体溢出到瓶壁上;拿取已达恒温的密度瓶时，不得用手直接接触密度瓶球部，以免液体受热流出，应戴隔热手套拿取瓶颈或用工具夹取。
　　⑤水浴用的水必须清洁无油污，防止瓶外壁被污染。
　　⑥天平室温度不得高于20℃，以免液体膨胀流出。

歪说歪有李

老鸟 发表于 2020-4-1 18:09
详细步骤如下：
在20℃时分别测定充满同一密度瓶的水及试样的质量即可计算出相对密度。密度瓶法是测定液体 ...

嗯，按药典要求做，最起码不违法。先要改变就要验证非法定方法的可靠性。但最终必须用法定方法仲裁。

wflyxm

老鸟 发表于 2020-4-1 18:09
详细步骤如下：
在20℃时分别测定充满同一密度瓶的水及试样的质量即可计算出相对密度。密度瓶法是测定液体 ...

学习了

pumo

嫌麻烦可以用梅特勒的密度计

315261187

楼主好，我也在研究比重瓶法，比重瓶法中有两个比重瓶，这两个比重瓶使用起来有什么区别吗？