药用乙醇和食用乙醇区别

莫云天 · 发表于 2017-6-2 09:42:43

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如题！药用级乙醇能用于食品吗？？

meiya · 发表于 2017-6-2 10:30:26

优雅的蒲公英发表于 2017-6-2 10:09
药品用的东西本身就比食品用的东西高一个等级

这个说法不成立，用途和适用的对象不同，项目和限量的设置不同，不存在哪个等级高的问题。食品的消费群体更广泛，摄入量大，对重金属等污染物的限度就比药用品的要求严格得多。

优雅的蒲公英 · 发表于 2017-6-2 10:08:57

药用级乙醇能用于食品

药用级乙醇是优质食用酒精

四季沐歌/ty · 发表于 2017-6-2 09:43:50

按照食用级别的标准进行检验，原则上不互用，因为质量指标不一样。

亲爱的葡萄 · 发表于 2017-6-2 09:58:31

食品级的价格比药用级的便宜了这么多，干嘛要把药用级的用到食品上去

优雅的蒲公英 · 发表于 2017-6-2 10:09:46

药品用的东西本身就比食品用的东西高一个等级

madagg · 发表于 2017-6-2 10:15:51

按照食用级别的标准进行检验，我们就是

meiya · 发表于 2017-6-2 10:33:31

药用级乙醇用于食品生产，只能用于配制消毒液或分析检验用，不能作为食品配料。

feignte · 发表于 2017-6-2 10:49:37

不一定.
药用级乙醇应满足食品乙醇相关标准方可使用.如果对生产过程有要求,还应考察生产过程.

莫云天 · 发表于 2017-6-2 20:44:53

四季沐歌/ty 发表于 2017-6-2 09:43
按照食用级别的标准进行检验，原则上不互用，因为质量指标不一样。

但是一般情况下药用级的标准肯定高于食用级的

莫云天 · 发表于 2017-6-2 20:45:50

亲爱的葡萄发表于 2017-6-2 09:58
食品级的价格比药用级的便宜了这么多，干嘛要把药用级的用到食品上去

我是在药用级乙醇的标签上看到的不太理解问问各位大神

四季沐歌/ty · 发表于 2017-6-2 20:46:49

莫云天发表于 2017-6-2 20:44
但是一般情况下药用级的标准肯定高于食用级的

未必未必，比如说蔗糖与白砂糖。

莫云天 · 发表于 2017-6-2 20:49:25

优雅的蒲公英发表于 2017-6-2 10:08
药用级乙醇能用于食品

药用级乙醇是优质食用酒精

但是有些厂家的标签直接写了禁止用于食品

莫云天 · 发表于 2017-6-2 20:52:45

优雅的蒲公英发表于 2017-6-2 10:09
药品用的东西本身就比食品用的东西高一个等级

所以感觉有点奇怪

莫云天 · 发表于 2017-6-2 20:54:33

meiya 发表于 2017-6-2 10:33
药用级乙醇用于食品生产，只能用于配制消毒液或分析检验用，不能作为食品配料。

可以用于药品生产吗

莫云天 · 发表于 2017-6-2 20:56:17

feignte 发表于 2017-6-2 10:49
不一定.
药用级乙醇应满足食品乙醇相关标准方可使用.如果对生产过程有要求,还应考察生产过程.

如果是药用级直接禁止用于食品呢

莫云天 · 发表于 2017-6-2 21:01:51

四季沐歌/ty 发表于 2017-6-2 20:46
未必未必，比如说蔗糖与白砂糖。

一般的如果用于药品的原辅料最低要满足食用的要求

feignte · 发表于 2017-6-2 22:51:03

莫云天发表于 2017-6-2 20:56
如果是药用级直接禁止用于食品呢

如果药用乙醇标签上有如此标识，可以咨询下生产商原因。使用的话未必被认可，可能承担实际的和审查方面的风险。
食品行业有自己的质量体系，有自己的实际管控强度，从GMP推出去的，不一定适用实际情况。建议咨询食品行业的人员。

green星期七 · 发表于 2017-6-8 09:00:29

比较同意8楼的观点。

平淡是真 · 发表于 2017-6-8 16:49:26

我们买的是食用级的，按药用标准检验，合格后使用

[生产运营] 药用乙醇和食用乙醇区别