讨论关于片面在包衣过程中磨黑的问题

wang82888 · 发表于 2012-9-29 15:01:59

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想同大家一起讨论一下，在包衣工序出现片面磨黑情况时，应该怎么调整？（素片在锅内预热过程中也会有一点黑色痕迹，在包衣过程中，随着时间的延长，黑色更加明显，采用的是白色的包衣粉）

wang82888 · 发表于 2012-9-29 15:02:54

欢迎大家进来探讨{:soso_e113:}

胜利者 · 发表于 2012-9-29 15:25:18

调整包衣的颜色来适应

eqi8759 · 发表于 2012-9-29 15:49:40

个人意见换深色包衣粉顺便进来学习下——

石头968 · 发表于 2012-9-29 17:15:00

包衣料可能高温情况下变色。
也可能不锈钢材质不合格，有析出。
分析一下真正的原因再说呗。

石头968 · 发表于 2012-9-29 17:15:59

素片就变黑，更多是不锈钢材质的问题吧。
晕，不清楚，问老董。

巴西木 · 发表于 2012-9-29 18:23:37

路过，顺便向高手们学习，祝楼主双节快乐！

yongge · 发表于 2012-9-29 20:21:10

对包衣不是很了解

木易随风 · 发表于 2012-9-29 20:39:36

路过，顺便向高手们学习

静夜思雨 · 发表于 2012-9-29 22:02:57

“薄膜包衣片面发黑一般分两种：1、透黑，即片芯底色透出来，这需要增加包衣增重或改换包衣材料；2、擦黑，即薄膜衣表面与锅壁摩擦所致，这主要与锅体材料有关，一般会随着包衣锅使用次数的增多而减轻；但在包衣过程中也应该注意减慢锅速、降低包衣温度等参数调整。”

，度的，希望对你有用。

语过添情 · 发表于 2012-9-29 23:23:41

主要与锅体材料有关,不知道是有孔的锅吗？

jjb2005 · 发表于 2012-9-30 01:01:38

静夜思雨发表于 2012-9-29 22:02
“薄膜包衣片面发黑一般分两种：1、透黑，即片芯底色透出来，这需要增加包衣增重或改换包衣材料；2、擦黑， ...

比较同意第二条。即包衣锅的材质

或者清场不彻底！
但也考虑到有些活性成分对于温度及氧化的敏感性，具体问题具体分析。

solo · 发表于 2012-10-2 00:31:31

还是麻烦把什么设备（高效还是荸荠），什么药物的素片描述一下（易氧化或者什么的），包衣液水溶醇溶？多给点信息大家也好分析，这个给的太笼统了。

大呆子 · 发表于 2012-10-2 02:32:20

素片在锅里每翻转：

设备搅拌系统有问题，或者是每锅的量过少。

eqi8759 · 发表于 2012-10-2 08:36:14

eqi8759 发表于 2012-9-29 15:49
个人意见换深色包衣粉顺便进来学习下——

我们用的是棕氧化亚铁的颜色

壮志凌云 · 发表于 2012-10-5 22:03:03

你的素片含有矿物质么？含有矿物质的素片或含有二氧化钛的包衣粉容易与不锈钢锅壁摩擦产生擦痕，大多素情况是黑色的，这种情况要对锅壁进行钝化。具体怎么钝化你再查查吧，以前在丁香园上看到过钝化的条件。

wang82888 · 发表于 2012-10-8 08:51:40

静夜思雨发表于 2012-9-29 22:02
“薄膜包衣片面发黑一般分两种：1、透黑，即片芯底色透出来，这需要增加包衣增重或改换包衣材料；2、擦黑， ...

呵呵，回答的透彻，对于擦黑，我们在包衣过程中采用大流量尽量减少与锅壁的接触时间（当然片芯是胶囊型的），增加增重，对于片面磨黑的情况改善不少，还有在包衣前在锅壁上喷上了一层包衣膜，但是还是有一点黑点，不是很明显，可能与包衣粉的材料有关，正如楼下“壮志凌云”所说，含有矿物质。

wang82888 · 发表于 2012-10-8 08:52:19

语过添情发表于 2012-9-29 23:23
主要与锅体材料有关,不知道是有孔的锅吗？

有孔锅，薄膜包衣

wang82888 · 发表于 2012-10-8 08:57:26

谢谢各位的热心参与，谢谢大家的回答，共同学习，共同进步，呵呵

江湖路人 · 发表于 2012-10-8 08:57:49

片子变黑主要是有二氧化钛类物质，包衣前在锅上刷一层树脂就可以了

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