药典的农残标准到底要照顾谁的利益

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本文为转载原文作者周老师

药典的农残标准到底要照顾谁的利益

中药人周老头儿于壬寅年初夏

      上一文说到，中共中央国务院合发的“分区域、分品种完善中药材农药残留、重金属限量标准”的文件，不是随随便便提出的，那是在充分听取和了解了专家的意见和现有的资料基础上作出的决定。据说其中最重要的参考就是杨婉真等在2017年《中国中医药杂志》上的这一篇文章，

中药材残留农药情况分析及其标准研制的思考

https://www.doc88.com/p-77347756868740.html?r=1

看看文章的摘要——《中国药典》规定了中药材中9种农药残留的限量标准，而生产中使用农药数量远远大于这个数目，正是标准的缺失导致无法判断中药材中残留农药超标的真实情况。该研究检索了140篇文献中的7089条中药材农药含量数据，以目前被广泛接受且在全球很多国家应用的《欧洲药典》的70种农药残留标准对中药材残留农药超标情况进行分析。结果显示，170种中药材有33种存在超标现象，而百术、薄荷、浙贝等137种中药材中农药残留均未超标。在收集的残留农药测定数据中，总超标率为1.72%，其中机氯类农药平均超标率为2.26%，有机磷类农药平均超标率为1.51%，拟除虫菊酯类农药平均超标率为0.37%。2各种农药平均超标率为2.00%，残留农药超标率在5%以上的共4种农药，占比8.33%;超标率1%~5%的共9种农药，占比18.75%;超标率小于1%的共6种农药，占比12.5%。其余29种农残均未超标，占比为60.42%。由此看来，绿色和平组织的报道在一定程度上夸大了中药材农药残留超标情况，但当前中药材农药残留问题仍值得关注。建议修订《中国药典》农药残留标准，在保留已有农残种类的基础上，增加中药材农业生产中实际大量应用的农药种类,加强中药材残留农残的系统研究,为保证中药材安全,促进中药材进出口贸易打下基础。

      一、“170种中药材有33种存在超标现象，而百术、薄荷、浙贝等137种中药材中农药残留均未超标”。

     不是所有中药都必须做农残检测，需要检测的大约是占10%多一点，请国家药监局的领导看一看，这个还需要一刀切全部做吗？

      从17年到20年，有三年的时间让国家药典委起草农残和重金属标准的专家们去岩着国家中医科学院研究的方向进一步去做研究，完全有时间建立一个分品种的标准。

     这段时间，这些专家都干什么去了？

       二、“建议修订《中国药典》农药残留标准，在保留已有农残种类的基础上，增加中药材农业生产中实际大量应用的农药种类,加强中药材残留农残的系统研究,”

        从中国中医科学院的文章看来，他们是希望药典委在起草农残标准的时候，适当增加农残种类的量。中国中医科学院的文章写的很清楚，可能在中药材中出现超标的农药，为4＋9＋6，共计19种农药，而不是15版的九种，所以提出应该增加。

但2020版药典的干脆来个33种全检。明眼人一看就明白了，这只有卖仪器卖试剂的西方公司最高兴。

人们不禁要问，这种明显有商业倾向的标准，到底是什么人起草的，请国家药典委的领导和专家一定要说说清楚，

附文章中的部分相关内容——

中药中不同类残留农药超标情况以《欧洲药典》对残留农药的最大限量值为标准，计算每一种中药材中各残留农药的超标率，并按照农药所属类别进行归纳，分别求得中药材中各类农药的平均超标率。170 种中药材有 18 种存在超标现象,平均超标率为1.72%。其中,机氯类农药平均超标率为2.26%，有机磷类农药平均超标率为1.51%,拟除虫菊酯类农药平均超标率为0.37%。需要说明的是,为了使统计结果尽可能代表总体情况，本表在计算时去除了大青叶、党参、独活、扶芳藤、木香、罗汉果、羌活、山柰、山药、吴茱萸、郁金、防风、麦冬、熟地黄、知母共15种样本量小于50的中药材。见表 1。

有机氯类农药超标最为严重的是芍药，平均超标率为21.43%，其次为西洋参、延胡索、人参、三七、金银花,平均超标率均大于5%，依次为13.91% 13.33% 12.22%11.76%.6.45%。可见中药材中有机氯类农药的平均超标率较其他几类为高，可能由于此类农药性质稳定，半衰期长，在早期的施用中对周边环境造成污染，因此虽已禁用多年却仍然在根及根芝类药材中存在较高残留。

