杏仁水

雪少 · 发表于 2022-9-2 15:32:27

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用苦杏仁榨油的杏仁霜制备的杏仁水与破碎的苦杏仁制备的杏仁水差别大吗？两者采用水蒸气蒸馏，榨油的苦杏仁没有加热，也没有清炒。

锦毛鼠 · 发表于 2022-9-5 09:11:05

余默 · 发表于 2022-9-5 10:10:05

中药不懂不懂

魔鬼鱼 · 发表于 2022-9-5 10:21:55

没榨油的会有点毒性，其他的成分都差不多。榨过油的其毒性可以忽略不计。

魔鬼鱼 · 发表于 2022-9-5 10:25:05

不想榨油原因就是不好弄，不懂用设备的甚至榨不出油，榨油效率很低。榨油机使用危险，清洁繁琐。

杯水车薪，薪水 · 发表于 2022-9-7 09:53:30

第一个程序不应该是先制霜么？把油去掉后毒性会降低很多，或者是用燀制过之后的杏仁做水？不过那样感觉还是不安全毕竟燀制的过程不能时间过久，不然有效成分就分解了~

雪少 · 发表于 2022-10-8 12:36:16

杯水车薪，薪水发表于 2022-09-07 09:53
第一个程序不应该是先制霜么？把油去掉后毒性会降低很多，或者是用燀制过之后的杏仁做水？不过那样感觉还是不安全毕竟燀制的过程不能时间过久，不然有效成分就分解了~

好的，非常感谢

雪少 · 发表于 2022-10-8 12:36:58

魔鬼鱼发表于 2022-09-05 10:25
不想榨油原因就是不好弄，不懂用设备的甚至榨不出油，榨油效率很低。榨油机使用危险，清洁繁琐。

对头，清洁设备很麻烦，尤其是换药材时。

雪少 · 发表于 2022-10-8 12:38:45

余默发表于 2022-09-05 10:10
中药不懂不懂

楼主太谦虚了

[生产制造] 杏仁水