醇沉工艺中，指标性成分的转移率反而变高的原因？

李阮 · 发表于 2016-11-22 20:30:35

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本帖最后由皇后于 2016-11-23 08:22 编辑

醇沉工艺中，指标性成分的转移率反而变高的原因？

565131851 · 发表于 2016-11-22 21:13:45

乙醇浓度？醇沉时间？

一沙一叶 · 发表于 2016-11-22 21:20:20

是不是详细介绍一下

皇后 · 发表于 2016-11-23 06:07:07

说的太含糊了

afu · 发表于 2016-11-23 08:26:46

表示没看明白

李阮 · 发表于 2016-11-23 19:52:37

编号考察水平得膏率/% 五味子醇甲提取量[玫瑰] 转移率/%
1    50%          15.61       14.88                8.27
2    60%          13.63       16.69                9.27
3    70%          12.25       16.55                9.19
结果分析：由表可知，醇沉浓度对实验结果影响显著，随着醇沉浓度的上升，得膏率会出现一定程度的下降，五味子醇甲的转移率增加：当醇沉浓度小于60%时，得膏率无明显变化，转移率则会明显的增加；当醇沉浓度超过60%时，得膏率会出现明显的下降，五味子醇甲的转移率没有明显变化。结合经济因素，最佳醇沉浓度为60%。