求助！关于不大于45℃的融化琼脂温度控制

微信faugeaaa · 发表于 2025-1-23 14:26:27

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药典规定微生物限度检查平皿法加入不大于45℃的TSA、SDA，这个温度如何去控制，用温度计吗？

补充内容 (2025-1-24 08:09):
我们一直都是用手感的，培养基感觉不烫就能倒了，但是我们请的审计公司的老师对我们培养基的温度控制提出了质疑，我们要再买个温度计测量每瓶培养基的温度，还有更合适的方法吗？

wzzz2008 · 发表于 2025-1-23 14:38:10

师傅没教吗
水浴锅调到50度保温，使用前拿出来略微冷却一下。是否冷却到位，可以用手腕内侧试温。
当然，你们要是用温度计更好。

补充内容 (2025-1-24 15:50):
看到楼主的补充，那就也补充一下。
现场检查的时候就应该直接回复：之所以用手腕内侧，是这地方最敏感，方法确认的时候这样做的，回收率能达到，说明这个控制措施是有效的。

八档丶电风扇 · 发表于 2025-1-23 14:44:13

备一个红外测温仪、

greatwolf · 发表于 2025-1-23 15:38:57

一定要卡45℃吗？40℃不可以？老微生物都是凭感觉的。哪有空拿个温度计慢慢测

琦瑞福生 · 发表于 2025-1-23 16:06:18

我一般都用手腕，我能接受，倒酒完了

谢大师 · 发表于 2025-1-23 16:20:48

瓶里倒用45度的水，接触手背记住这种感觉，培养基晾得差不多了用手背试一下，没问题就倒板。

赵小鱼 · 发表于 2025-1-23 16:29:06

我全凭感觉，不烫手即可就直接倒。甚至有时候赶时间，倒完几个手指头隔着手套火辣辣的感觉

静待花开1234510 · 发表于 7 天前

赵小鱼发表于 2025-1-23 16:29
我全凭感觉，不烫手即可就直接倒。甚至有时候赶时间，倒完几个手指头隔着手套火辣辣的感觉

好有画面感

赵小鱼 · 发表于 7 天前

静待花开1234510 发表于 2025-1-24 09:30
好有画面感

应该是有相似的经历哇

依然星期三 · 发表于 7 天前

可以买一支好点的红外测温枪，送出去计量

后知后觉1991 · 发表于 7 天前

不是有那种测温纸吗？贴上去，显示到45℃以下就可以导了。

wzzz2008 · 发表于 5 天前

greatwolf 发表于 2025-1-23 15:38
一定要卡45℃吗？40℃不可以？老微生物都是凭感觉的。哪有空拿个温度计慢慢测

40度不可以，因为会凝固

greatwolf · 发表于 5 天前

wzzz2008 发表于 2025-1-26 10:36
40度不可以，因为会凝固

证明你没认真做过微生物。。。。降温过程的琼脂培养基，刚到40℃那会还没开始凝固

wzzz2008 · 发表于 5 天前

greatwolf 发表于 2025-1-26 10:46
证明你没认真做过微生物。。。。降温过程的琼脂培养基，刚到40℃那会还没开始凝固

嗯嗯，你说的对，
通常40度是没凝固，倒的过程中温度不会降吗，一次检个十来批产品咋办。
而且，标准里写的，45度以下，也没说必须卡在45度。

greatwolf · 发表于 5 天前

wzzz2008 发表于 2025-1-26 11:16
嗯嗯，你说的对，
通常40度是没凝固，倒的过程中温度不会降吗，一次检个十来批产品咋办。
而且，标准里 ...

我一般40℃左右倒。。30个皿，不出意外不受凝固影响

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