人参食用效应彰显仍需时日

毒手药王邓智先

人参食用效应彰显仍需时日


卫生部网站9月4日公告，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》，批准人参（人工种植）为新资源食品。

    符合条件的人参（人工种植）是来源于5年及5年以下人工种植的人参，食用部位为根及根茎，卫生安全指标应当符合我国标准要求。值得注意的是，卫生部明确规定了人参的食用量为不大于3克/天。

    此次卫生部批准人参为新资源食品，将对人参产业和相关企业形成重大利好。但这些利好要转化为账面利润，笔者认为仍需要很长一段时间，其原因如下：

    首先，既然是新资源食品，那么人参首先要得到市场的认可，这个认可包括：产品、质量还有价格。以现在人参的市场价格来判断，不少老百姓仍然将人参作为礼品相送，潜意识中还是把人参定位为高端的消费品，普通家庭对高消费品的消耗量有限。

    其次，产品研发、市场拓展以及宣传这些对于企业来说都需要一定的时间，不是短短一两年时间就能够激发市场的消费热情，而能够把人参转化为食用消费品这个过程更多地还得政府和有实力的企业来支撑。而在目前涉及人参的企业主营业务中，人参还没有占据绝对的项目优势，即使企业谋求新的项目，也需要一些时间来过渡。

    第三，人参价格的涨跌与这些企业的利润成反作用力。人参价格涨100元，企业的产品不可能也跟着涨100元，而人参的价格跌100元，产品却不可能跌100元。但人参的价格跌了，却能刺激市场的消费能力，企业单项目的成本降低，才可能继续投入更多的人参项目，一旦市场需求再次扩大，人参的价格又会走高。在这方面企业控制成本的能力，建立自己的GAP（药材储备基地），合理仓库配比，这些措施都比产地的农户更加科学、合理。

    综合当前二级市场的人参概念上市公司来看，在未来的一两年内，要想让人参项目实现高回报，可能性不大，但从长远的眼光看来，增加市场对人参的刚性需求是大趋势。

蒲公英

在服参期间不宜吃茶叶、萝卜等．若发生感冒发热、胸满腹胀等疾病时, 应暂停服用．

小小

目前的人参在江浙这块已经被广大民众使用，尤其是移山参价格都能接受，效果还是有的，当然5年以下的人参效果应该不是太强了，一般都是10年左右的。在以前10年以上的移山参可以被认为是野山参，现在只有15年以上的移山参才能作为野山参。

zylong

人参中药炮制分类：生晒参、红参、野山参、西洋参；从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参、朝鲜人参（又名：高丽参，别直参）以及西洋参。功效分类：参须、生晒参、白参、野山参、红参、有机人参

巴西木

还没有吃过人参，感觉人参的药效很神奇的

我的乐趣

国家终于放开人参，以后会有许多保健食品可能含有人参了

zylong

zylong 发表于 2012-9-20 08:25
人参中药炮制分类：生晒参、红参、野山参、西洋参；从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参、朝鲜人参（ ...

不同产地，同属五加科，西洋参是人参的一种...

阳光橙

是药三分毒，用药需谨慎。尤其是补药不要滥用，在发展中药的同时也应该阐述中药理念，传播中医药文化，如果商家一味只强调和夸大其功效，最终受伤的只有消费者，连带效应结果就是中医药好不容易建立起来的信任感又会下降。
个人观点

ZetaMKII

zylong 发表于 2012-9-21 08:09
不同产地，同属五加科，西洋参是人参的一种...

西洋参和人参同属五加科但不同种，西洋参拉丁名为Panax quinquefolium L人参为Panax ginseng C.A.Mey.
且中药里人参和西洋参为两味不同药

魔法龙

学习了。。

lewvu

呵呵，加油!