20um微泡通气控DO发酵时泡沫多怎么解决

PGYPGYPGY2021 · 发表于 2022-9-20 18:57:06

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如题，连续不断的泡沫，都逃液了。加消泡剂效果不好，怎么办？

Ian-shang · 发表于 2022-9-20 19:54:13

20um微泡?楼主这是在养什么？除去异常情况不说，这个还是总的深层通气量太大了，可以考虑换更小孔径的sparger，罐后增加泡沫陷阱；还可以继续加消泡剂和提高搅拌转速；你这一批估计只有最后2手段可用了。印象中要控制消泡剂的添加量，最高浓度不超过200ppm

PGYPGYPGY2021 · 发表于 2022-9-20 20:44:55

养CHO细胞。200L罐子，氧气总通气不到1.5L/ min，总通气不算大（加空气4.0一起不超过5.5L/ min)。
更小的微泡没有用过，不知道风险怎么养？
增加搅拌控制泡沫的原理是什么？

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Wwe123 · 发表于 2023-2-3 16:55:05

泡沫的生成不外乎两种原因：一种是由外界引进的气流被机械地分散而生成；另一种是由发酵过程中产生的气体聚结生成，称为发酵泡沫，它只有在代谢旺盛时才比较明显。

Wwe123 · 发表于 2023-2-3 16:56:17

机械消泡是一种物理作用，靠机械强烈振动、压力的变化，促使气泡破裂，或借机械力将排出气体中的液体加以分离回收。其优点是不用在发酵液中加入其他物质，节省原料(消泡剂)，减少由于加入消泡剂所引起的污染机会。但其效果往往不如化学消泡迅速可靠，需要一定的设备和消耗一定的动力。缺点是不能从根本上消除引起泡沫稳定的因素。

Wwe123 · 发表于 2023-2-3 17:05:30

生产后期，随着通气量增加，泡沫也会增加。白天有生产，补料啥的，可以多注意一下，尽量不要添加，每次添加尽量不大于10g，少量多次滴加，控制用量。主要是晚上的泡沫，目前我的建议是：1.安排人员夜班；2.架个摄像头每隔一段时间看一遍，泡沫要到尾气滤器，再到公司添加（有点繁琐）；3.利用反应器或智能泵，自动控制添加剂量。
希望对您有所帮助！

PGYPGYPGY2021 · 发表于 2023-2-3 21:55:58

Wwe123 发表于 2023-02-03 17:05
生产后期，随着通气量增加，泡沫也会增加。白天有生产，补料啥的，可以多注意一下，尽量不要添加，每次添加尽量不大于10g，少量多次滴加，控制用量。主要是晚上的泡沫，目前我的建议是：1.安排人员夜班；2.架个摄像头每隔一段时间看一遍，泡沫要到尾气滤器，再到公司添加（有点繁琐）；3.利用反应器或智能泵，自动控制添加剂量。
希望对您有所帮助！

谢谢老师的建议！

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