[药学动态] 业界揭露金银花造假内幕：九成金银花硫磺熏制

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业界揭露金银花造假内幕：九成金银花硫磺熏制
时间:2011-08-29 11:14 来源: 厦门商报
   【内容摘要】近日，外地相继爆出常见中药材金银花造假事件，昨日，记者走访厦门市场了解到，受近年来行情不断上涨驱使，眼下厦门市场上金银花也存在诸多造假现象，除了用山银花冒充金银花外，更有不法商贩用硫磺熏制金银花，使其外观更鲜艳，用以迷惑消费者。

        近日，外地相继爆出常见中药材金银花造假事件，昨日，记者走访厦门市场了解到，受近年来行情不断上涨驱使，眼下厦门市场上金银花也存在诸多造假现象，除了用山银花冒充金银花外，更有不法商贩用硫磺熏制金银花，使其外观更鲜艳，用以迷惑消费者。


1/3的中药方剂中用到金银花
怪事：金银花不涨反降？

　　“都说现在中药材价格飞涨，我却买到了不断降价的金银花。”昨日，家住莲前的刘女士告诉记者，一个月前，她曾去莲坂附近的一家药店购买金银花，当时售价为每公斤250元，最近，她再次去另一家药店购买金银花时，每公斤才120元，“一个月内降了110元！”

　　记者了解到，相比此前一段时间的暴涨，目前厦门市场上金银花的行情并未有明显波动，而是相对较平稳。厦门研草堂商贸有限公司总经理邓清明告诉记者，眼下，在批发市场金银花价格一般为70元/公斤—80元/公斤，而零售价格则相差很大。

　　“便宜的有每公斤140元，稍高的有每公斤160元、180元等。此外，药店内销售的金银花，普遍比中药材铺贵，不少都卖到250元。”邓清明告诉记者。多位接受采访的业内人士也表示，目前金银花的售价并未下降。

走访：山银花当金银花卖

　　同样是金银花，售价相差如此之大，邓清明表示，经销商或药店的进货渠道、成本不同，市场价自然会有差别。一位不愿透露姓名的业内人士指出，除了上述原因，还有一个更重要的原因是：目前金银花造假现象非常严重。

　　“目前市场上便宜的金银花，很有可能是山银花，或是通过其他方式造假的金银花。”一位长期从事中药材批发的商人告诉记者，由于近年来金银花价格涨势凶猛，市场需求量又不断上升，一些炒家趁机造假牟取高利润，“包括山东平邑、河北巨鹿等金银花主产区，都出现了大量用山银花冒充的金银花。”

　　据莲花一家药店工作人员透露，金银花价格从2009年秋天“流感”时开始一直保持上涨趋势，从每公斤100元涨到了300元，“许多药店都不敢轻易进货，而以山银花取代，但没有明确告知消费者。”据悉，山银花外形与金银花相似，但批发价仅为金银花的一半。

揭秘：金银花造假手段多

　　此外，厦门金银花市场还存在更多造假现象。“目前，市场有九成的金银花，是硫磺熏制的。”一位长期从事中药材批发的业内人士告诉记者，用硫磺熏制的过程通常是，将采收的金银花用芦苇或木棍等木质材料编成大小簸帐，分层放入炉中，再将硫磺置一铁器中放入炉底点燃，进行熏制，时间大约为8小时。

　　“经过硫磺熏制的金银花，颜色比正常的要更为鲜艳，售价也比正常金银花高出30%甚至更多。”这位人士告诉记者，由于不懂行，市民在购买金银花时，往往爱挑选颜色好看的买。

　　除了用山银花冒充、硫磺熏制外，目前市面上销售的金银花，不少还拌了滑石粉、玉米面等进行增重。“滑石粉是一种白色的粉末，很便宜，一公斤才几块钱。”八市一位中药材批发商告诉记者，目前，厦门的金银花市场，20%左右都有撒滑石粉。

　　业内人士提醒，市民在购买金银花时，最好不要选那些颜色特别鲜艳的。此外，若撒有滑石粉，可发现金银花花蕾粘连，甚至发霉变色，轻翻动即可见细小颗粒状物脱落沉淀。

每公斤低于140元金银花多为假货

　　山东平邑，是全国最大的金银花产区，全国中药材市场70%以上的金银花来自该县，因此该县金银花的价格直接影响到全国金银花的价格。

　　金银花是国务院确定的70种名贵药材之一，也是国家重点治理的38种名贵中药材之一，三分之一的中药方剂中用到金银花，如“银翘解毒丸”、“银黄口服液”、“双黄连”就是以金银花为主要原料。

　　特别是近几年，金银花的用途越来越广泛，开始由药用转向食品、饮料和日用化工等，造成金银花用量越来越大，导致价格持续上涨，从而，也诱发了金银花大量造假。

　　记者在平邑县金银花市场上了解到，目前，平邑县的金银花平均价格每公斤170元，品质稍次的金银花，每公斤的价格为140元左右，低于这个价格的金银花，多为假货或掺了假。

咕咕

,中国的药材市场实在令人担扰.

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山银花和金银花不好区分啊

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贵州这边产的到底是金银花还是山银花，并且一斤新鲜的晒下来能得到多少？

唐小虎

山银花跟金银花性药典里面味归经是一模一样的  在使用上面是没有区分的 这个人尽皆知，在过去的上百年历史当中 重来都没有区分这个，只是在2015年的时候 山东某些人为了利益关系  把药典修改了，所谓的专家教授  湖南银花种植的老百姓 叫苦连天

尘み缘

沧海一粟而已