RV沙门菌验证时115℃20分钟时，F0值应该是多少？

mouni6 · 发表于 2023-8-24 20:18:04

·kngiirzs 发表于 2023-8-23 09:11
解决了吗？同问

5楼的答案，我比较赞同。国内GMP检查的时候老师也没有提出异议

·kngiirzs · 发表于 2023-11-9 18:56:31

mouni6 发表于 2017-1-9 14:43
我也是同意楼上的观点的，但是现在就是想找出理论依据来支持一下

解决了吗？现在我也遇到这个问题了，所有程序的热穿透恒温前几分钟温度都达不到设定值，但是时间不够。121的还能只看f0说过去，到115℃，什么都不满足。

·kngiirzs · 发表于 2023-11-9 19:01:30

mouni6 发表于 2017-1-9 14:44
保证过程温度和时间的准确就可以了，如果最终结果达不到要求，可能是要求参数不够，应该是和F0值没关系的

立式灭菌锅（不带移动探头）温度和时间控制不了呀，恒温前几分钟，温度始终低于设定值

[方法验证及确认] RV沙门菌验证时115℃20分钟时，F0值应该是多少？