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发表于 2018-11-6 17:35:22
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1 食醋解酒
用食醋烧1碗酸汤,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),
吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖
25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人
体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
2 豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅
速排出。
3 "醒酒茶"解酒
据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后
头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
4 糖果解酒河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。
5 酸枣葛花根解酒
酸枣、葛花根各15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
6 绿豆、红小豆、黑豆解酒
3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
7 生蛋清+鲜牛奶+霜柿饼解酒将三者煎汤服,可消渴、清热、解
8 葛花解酒葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
9 糖茶水解酒糖
茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
10 芹菜解酒芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
11 绿豆解酒绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。
12 甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服。
13 柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
14 鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。
15 橄榄(青果)解酒橄榄10枚,取肉煎服。 |
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