请问大家在做湿热灭菌时的灭菌时间是从什么时候开始计算？

mind · 发表于 2016-11-14 11:25:21

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比如121℃15分钟，设备允许误差是±1℃，那么在整理温度记录仪的数据时，是在探头达到120℃还是121℃开始计时？（设备是从121℃开始计算灭菌时间）

麦田.守望 · 发表于 2016-11-14 13:53:31

本帖最后由 roadman 于 2016-11-14 13:56 编辑

验证的是灭菌程序，当然应该从灭菌器开始进入灭菌行程开始。一般就是灭菌器达到设定灭菌温度时开始。

从探头达到121开始是偷鸡，高级验证技巧之一

摩西擎仗劈红海 · 发表于 2016-11-14 11:30:29

你计时的起点是以你设备开始进入灭菌阶段开始计时，因为你验证的是设备的灭菌程序

jixia · 发表于 2016-11-14 11:51:16

从灭菌器具开始灭菌的时间计时

半世流离 · 发表于 2016-11-14 11:26:15

达到指定温度开始计时

半世流离 · 发表于 2016-11-14 11:26:57

120度

向来痴 · 发表于 2016-11-14 11:29:03

只看时间就是灭菌器指示达到121℃开始计时
如果是算F0值，是灭菌的全过程，包括升温段和降温段，虽然100℃以下数值很小！

yuansoul · 发表于 2016-11-14 11:29:58

从 121 开始

yuansoul · 发表于 2016-11-14 11:30:23

向来痴发表于 2016-11-14 11:29
只看时间就是灭菌器指示达到121℃开始计时
如果是算F0值，是灭菌的全过程，包括升温段和降温段，虽然100℃ ...

fo 包括升温和降温？

scslk0045 · 发表于 2016-11-14 11:39:31

从121度开始记

石头968 · 发表于 2016-11-14 11:58:06

灭菌温度要求121℃，控制温度就要122±1℃，不得低于121℃
灭菌时间，当然是在121℃开始计算。

mind · 发表于 2016-11-14 11:59:10

yuansoul 发表于 2016-11-14 11:29
从 121 开始

不过我看论坛发的PDA湿热灭菌资料里面关于的平衡时间的图，显示平衡时间结束和加热时间结束的时间点是一样的，而且平衡时间结束点的温度是设定温度的偏差下限值（也就是120℃）。所以我是认为在120℃开始计时的（加热结束后是否马上进入灭菌计时？），不知道是不是理解错了。

静水蓝心 · 发表于 2016-11-14 12:16:07

从121开始啊，假定，如果120计时开始，那么有可能你实际才119或者达到121，那么结果不靠谱了不是。？

向来痴 · 发表于 2016-11-14 12:49:29

yuansoul 发表于 2016-11-14 11:30
fo 包括升温和降温？

F0是一个累计值！
例如115℃30分钟要求F0≥8，如果不算升温和降温，是无法达到8的！

生锈的马达 · 发表于 2016-11-14 13:26:58

本帖最后由 songxun66 于 2016-11-14 13:28 编辑

从121度开始计算灭菌时间，设备采样记录一般是30s，所以有时从打印记录上看好像灭菌时间少了1分钟（1分以内）
F0值是100摄氏度开始计算，100度以下不计算的

aiziji · 发表于 2016-11-14 13:31:57

向来痴发表于 2016-11-14 11:29
只看时间就是灭菌器指示达到121℃开始计时
如果是算F0值，是灭菌的全过程，包括升温段和降温段，虽然100℃ ...

我们执行的是纯灭菌时间段的F0

黎明曙光 · 发表于 2016-11-14 13:32:58

121度灭菌时间开始，你所说的正负1度只是厂家设备温度偏差范围

aiziji · 发表于 2016-11-14 13:33:17

向来痴发表于 2016-11-14 12:49
F0是一个累计值！
例如115℃30分钟要求F0≥8，如果不算升温和降温，是无法达到8的！

大家都知道是累计值，整个灭菌怒阶段不也是累计值吗

山贼pk土匪 · 发表于 2016-11-14 13:43:16

灭菌温度要求121的话，应该是设置122±1度吧，设置121±1的话不能保证121了

yuansoul · 发表于 2016-11-14 13:51:47

向来痴发表于 2016-11-14 12:49
F0是一个累计值！
例如115℃30分钟要求F0≥8，如果不算升温和降温，是无法达到8的！

这个与申报工艺和日常设备性能验证还是不同的。

申报工艺以达温开始计算。

yuansoul · 发表于 2016-11-14 13:53:03

山贼pk土匪发表于 2016-11-14 13:43
灭菌温度要求121的话，应该是设置122±1度吧，设置121±1的话不能保证121了

不低于工艺申报灭菌温度，不应高于设定温度 3度

[生产设备] 请问大家在做湿热灭菌时的灭菌时间是从什么时候开始计算？