培养基分消

东北格格 · 发表于 2018-1-23 09:13:46

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我是做菌种的，想咨询一下大家，为什么我配置的培养基，把氮源和碳源分消？不太理解

閙闹 · 发表于 2018-1-23 11:49:59

单独消毒灭菌

ll3700 · 发表于 2018-1-23 14:57:09

不知道你的碳氮源都是什么，不过还原糖和氨基酸或蛋白质在高温下容易发生美拉德反应，产生的物质对细胞是有毒害作用的

东北格格 · 发表于 2018-2-18 12:32:25

碳源是葡萄糖和麦芽糖，氮源是酵母粉

东北格格 · 发表于 2018-2-18 12:33:07

ll3700 发表于 2018-1-23 14:57
不知道你的碳氮源都是什么，不过还原糖和氨基酸或蛋白质在高温下容易发生美拉德反应，产生的物质对细胞是有 ...

谢谢亲，我再去查查

东北格格 · 发表于 2018-5-7 23:28:53

ll3700 发表于 2018-1-23 14:57
不知道你的碳氮源都是什么，不过还原糖和氨基酸或蛋白质在高温下容易发生美拉德反应，产生的物质对细胞是有 ...

碳源是葡萄糖麦芽糖，氮源是酵母浸粉

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