石榴的惊人神效

毒手药王邓智先

石榴的惊人神效


日本药学博士冈本顺子、理学博士冈本浩子合著的《石榴的惊人神效》一书，经杜秀卿先生翻译后，由台北“大展出版有限公司”出版发行。

　　该书从药理性、食用性的角度出发，对石榴的神奇力量、超群效果、药用价值等进行了科学论述、剖析，很值得一读，将该书缩写刊出，以飨读者。

　　自古以来备受重视

　　自古以来，石榴就是广泛利用的果实。从现代医学、生理学、药理学、生化学等各方面看，石榴隐着生物复杂、神奇的作用。中国三千年的医药志，以及印度、古希腊、埃及、波斯的许多医学书都记载有石榴的效能。

　　普里尼斯的《博物志》与石榴

　　古罗马杰出的写作家、博物学者、法律家普里尼斯的伟大著作——《博物志》，有很多关于石榴的记载，对石榴的药用价值进行了详细记述，同时记载了石榴的贮存法。可见当时的人十分喜爱石榴。

　　石榴能（辅助）治疗许多疾病

　　石榴对于各种疾病，都能发挥神奇的效用。它能增进食欲、恢复体力、强肝、防止口渴、宿醉；防牙出血、牙痛、蛀牙；防鼻出血、中耳炎、喉痛；防烧伤、香港脚等皮肤病；防阴部与肛门的湿疹……

　　石榴的原产地——伊朗，是将石榴纳入日常生活中有效加以利用的国家。他们常将石榴当成甜点食用，或煎煮叶子当茶喝，将石榴挤汁当浓缩精保存，可以整年食用。石榴的特征，就是具有强大的热量。在伊朗，石榴还被认为是能够净化污浊血液的果实。中医学也认为石榴有净化血液的作用。

　　石榴中所含有的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等。石榴中所含的无机质以钾为多，它是维持生命不可或缺的物质。除此之外，石榴中还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。

　　石榴的花、叶、根、皮

　　石榴花含有丹宁，具有使组织收缩和干燥的作用；石榴叶是女性荷尔蒙雌激素的前阶段；石榴的根与树皮所做成的生药叫作石榴皮，被收录于“日本药局方”中。

　　可以当成染料使用。石榴的果皮含有花香苷，可以当成染料使用。在中国，以前把石榴当作染白发的染发剂使用，可以使白发变黑。

　　石榴对于人体各种症状的超群效果

　　缓和肩痛、治疗眼疾。把石榴制成果汁来喝，不知不觉中，可使一些慢性疾病好转起来，现实生活中，这样的实例很多。尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果更佳。

　　止血、减轻贫血、防治偏头痛。石榴的止血作用要归功于石榴的花、果实、根中所含的丹宁，以及与丹宁结合的鞣花酸的作用。中国民间疗法是将石榴花250克与石灰混合，做成粉末，用香油等调和，制成涂抹药使用，对于割伤、烧伤、烫伤都有效。古波斯士兵作战，负伤时就用石榴汁治疗伤口。

　　贫血是女性较多见的疾病，患病者身体倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困难出现。经常饮用石榴汁，贫血症状可以减轻。另外，不少女性有偏头痛的烦恼，原因可能是更年期障碍。实践证明，石榴可以预防偏头痛。

　　减轻孕吐，增强体力。孕妇在孕初时，经常伴有孕吐出现，有些孕吐还比较严重，给孕妇带来痛苦。实践证明，孕妇用热水把石榴精稀释为8倍，早晚喝一杯，能减轻孕期恶心呕吐。

　　止下痢的效果好。被当作万能药的石榴，经常用来止下痢。尤其是果实较酸的酸石榴，自古就当作停止急性或慢性下痢的生药使用，中国民间使用此方尤为普及。

　　备受瞩目的抗癌、抗炎作用

　　石榴能与癌细胞作战，事实上许多国家已经注意到这一点。伊朗将石榴纳入饮食生活中，患胃癌和肠癌的比例较低。石榴尤其是对小肠癌的作用最强。

　　石榴对消除扁桃腺炎、咽头炎、喉头炎、口腔伤口、口内炎、肌肉或关节发炎也都有抑制作用。

　　另外，石榴还能驱除寄生虫，防止宿醉、治疗糖尿病患者口渴；防止口臭、能减肥；石榴中含有较多的女性荷尔蒙，可利用石榴度过更年期障碍，消除生理不顺，使女性更像女性。石榴还是丰饶与子孙繁荣的象征在中国将石榴视为吉祥物。石榴被称为佳果圣品，备受重视，人们不仅把它当药，在饮食生活中亦当作水果和健康食品。