有机磷类农药超标较为严重的药材是三七、莪术、太子参、人参,平均超标率均大于等于5%，其中超标量最大的农药是甲胺磷,其最大限量标准为0.05mg·kg,而刘卫等6测得三七中甲胺磷为0.16 mg·kg,远远超出了最大残留限量。此外，由于有机磷类农药具有广谱、高效和残毒期短等杰出的优点，获得了快速发展及广泛应用…，因而此类涉及的农药数目最多,样本量也最大。如黄连、菊花、白芷和人参的样本量均大于200，其中黄连达到591 条。

拟除虫菊酯类农药是一类仿生合成的杀虫剂，是改变天然除虫菊酯的化学结构衍生的合成酯类，其超标较为严重的中药材是菊花,可能原因是目前市场上菊花多为栽培品种，且此类农药具有高效、低毒、低残留、用量少的特点，从而在花类药材生长过程中应用较多。

多类残留农药同时超标也有发生，如有机氯类和有机磷类农药同时超标的药材有人参、三七、金银花,有机氯类和拟除虫菊酯类农药同时超标的药材有牛膝。有机磷类和拟除虫菊酯类农药同时超标的药材是菊花。由此可见.部分中药材在生长过程中易受到多种病虫害的侵染，种植者施用的农药种类也更为繁杂。

   总体而言,受农药残留污染较严重的药材是三七、西洋参、芍药、人参、莪术、延胡索，总超标率大于5%。而八角、白果、白花前胡、白芨、白茅根、白术、百合、板蓝根、半支莲、薄荷、鳖甲、苍术、草豆蔻、柴胡、车前草、车前子、陈皮、川楝子、川芎、穿山龙、大黄、大蓟、大枣、当归、刀豆、地骨皮、地龙、地榆、丁香、杜仲、莪术、番泻叶、茯苓、甘草、藁本、葛根、钩藤、枸杞、骨碎补、瓜萎、贯众、广金钱草、桂花、合欢皮、何首乌、荷叶、黑老虎、黑芝麻、红花、厚朴、花椒、黄柏、黄地丁、黄精、火麻仁藿香、鸡血滕、金莲花荆芥、荆芥穗、桔梗、决明子、苦豆子、苦荞头、苦杏仁、连翘、莲子、莲子心、两面针、灵芝、芦根、萝芙木、洛神花、麻黄、马齿苋、马兰草、麦芽、毛慈菇、木瓜、木通、女贞子、枇杷叶、平贝母、蒲公英、蒲黄、牵牛子、前胡、秦艽、青风藤、青蒿、肉桂、三叉苦、桑寄生、桑葚、桑叶、桑枝、砂仁、山豆根、山楂、山茱萸、升麻、石斛、苏子、桃花、桃仁、天冬、天麻、菟丝子、威灵仙、乌梅、五倍子、五味子、西南金丝梅、喜树、小茴香、小蓟、玄参、血人参、薰衣草、野菊花、薏苡仁、银杏叶、淫羊藿、鱼腥草、玉竹、浙贝母、栀子、枳壳、枳实、肿节风、重楼、珠子参、紫花地丁、紫苏、紫菀中农残含量均未超标。结合我国当前研究现状，黄连、人参、菊花、白芷、细辛等大宗药材备受关注其样本量大于200,所得结果更为贴近真实情况，具有更高的参考意义。

  2.2农药的超标情况残留农药超标率在5%以上的共4种农药(虫螨畏、甲氰菊酯、氯丹和溴硫磷).涉及31批超标中药材，占比8.33%;超标率1%~5%的共9种农药艾氏剂和狄氏剂、毒死蜱、乐果和氧化乐果、五氯甲氧基苯、七氯、四氯硝基苯、久效磷、甲基对硫磷和甲基对氧磷六六六(除v-六六六)1涉及51批超标中药材。占比18.75%;超标率小于1%的共6种农药(甲胺磷、乙酰甲胺磷、敌敌畏、杀扑磷、五氯硝基苯、马拉硫磷和马拉氧磷)涉及10批超标中药材，占比12.5%。其余29种农药均未超标，分别是林丹(y-六六六)、滴滴涕、倍硫磷、丙溴磷、地虫硫磷、对硫磷和对氧磷、二嗪磷、伏杀硫磷、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、高效氯氟氰菊酯、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲氧滴滴涕、喹硫磷、硫丹、六氯苯、氯菊酯、氯氰菊酯、皮蝇磷、氰戊菊酯、杀螟硫磷、溴氰菊酯、亚胺硫磷、乙硫磷、异狄氏剂、三氯杀螨醇,占比为60.42%,见表2。

