宁夏自治区食药监局关于对地产粮食加工等6类食品抽检情况的通报

土豆王

2014，宁夏自治区食品药品监督管理局对粮食加工等6类食品及食品添加剂进行监督抽检。本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油、酱油食醋、葡萄酒、桶装饮用水、食品添加剂等，抽检食品生产企业数156家，抽检样品共计208批次。抽检结果显示：粮食及粮食制品、食用油等6种产品的合格率为93.02%。（食品不合格项目及生产企业见附表）。

　　抽检发现的主要问题：一是防腐剂、色素等部分食品添加剂超范围超限量使用问题依然存在，涉及产品主要是酱油、食醋等，说明有的企业未严格按照食品安全标准使用食品添加剂，违规添加柠檬黄、日落黄等。二是产品菌落总数、霉菌超标，涉及产品主要是酱油、食醋、桶装饮用水，说明部分企业生产经营过程存在操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等问题。三是品质指标不达标问题，涉及产品灰分不符合标准规定，说明生产加工过程中杂质清理不到位于；酱油氨基酸态氮、食醋总酸不达标，饮料蛋白质不达标，说明生产加工过程中可能存在以次充好、偷工减料的情况。

　　二〇一五年一月八日

　　问题样品企业名单
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syhorchid

注意榜上黑名单

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希望能起到监管作用。