　　石榴经过深加工，可以制作石榴汁、石榴精、石榴调味汁、石榴茶等等。石榴还可以当成果汁饮用、调酒、做成冰品。总之，石榴深加工的天地是广阔的，石榴对人类的功能是巨大的。作者简介：山东省科学院院长、教授、博士生导师

毒手药王邓智先

石榴类古方集锦

陶汉华


陈建明/摄

　　石榴：石榴又名：楮榴，安石榴，丹若，金罂，金庞，榭榴、海石榴、安息榴、西安榴、钟石榴。生于山坡向阳处或栽培于庭园。我国大部分地区有分布。

　　本植物的根皮、叶、花、果实等可供药用，各详专条。

　　酸石榴：为石榴料植物石榴的味酸的果实。

　　性味：酸，温。

　　功用主治：治滑泻，久痢，崩漏，带下。

　　用法与用量：内服：捣汁或烧存性研末。

　　宜忌：①《别录》：“损人肺，不可多食。”

　　②孟诜：“多食损齿令黑。”

　　选方：①治肠滑久痢：酸石榴一枚。擘破，炭火簇烧令烟尽，急取出不令作灰，用瓷碗盖一宿，出火毒，捣为散，每服用醋石榴一瓣，以水一盏，煎汤调下二钱匕。久泻亦治。

　　②治小便不禁：柏白皮三两(锉)，石榴二颗(烧为灰，细研)。上药，以水三大盏，煮柏皮，取汁二大盏，去滓，每于食前，以汁一小盏，调石榴灰二钱服之。

　　石榴花：石榴科植物石榴的花蕾，植物形态详“石榴皮”条。

　　性味：《得配本草》：“酸涩，平。”

　　功用主治：治鼻衄，中耳炎，创伤出血。

　　用法与用量：内服：煎汤，1～2钱；或入散剂。外用：研末撒或调敷。

　　选方：①治鼻衄不止：酸石榴花一分，黄蜀葵花一钱。上二味，捣罗为散，每服一钱匕，水一盏，煎至六分，不拘时候温服。

　　②治鼻血石榴花适量，研末，每次用一分，吹入鼻孔。

　　③治九窍出血：石榴花，揉塞之。

　　④治金疮刀斧伤破血流：石灰一升，石榴花半斤，捣末，取少许敷上。

　　⑤治肺痈：石榴花、牛膝各二钱，银花藤五钱，百部三钱，白及、冰糖各一两，煨水服。

　　⑥治中耳炎：石榴花，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹耳内。

　　石榴皮：为石榴科植物石榴的果皮。

　　性味：酸涩，温，有毒。

　　归经：入大肠、肾经。

　　功用主治：涩肠，止血，驱虫。治久泻，久痢，便血，脱肛，滑精，崩漏，带下，虫积腹痛，疥癣。

　　石榴叶：石榴种植物石榴的叶片，入药。夏秋采，晒干。

　　性味：酸、涩，温。

　　功用主治：①《滇南本草》：“治跌打损伤，敷患处。”

　　②《滇南本草图说》：“煎洗痘风疮及风癞。”

　　用法用量：1～2两。

　　石榴根：为石榴科植物石榴的根皮。植物形态详"石榴皮"条。

　　性味：苦涩，温。

　　功用主治：杀虫，涩肠，止带。治蛔虫、绦虫，久泻、久痢，赤白带下。

　　用法与用量：内服：煎汤，2～4钱。

　　宜忌：大便秘结及泻痢积滞未清者忌服。

　　选方：①治蛔虫病：石榴根皮六钱。煎汤，分三次服，每半小时一次，服完后四小时再服盐类泻剂。

　　②治寸白虫：醋石榴根，切，一升。水二升三合，煮取八合，去滓，着少米作稀粥。空腹食之。

　　③治肾结石：石榴树根、金钱草各一两。煎服。

　　④治女子血脉不通，赤白带下：石榴根一握。炙干，浓煎一大盏，服之。

　　⑤治牙疳、鼻疳、衄血：石榴根皮或花二钱。水煎服。

　　白石榴花：为石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的花瓣。

　　性味：酸甘，平。

　　功用主治：止血，涩肠。治咳血，吐血，衄血，便血，久痢。

　　用法与用量：内服：煎汤，2～3钱(鲜者0.5～1两)。外用：研末吹鼻。

　　选方：①治咳血、吐血、便血：白石榴花十五至二十朵，水煎服。

　　②治久痢：白石榴花三至五钱。水煎服。

　　白石榴根：为石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的根。植物形态详“白石榴花”条。

　　性味：“苦涩，微温。”

