唐鲁孙系列图书：中国吃

毒手药王 · 发表于 2018-1-23 08:00:00

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《唐鲁孙系列:中国吃》作者唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。
书名唐鲁孙系列:中国吃出版社广西师范大学出版社页数 170页 ISBN 7563350004 作者唐鲁孙开本 32开
目录
1 基本介绍
▪ 内容简介
▪ 作者简介
2 图书目录
基本介绍编辑
内容简介
唐鲁孙，著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。
作者简介
唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。
　　
　　年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学家。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食家之名。
　　
　　著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。
图书目录编辑
馋人说馋（序一）逯耀东
　　忆唐鲁孙先生（序二）高阳
　　何以遣有生之涯（自序）
　　
　　吃在北平
　　再谈吃在北平
　　北平的甜食
　　北平的独特食品
　　二谈北平的独特食品
　　故都的早点
　　故都的奶品小吃
　　燕京梁园知味录
　　燕尘偶拾
　　北平上饭馆的诀窍
　　津沽小吃
　　吃在上海
　　熊掌及罕不拉怎么吃
　　曼谷的水果
　　谈酒
　　闲话“香槟酒”
　　酒话连篇
　　为人肝醒酒汤敬覆仙翁先生
　　谈喝茶
　　谈烟斗与抽板烟
　　鼻烟及鼻烟壶
　　漫谈香烟
　　与林语堂一夕谈烟
　　香烟琐忆
　　后记

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游灬骑灬兵 · 发表于 2018-1-23 08:15:45

吃货必看

源泽 · 发表于 2018-1-23 08:15:52

谢谢分享

synthetics · 发表于 2018-1-23 08:20:26

谢谢分享

赢者无悔 · 发表于 2018-1-23 08:32:17

学习一下，谢谢分享。

晚上吃什么 · 发表于 2018-1-23 08:44:12

谢谢分享！是个好的谈资

for-贝塔 · 发表于 2018-1-23 08:46:26

谢谢分享

for-贝塔 · 发表于 2018-1-23 08:47:05

人类离不开吃这个东西

lanran · 发表于 2018-1-23 08:48:54

谢谢分享，学习一下

starnux · 发表于 2018-1-23 08:54:06

你是想把大家搞成吃货吗？

yr98765 · 发表于 2018-1-23 09:21:46

看看

Jacob1188 · 发表于 2018-1-23 13:55:33

鉴定完毕，吃货一枚

saralx · 发表于 2018-2-11 18:09:23

谢谢分享！！

ZSCHANG · 发表于 2018-3-1 16:23:33

中国文化，博大精深。

名字不在 · 发表于 2018-3-1 16:26:54

谢谢分享！是个好的谈资

qiyl2008 · 发表于 2018-3-1 16:30:20

thanks for sharing !!

梦星蝶 · 发表于 2018-3-1 16:44:01

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

FZZ · 发表于 2018-4-2 13:41:36

谢谢楼主分享

syhorchid · 发表于 2018-4-2 14:31:53

吃喝玩乐，吃排第一

syhorchid · 发表于 2018-4-2 14:32:05

民以食为天

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