【64中药材鉴别】鸡内金鉴别

毒手药王邓智先

鸡内金鉴别

鸡内金jineijin，本品为常用中药，原名"比至里黄皮"，载于"神农本草经"丹雄鸡项下，列为上品。本草纲目名"媲至里黄皮"，载于鸡项下。今市售品为多种鸡的胃内壁。

原动物	Gallus gallus domesticus Brisson-脊椎动物门Vertebrata，鸟纲Aves，鸡形目Galliformes，鸡科Phasianidae 鸡为极普通的家禽，由于饲养杂交的原因，故品种极为繁多，仅举几种最常见的作代表，分述其特征如下： 1． 九斤黄 九斤黄鸡体躯硕大，重达九斤。头小，颈短粗，体短背宽，背短而向上拱起，羽毛丰满、腿矮而多毛，外形几乎成方圆形。羽毛颜色有黄、黑、白、灰棕黄等色，但以黄色为最多。卵壳深褐色。 九斤黄 产北京。 2． 狼山鸡 别名：岔河大鸡。 最大特点为颈部昂挺，尾羽高纵，背呈"U"字形。胸部发达，体高腿长，腿外侧有毛。头大小适中，眼为黑褐色。单冠直立或豆形冠。冠、髯、耳、脸都为红色。皮肤白色，喙和脚为黑色。卵壳深褐色。 狼山鸡 产江苏南通县东北马塘、石港一带。 3． 寿光鸡 单冠，向一边倾斜。冠、髯、脸、耳均为红色。眼睛赤栗色或栗色，喙脚黑色，体高腿长，腿部有毛。皮肤红、粉红或鲜红色。羽毛黑色。卵大。 寿光鸡 产山东省寿光县慈伦乡一带，以大偷村所产为最佳。 4． 大骨鸡 别名：大鸡或"高装鸡"。 单冠。冠、髯、耳、脸为红色。眼黄色、橘黄或橘红色。羽毛以麻黄色较多，肢青黄色无志。主副翼羽及尾羽为黑色。公鸡羽毛略有褐色，尾黑色，脖子金红色。母鸡黄白色。产辽宁省安东、凤城、庄河、复县一带。 5． 北京油鸡分黄色与红褐色两种。 ⑴黄色油鸡 羽毛浅黄色，主副翼羽颜色较深，尾羽为黑色。单冠，冠呈"S"形，冠、髯、脸、耳为红色，脚上有羽毛，体重。卵壳褐色。 ⑵红褐色油鸡 羽毛红褐色，公鸡羽毛具光泽，母鸡发暗。单冠，冠毛发达，身前倾，背向上，腿毛发达。卵褐色。 前者产北京西郊海甸一带，后者产北京德胜门外、北顶、小官等村。 6． 桃源鸡 体躯硕大，脚长腿直。雄的羽毛以金红色为多，雌的以黄羽为最多，也有全黑的，颈部羽尖带有红褐色、全白或花斑，有花纹的称芦花鸡。单冠，雌性鸡冠歪向一侧。冠、髯、耳、脸为红色。眼稍凹陷，虹膜呈橙黄色。咀较粗短而略带钩状，呈黄白色、灰黑色，趾与嘴同色。 产湖南省桃源县。 7．浦东鸡 别名：三黄鸡、塘鸡。 体大，胸宽，臀部圆大。黄嘴、黄脚、黄毛。有的浅黄，有深黄色，也有麻黄。 公鸡单冠直立，深红色。羽毛浅黄色，色泽光亮，呈金黄色，但也有深黄色的。嘴短而稍弯曲，根部粗壮，黄色。肉髯长而薄，鲜红色。耳薄，呈浅红色。颈羽黄色，尾羽黑色而发亮，胸羽黄色，背羽黄色。 分布于黄浦江以东的浦东地区。 8． 来亨鸡 羽毛白色，耳朵、嘴、足胫黄色，有鲜红的单冠和玫瑰冠两种，体型较小，背宽，头宽深而短，尾长而垂直，善飞。 来亨鸡 9． 澳州黑鸡 羽毛乌黑而亮，脚和嘴完全黑色。 1. 澳州黑鸡 2.鸡胃剖面
采制	全年均可采收，春节前后尤多。杀鸡后，将肫取出剖开，趁热立即剥下肫里内衣（不要先用水洗，否则难剥且易破碎），然后洗净，晒干。 [炮制]　 生内金：拣净杂质，磨碎，过小中眼筛子，再用水洗净，晒干即成。 炒内金：取生内金，置锅内；用微火炒至鼓起，稍变黄色，喷洒米醋，取出晾干。 焦内金：取生内金，放入锅内，用强火炒至焦黄色，喷洒米醋（每100kg鸡内金，用米醋15kg），取出晾干。
产销	本品为鸡的干燥胃内壁。 [名称]　 鸡内金Corium Stomachichum Galli 别名：鸡肫皮（辽宁、山西、山东、湖北、河南），鸡针皮（河北），鸡中金、化石胆、化骨胆（山西），鸡合子、鸡膍胵（山东），鸡胃皮（甘肃），鸡食皮、鸡肚子（河南），鸡膆子（新疆），鸡灰皮（江西），鸡内筋、鸡君壳（四川），鸡肫子（陕西），鸡黄皮（广西）。 [产地及销售习惯]　　全国大部地区均产。多自产自销。
化学成份	主要由蛋白质构成，并含有胃激素（Ventriculin）及多种氨基酸和微量元素等。
效用	[性味]　 甘平。 [功用]　 理脾胃，消谷，去积。 [主治]　 停食不化、脘腹胀满、反胃呕吐、痢疾等症。 [用量]　　5g～10g。 [禁忌] 脾胃虚弱无积者忌用。
性状鉴别	性状鉴别 本品为不规则囊形片状物，其上有纵或横的条棱状皱纹，呈波浪状。其完整者长约3.5厘米，宽约3厘米，厚约5毫米。金黄或黄褐色。质脆易折断。断面胶质状，有光泽。臭微腥，味淡微苦。 由于各地区环境、饲料的不同，鸡内金之质地稍有差异。我国北部各省所产之鸡内金质厚而重，江西产品质薄而轻，老鸡的鸡内金色微黑。 以个大、色黄、完整、洁净者为佳。
非正品
非正品

yuansoul

让鸡看一眼，鸡流泪便是真，不流泪便是假。

之涯，知伤

为什么每次前面的图片都不能显示呢？。。。

夜风.

学习啦              

小跑

之涯，知伤 发表于 2014-8-28 08:19
为什么每次前面的图片都不能显示呢？。。。

我也是