炒药大师

00WPACw4qS

有没有炒药大师啊？

山顶洞人

炒菜的可能有！

长期使用的名字

建议问题更具体点，是什么炮制问题

青稞公子

炒价格的大师一大堆

00WPACw4qS

青稞公子 发表于 2018-1-16 11:34
炒价格的大师一大堆

你知道我不是那个意思

00WPACw4qS

长期使用的名字 发表于 2018-1-16 11:32
建议问题更具体点，是什么炮制问题

蜜甘草啊！老是不合格啊！求解

yr98765

00WPACw4qS 发表于 2018-1-16 11:49
蜜甘草啊！老是不合格啊！求解

这得专业师傅来给你解答

zysx01234

蜜甘草，啥项目不合格。

主要看甘草药材本身是否合格

zysx01234

4.5炼蜜制取：将定量蜂蜜置预热的锅内，用文火加热至微沸，控制温度在105~115℃，用网兜除去浮泡沫及蜡质，趁热通过筛网滤去死蜂、杂质，将蜂蜜倒回锅内。
   注：①炼蜜操作按SOP-W04110《辅料前处理操作规程》执行，制备数量按百部片：炼蜜=8:1的比例制取足够量的辅料；②炼蜜制备需填写相关操作记录；③炼蜜已制取的(且质量合格)，则4.5步骤可省略。
4.6闷润操作：提前准备沸水；按甘草：炼蜜：沸水=100：25：5的比例称取炼蜜和沸水，其中炼蜜和沸水置不锈钢桶内调匀，再于不锈钢托盘上将蜜水与甘草片均匀混合，闷润50±10分钟(每10分钟翻动一次至蜜水吸尽)。
   注：①严格控制配比，闷润过程勤翻动；②闷润毕，操作工及时填写并整理批生产记录，待QA放行后才能进行炒制操作。
4.7 炒制操作：打开炒药机(或炙药机)电源，设定炒制温度150±10℃，转速为快速，启动燃烧器按钮开始升温，待达到温度后，投入蜜甘草15.0±1.0kg/锅，炒制15~20分钟，至切面黄色至深黄色且不粘手（同时控制炒炙品水分≤10%），高速反转倒出，摊凉2小时以上。第二锅同法操作。摊凉的炒炙品装入洁净密闭容器内作为待包装产品，称量，并计算收率(90~100%)，待QA放行后转移至中转站，做好状态标识，并填写“请验单”请验。
   注：①炒制操作要严格控制投料量、温度与时间等确保不同锅次炒炙品质量均一；②必要时，在出锅后用手工筛将炒炙品筛净，再摊凉；③操作工及时填写并整理批生产记录，待QA放行后转入包装岗位。

雨舟

zysx01234 发表于 2018-1-16 12:26
4.5炼蜜制取：将定量蜂蜜置预热的锅内，用文火加热至微沸，控制温度在105~115℃，用网兜除去浮泡沫及蜡质， ...

十分感谢分享，正好用到这个。

00WPACw4qS

zysx01234 发表于 2018-1-16 12:26
4.5炼蜜制取：将定量蜂蜜置预热的锅内，用文火加热至微沸，控制温度在105~115℃，用网兜除去浮泡沫及蜡质， ...

我想知道怎么来炒蜜甘草

00WPACw4qS

zysx01234 发表于 2018-1-16 12:22
蜜甘草，啥项目不合格。

主要看甘草药材本身是否合格

本身没问题

00WPACw4qS

谢谢，今天头一次炒蜜桑白皮，特来请教

zysx01234

00WPACw4qS 发表于 2018-1-16 12:45
我想知道怎么来炒蜜甘草

你这个问的有点搞笑啊，拌匀待蜜吸尽投进炒药机自动翻转啊

zysx01234

00WPACw4qS 发表于 2018-1-16 12:51
谢谢，今天头一次炒蜜桑白皮，特来请教

把自己扔进去抄一抄

00WPACw4qS

zysx01234 发表于 2018-1-16 12:55
你这个问的有点搞笑啊，拌匀待蜜吸尽投进炒药机自动翻转啊

说错啦！不好意思哦

zysx01234

雨舟 发表于 2018-1-16 12:38
十分感谢分享，正好用到这个。

尽然还是台州天台人啊

雨舟

zysx01234 发表于 2018-1-16 12:57
尽然还是台州天台人啊

你也是？？？

zysx01234

雨舟 发表于 2018-1-16 13:12
你也是？？？

临海白水洋人

雨舟

zysx01234 发表于 2018-1-16 13:12
临海白水洋人

隔壁邻居。