有奖讨论蔗糖溶化性问题

杨曙光 · 发表于 2014-2-27 12:53:54

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本帖最后由曙光在前头于 2014-2-27 14:07 编辑

公司颗粒剂、片剂包衣生产需要大量的蔗糖，可购买回来的蔗糖都含一些细小的黑色的小颗粒，平时检验的时候和没有溶化都看不出来，但大量熬制后就发现有小黑点存在，包糖衣可以将糖浆熬好了后进行过滤，但是颗粒剂使用就没有办法进行清除，从而影响了产品的溶化性，在此想问问这个问题是如何解决的。

porsche1921 · 发表于 2014-2-27 12:59:38

质量标准中增加控制，对供应商提要求

fireflame · 发表于 2014-2-27 13:01:23

那些黑色颗粒的存在违反制定的标准么？如果是，建议换供应商。

porsche1921 · 发表于 2014-2-27 13:20:07

可能要换供应商？我们的蔗糖好像没有这个问题

porsche1921 · 发表于 2014-2-27 13:20:43

真的不行，可以先粉碎一下，黑颗粒也被粉碎了

蓝色星期六 · 发表于 2014-2-27 13:41:01

我认为，此种情况就得看你的供应商了。蔗糖有几个供应商，是否都存在类似的问题？如果都存在的话，那没办法了，选更好的，或是自己想办法解决。如果仅是个别供应商的特例，则需要进行供应商审计了，看看他们的工艺是否存在问题，或是生产过程未控制好

杨曙光 · 发表于 2014-2-27 14:14:48

xcl308 发表于 2014-2-27 13:41
我认为，此种情况就得看你的供应商了。蔗糖有几个供应商，是否都存在类似的问题？如果都存在的话，那没办法 ...

换了很多家了，每家都是这样的

yyylggglll · 发表于 2014-2-27 14:33:07

一般蔗糖都有黑色小点，平常看外观很难看到，最好的方法找个好的供应商，另一方面就是把蔗糖粉成细粉。

静夜思雨 · 发表于 2014-2-27 14:58:41

增加蔗糖的溶化性检测。如有黑点，换货，有供应商生产的没有黑点，我们以前也遇过。

porsche1921 · 发表于 2014-2-27 15:01:01

我怀疑会不会是你的粉碎设备脱落东西，而不是蔗糖的问题？

赵旭锋 · 发表于 2014-2-27 15:17:13

既然要溶化以后才能看的到，那就在产品进场检验标准里面增加溶化检验的内容，同时通知供应商，并把要求写进合同。

杨曙光 · 发表于 2014-2-27 15:50:41

liver98 发表于 2014-2-27 15:17
既然要溶化以后才能看的到，那就在产品进场检验标准里面增加溶化检验的内容，同时通知供应商，并把要求写进 ...

现在的供应商牛的很，他们根本不理你这些，你爱买不买

杨曙光 · 发表于 2014-2-27 16:00:03

porsche1921 发表于 2014-2-27 15:01
我怀疑会不会是你的粉碎设备脱落东西，而不是蔗糖的问题？

不是粉碎机的问题，包糖衣用的蔗糖没有经过粉碎，熬制后的糖浆才发现很多黑点的

youkudianying · 发表于 2014-2-27 21:59:31

更换供应商

赵旭锋 · 发表于 2014-2-28 09:01:12

曙光在前头发表于 2014-2-27 15:50
现在的供应商牛的很，他们根本不理你这些，你爱买不买

他们卖不卖是他们的事情，自己写不写是自己的事情
自己的事情都不去做的话，那就更没有办法了

大呆子 · 发表于 2014-2-28 17:25:47

包衣片还有溶化性呢？

应该是颗粒剂吧？这个与生产厂家有关，只好换厂家，单纯通过检测效果不太好，蔗糖没有批次，不存在批的均一性

杨曙光 · 发表于 2014-2-28 19:42:16

大呆子发表于 2014-2-28 17:25
包衣片还有溶化性呢？

应该是颗粒剂吧？这个与生产厂家有关，只好换厂家，单纯通过检测效果不太好，蔗糖 ...

但是我们换了好多家了都存在着种现象，有没有好的厂家推荐一些

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