　　功用主治：祛风湿，杀虫。治风湿痹痛，蛔虫、寸白虫、姜片虫病。

　　用法与用量：内服：煎汤，鲜者0.5～1两。

　　选方：①治风湿肢节疼痛：白石榴鲜根三两，冰糖一两。井水一大碗冲炖，分三次服。

　　②治蛔虫、寸白虫：白石榴全根一两。清水煎服。

　　③治姜片虫病：鲜白石榴根一两，水煎一次顿服。连续服三至四天。

　　④治前列腺炎：鲜白石榴根一两，炖精猪肉吃。作者简介：山东中医药大学教授、主任医师、博士生导师

毒手药王邓智先

峄州石榴民俗医用

朱文元 孙法泰  

　　千余年来，山东省枣庄峄州及周边地区民间即有以石榴入药治病的习俗，至今仍被广泛沿用。

　　石榴（punica granatum）又名榭榴、安石榴、海石榴、钟石榴、安息榴等，原产于伊朗和阿富汗等中亚地区，汉代传入我国。全国不少地区均有栽培，尤以新疆、四川、陕西临潼、山东特别是峄州所产石榴最负盛名，且品种繁多，从颜色分大红袍、小红袍、大青皮、小青皮、钢皮、铁皮、白皮石榴等；从榴籽的不同分大马牙、小马牙、冰糖籽、谢花甜、软仁石榴等。其果实千房同膜、万粒如一，红如玛瑙，白如水晶，晶莹剔透，形如珠宝。其味或酸或甘或涩脆。民间常以酸者提神，甘者补脾，涩者厚肠，脆者润肺。石榴不仅在食用上受到人们的青睐，而且有很高的观赏价值，尤其是药用价值广泛地被民间所推崇。西晋文学家潘岳赞美其为“九州之奇树，天下之名果”。

　　中医学对石榴的药用记载，始于《雷公炮炙论》经《别录》到《本草纲目》，应用范围逐步扩大。石榴全株是宝，叶、花、皮、根皆可治病。

　　石榴叶：味辛，微涩，性平偏寒。入肺、胃、大肠经。功能清热泻火、活血止痛、祛风止痒、消食化积、生津止渴、解暑醒神。主治①水痘、疮疖、皮炎：取石榴叶适量煎水，内服、外洗。②跌打损伤：取鲜石榴叶以棒捣粘，敷患处。③饮食积滞：取石榴叶3～5g，温开水浸之作茶饮。④夏季中暑：取鲜石榴嫩枝叶适量，见火后，沸水冲泡作茶饮。

　　石榴花：味酸、涩，性平，入心经。功能生用活血调经，解毒定痛；焙用收敛止血。主治①月经不调、痛经：取石榴花6g，鸡冠花10g，水煎服。②鼻出血：石榴花研末，吹入鼻孔。③九窍出血：石榴花揉成团塞之。④中耳炎：石榴花焙干加冰片少许，研细，吹入耳内。

　　石榴皮：味酸、涩，性温，有毒。入肺、大肠、肾经。功能涩肠止泻，收敛止血，杀虫驱虫。主治①久痢：陈石榴皮焙干，研末，米汤送服3～5g。②大便下血其人面黄：酸石榴皮，炙研末，每次6g，用茄子枝煎汤服。③脱肛：石榴皮、陈壁土加白矾适量，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。④驱绦虫、蛔虫：石榴皮、槟榔各等份研末，每服6g，每日2次，连用2天。⑤牛皮癣：石榴皮炒炭研末一份，麻油三份，调糊状用毛笔蘸药涂搽患处。

　　石榴根（皮）：味苦、涩，性温，有毒。入肝、胃、大肠经。功能杀虫驱虫，涩肠止泻，澡湿止带。主治①寸白虫：酸石榴根12g，煮汁去渣，加小米作稀粥，空腹服之。②肾结石：石榴树根、金钱草各30g，水煎服。③女子赤白带下：石榴根30g，浓煎服之。④治牙疳、鼻疳、衄血：石榴根皮12g或花6g水煎服。

　　现代药理研究证实石榴叶含有多种氨基酸、维生素A、B、C、D和矿物质等人体必须的微量元素。能助消化，兴奋神经中枢，抗炎、抗病毒、解除肠道平滑肌痉挛等，故可用于消化不良，肠炎、痢疾及神经衰弱患者。石榴皮和石榴根皮，含有鞣质、树脂、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等，能驱虫（尤其石榴皮碱对绦虫有极强的杀伤作用；鲜石榴皮中含有大量的鞣酸、生物碱与鞣酸结合，能加强驱虫效果）、抗菌、抗炎、抗病毒。体外试验对金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、流感病毒有明显的抑制作用，临床可用于驱除肠道寄生虫和各种敏感菌及病毒感染性疾病。作者简介：枣庄市峄城区中医院主任医师