通过对数据汇总分析，可以看出六六六、滴滴涕和五氯硝基苯仍为研究热点,涉及中药材种类均上百种,样本量均大于400。本研究所收集数据共涉及欧洲药典所规定限量标准的70项农残中的48项,占比为68.57%。其中，超标率较高的农药有虫蟥畏,甲氰菊酯,氯丹和溴硫磷,分别为 40.00%，14.66%,14.04%，12.50%。虫螨畏仅涉及人参1种药材,且只有4个样品,样本量小,有局限性,可能不能完全反映真实情况。甲氰菊酯超标涉及药材较多,如独活、广木香、杭白菊、蒙古黄芪、牛膝、山柰、山药、熟地黄、吴茱萸。其含量最高的是杭白菊,盛静等[9]对不同产地杭白菊样品的检测,崇福和高桥两地甲氰菊酯超标,且产自高桥的含量最大,质量分数为0.2859mg·kg－。欧更等0测得山柰熟地黄,牛膝中甲氰菊酯均超标,质量分数依次为0.2331，

0.215 90.215 0 mg·kg-。赵梦瑶等1对吴茱萸中拟除虫菊酯类残留农药进行分析,产自广西的吴茱萸和疏毛吴茱萸,江西的吴茱萸,贵州的疏毛吴茱萸甲氰菊酯超标,其中广西的吴茱萸含量最高，质量分数为0.193 0mg·kg。氯丹仅在产地为陕西留坝县的西洋参中有超标现象，质量分数为0.054 9~0.3675 mg·kg-。溴硫磷超标涉及黄芪与麦冬2种中药材质量分数分别为0081.0.067 mg·kg-[3]。

超标倍数最大的农药是五氯硝基苯,为标准的14倍。最大量13.8400mg·kg对应的药材为吉林的鲜人参[14]。其次为虫螨畏,甲氰菊酯,乐果和氧化乐果,氯丹,杀扑磷,最大超标倍数依次为相应标准的 12,10,9,7,7 倍。虫螨畏最大量0.610 0 mg·kg-对应的药材是吉林延边的人参，乐果和氧化乐果最大量0.8700mg·kg-对应的药材是吉林白山的人参,氯丹最大量03675mgkg-对应的药材是陕西的西洋参,杀扑磷最大量13793 mg·kg-对应的药材是湖北利州的姜黄连6。此外,有14项残留农药有检出但均未超标，分别是喹硫磷、氯氰菊酯、对硫磷和对氧磷、林丹(-六六六)、倍硫磷、二嗪磷、硫丹、氟胺氰菊酯、乙硫磷、滴滴涕 、氟氰戊菊酯、六氯苯、溴氰菊酯和三氯杀螨醇。

猫咪特工

谢谢分享

屏风

太高了            

现在还是胖娃

并不是每批来货中药材都必须要做33种项目吧？难道我记错了？
个人意见，不喜勿喷！当年三聚氰胺事件对我国奶制品行业是毁灭性打击。我记得有个主持人在采访一个官方人员时，官人说“中国的99%奶制品是合格的”，主持人说“我怎么知道那1%在哪”。
相对于中药生产企业，消费者属于弱势群体，政府必然更多会从消费者的角度考虑问题。
中药走出去说了近三十年了，还没出的去，政府也头疼啊；我们要想赚老外的钱，就得按照人家的标准来搞，不管人家的标准合不合理，门槛在这里，想进去必须药过门槛。

农业的小伙

中药材都必须要做33种项目吧？难道我记错了？

wznwzn

那是所有植物药都需要检农残？

sunzhao3060

学习学习，农残检测设备可贵啊

来自安卓APP客户端

whl703

中药材检验成本非常高