如何生产质量好的维生素C

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　　维生素C广泛存在于水果和蔬菜当中，被称为维生素之王。维生素不仅能够帮助防治疾病，防治各种贫血，健美皮肤，预防感冒。还能延长衰老，提高身体健康。
　　传统的工艺技术虽然也能生产出维生素C。但是，纯度不高，人体不易吸收。而且，成本高，资金损耗大。所以，找寻更好的生产方法是非常重要的。如今，新型的技术脱颖而出。膜分离系统中的超滤技术非常符合在维生素C生产中应用。

　　在维生素C生产中，可以用超滤技术去除不经预处理的维生素C发酵液中残留的菌丝体和蛋白质等杂质。采用超滤技术可使维生素C的分离精度提高，而且温度相对较低，这会大大减少产品的收率损失。从运行成本来看，比传统公司成本低，能耗小，可节约部分资金，在节能降耗方面有着非常突出的优点。可见，具有环境效益和经济效益相统一的特点。
　　超滤技术具有设备简单，操作方便，无相变、无化学变化，处理效率高和节能等优点，随着制膜技术、组件结构及设备研制方面的进一步发展。使超滤技术在维生素C生产中大规模应用成为现实。
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