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食品包装材料耐水性检测

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药徒
发表于 2014-8-31 17:02:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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DVS动态水蒸汽吸附分析仪简介

    固体材料的水吸附性能是决定其贮存、稳定性、工艺和应用性能的重要因素。许多天然和人工制造材料通常要测量其水吸附性能。传统的测量方法为采用将样品置于稳定相对湿度的饱和盐溶液密封瓶中,定期称重这些样品直到达到平衡。但是,传统研究材料水分吸附性的方法存在明显的三个缺点:测试时间长、结果不精确、工作强度大。这些局限性限制了对材料水分吸附特性的广泛研究。为解决上述问题,SMS公司推出了创新的动态水蒸汽吸附(DVS)法。

DVS Intrinsic与传统方法相比克服了以下缺点和不足:
(1)样品达到平衡需要的时间短
(2)需要的样品量非常少(通常10-30Mg)
(3)无人为操作造成的损失和误差
(4)实时监测水分吸附/脱附增加减少的动力学
(5)平衡时间短
(6)温度和湿度稳定,无污染
(7)节约宝贵的时间和人力\物力成本

    在DVS方法中,待测样品置于微量天平上,设定湿度的空气或氮气持续通过样品,样品周围形成相对湿度稳定的区域。水蒸气全面接触待测样品,水蒸气吸附/解吸平衡很快形成。由于水分吸附和解吸,样品重量引起变化,利用微量天平测量重量变化。配备超灵敏微量天平,1mg~100g质量范围的样品均可准确分析。许多利用传统方法需花费数月时间才能取得的吸附平衡数据利用DVS方法只需数个小时即可完成。

    通过监测样品重量变化随时间变化曲线,改变气体的相对湿度,DVS可以研究下列有关物化现象:水分吸附平衡、吸附/干燥速率、吸附/解吸热、等温吸附/解吸、吸水/失水动力学、扩散系数、渗透系数。

    样品暴露于一系列相对湿度环境中,由于吸附/解吸水分,样品重量发生变化,DVS系列利用其先进的计算机系统自动测量该变化情况。0%~98%RH,0~50℃条件下,纤维或单片样品可以方便测定。

    DVS-1的核心部件是特别配置的美国Cahn公司制造的数字式微量天平。Cahn在超灵敏微量天平制造方面世界领先。lm g~1.5g范围的样品可轻松测定,灵敏度可达0.1μg,较大质量范围可用DVS-2测量,最大质量载荷可达100g,灵敏度可达1μg。

    只需放置好样品,设定湿度参数,仪器就会产生所需湿度的气体,实验开始进行。通过DVS简单的用户界面,手动设定湿度和时间,在样品质量稳定后,DVS智能软件可自动从一个吸附步骤转移到下一个步骤。

    由于相对湿度受环境温度影响很大,温度稳定性是水分吸附/解吸研究过程中非常重要的因素。DVS系列中样品和蒸汽发生系统利用先进的绝热箱得以保持恒定温度。

材料研究
1.药物:粉体,药片,API’s和辅药材料
2.食品:粉体,方便食品,饼干
3.天然材料:粮食/种子,木材
4.建材:集料、水泥,陶瓷
5.无机材料: 纤维,碳材料,氧化物,沸石
6.石化,催化
7.包装材料:纸,塑料
8.烟草:烟叶,香料/香精
9.个人产品护理:化妆品,护发品,隐形眼镜

应用领域
1.粉末、纤维和固体的吸湿性研究
2.水分吸附/脱附动力学研究
3.研究样品受水分引起的形态改变
4.食物保质期的预测研究
5.潮湿环境对样品质地的影响


联系方式:021-60450828 DVS intrinsic.jpg

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大师
发表于 2014-8-31 22:42:50 | 显示全部楼层
恒温恒湿箱不是更好。
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药士
发表于 2014-8-31 22:48:25 | 显示全部楼层
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