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[质量控制QC] 蔗糖还原糖

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药徒
发表于 2024-3-23 18:29:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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各位,请教一下蔗糖中 还原糖 药典法几个问题    取本品5.0g,置250ml锥形瓶中,加水25ml溶解后,精密加碱性枸椽酸铜试液25ml与玻璃珠数粒,加热回流使在3分钟内沸腾,从全沸时起,连续沸腾5分钟,迅速冷却至室温(此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触),立即加25%碘化钾溶液15ml,摇匀,随振摇随缓缓加入硫酸溶液(1→5)25ml,俟二氧化碳停止放出后,立即用硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失,同时做一空白试验。二者消耗硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)的体积差不得过2.0ml(0.10%)。红色文字这个是要怎么做?通惰性气体吗?还是怎么做?  这个实验指示剂是接近终点再加,怎么判断快要到终点了呢?

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大师
发表于 2024-3-23 19:22:06 | 显示全部楼层

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加塞?            
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药徒
发表于 2024-3-24 13:03:43 来自手机 | 显示全部楼层
加塞应该就可以了,通惰性气体操作性不强。碘溶液有颜色的,当颜色褪去洁净无色就可以加淀粉指示剂了
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