毒手药王邓智先

峄州石榴民俗医用

朱文元 孙法泰  

　　千余年来，山东省枣庄峄州及周边地区民间即有以石榴入药治病的习俗，至今仍被广泛沿用。

　　石榴（punica granatum）又名榭榴、安石榴、海石榴、钟石榴、安息榴等，原产于伊朗和阿富汗等中亚地区，汉代传入我国。全国不少地区均有栽培，尤以新疆、四川、陕西临潼、山东特别是峄州所产石榴最负盛名，且品种繁多，从颜色分大红袍、小红袍、大青皮、小青皮、钢皮、铁皮、白皮石榴等；从榴籽的不同分大马牙、小马牙、冰糖籽、谢花甜、软仁石榴等。其果实千房同膜、万粒如一，红如玛瑙，白如水晶，晶莹剔透，形如珠宝。其味或酸或甘或涩脆。民间常以酸者提神，甘者补脾，涩者厚肠，脆者润肺。石榴不仅在食用上受到人们的青睐，而且有很高的观赏价值，尤其是药用价值广泛地被民间所推崇。西晋文学家潘岳赞美其为“九州之奇树，天下之名果”。

　　中医学对石榴的药用记载，始于《雷公炮炙论》经《别录》到《本草纲目》，应用范围逐步扩大。石榴全株是宝，叶、花、皮、根皆可治病。

　　石榴叶：味辛，微涩，性平偏寒。入肺、胃、大肠经。功能清热泻火、活血止痛、祛风止痒、消食化积、生津止渴、解暑醒神。主治①水痘、疮疖、皮炎：取石榴叶适量煎水，内服、外洗。②跌打损伤：取鲜石榴叶以棒捣粘，敷患处。③饮食积滞：取石榴叶3～5g，温开水浸之作茶饮。④夏季中暑：取鲜石榴嫩枝叶适量，见火后，沸水冲泡作茶饮。

　　石榴花：味酸、涩，性平，入心经。功能生用活血调经，解毒定痛；焙用收敛止血。主治①月经不调、痛经：取石榴花6g，鸡冠花10g，水煎服。②鼻出血：石榴花研末，吹入鼻孔。③九窍出血：石榴花揉成团塞之。④中耳炎：石榴花焙干加冰片少许，研细，吹入耳内。

　　石榴皮：味酸、涩，性温，有毒。入肺、大肠、肾经。功能涩肠止泻，收敛止血，杀虫驱虫。主治①久痢：陈石榴皮焙干，研末，米汤送服3～5g。②大便下血其人面黄：酸石榴皮，炙研末，每次6g，用茄子枝煎汤服。③脱肛：石榴皮、陈壁土加白矾适量，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。④驱绦虫、蛔虫：石榴皮、槟榔各等份研末，每服6g，每日2次，连用2天。⑤牛皮癣：石榴皮炒炭研末一份，麻油三份，调糊状用毛笔蘸药涂搽患处。

　　石榴根（皮）：味苦、涩，性温，有毒。入肝、胃、大肠经。功能杀虫驱虫，涩肠止泻，澡湿止带。主治①寸白虫：酸石榴根12g，煮汁去渣，加小米作稀粥，空腹服之。②肾结石：石榴树根、金钱草各30g，水煎服。③女子赤白带下：石榴根30g，浓煎服之。④治牙疳、鼻疳、衄血：石榴根皮12g或花6g水煎服。

　　现代药理研究证实石榴叶含有多种氨基酸、维生素A、B、C、D和矿物质等人体必须的微量元素。能助消化，兴奋神经中枢，抗炎、抗病毒、解除肠道平滑肌痉挛等，故可用于消化不良，肠炎、痢疾及神经衰弱患者。石榴皮和石榴根皮，含有鞣质、树脂、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等，能驱虫（尤其石榴皮碱对绦虫有极强的杀伤作用；鲜石榴皮中含有大量的鞣酸、生物碱与鞣酸结合，能加强驱虫效果）、抗菌、抗炎、抗病毒。体外试验对金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、流感病毒有明显的抑制作用，临床可用于驱除肠道寄生虫和各种敏感菌及病毒感染性疾病。作者简介：枣庄市峄城区中医院主任医师

孙艳红

石榴真的是好东西，回家种上几颗石榴树

cuiwang2006

是啊除了皮都能吃

砍柴樵夫

好东西啊，要多吃点

史昂

学习了

wngss

好东西啊，要多吃点

pharm1234

请教 石榴分两种 南方 和北方
且二者差别很大，楼上指的是哪个？

分辨率

呵，厉害，佩服！

yanzhiw

以前很少吃，看来以后要多吃点{:soso_e100:}

APTX-4869

石榴汁太贵了偶尔喝还行，每天喝消费不起

markjoke

小时在家差不多就这个季节经常吃，现在漂泊他乡，很多年没吃到家乡的石榴了

wngss

回家种石榴咯

pkajay

学习，现在也经常吃的！！！