国际社会达成一致：加强食品中兽药使用的管理

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国际社会达成一致：加强食品中兽药使用的管理

发布日期：2014-07-30  来源：沈阳市动物检疫所  作者：晨曦  

日前，在瑞士日内瓦召开的国际食品法典委员会（CAC）第37次大会中，各国及国际和地区组织代表针对食品中兽药使用的问题展开讨论。人们一致认为，考虑到对人体健康的影响，各国应进一步限制肉畜、肉禽等使用兽药，以防止肉、蛋、奶或蜂蜜中的药物残留。

在此情形下，CAC通过了一项建议，针对包括抗菌剂和生长促进剂在内的八种药物（氯霉素、孔雀石绿、卡巴得、呋喃唑酮、硝基呋喃、氯丙嗪、二苯乙烯和羟乙喹氧）提出“不得通过肉蛋奶以及蜂蜜进入消费者的食物中”，也就是说“零残留”的严苛规定。

联合国食品安全协调员Angelika Tristscher表示，这将是一项重要的举措，虽然这项建议还有待于各国落实在其相应的法规标准中，但作为国际上权威的指导意见，它是基于各国风险评估的结论所作出的风险管理意见（RMRs），对降低食品中兽药残留的健康危害以及滥用抗生素引发的抗药性等具有重要的意义。

追逐@追逐

谢谢分享  

孙艳红

各国应进一步限制肉畜、肉禽等使用兽药，以防止肉、蛋、奶或蜂蜜中的药物残留。

XQW

期待成为现实

盐不油中

沈阳市动物检疫所

有这个单位吗？

新生

什么东西到了中国都只能成为一个形式

君瀹

食物链富集作用？的确是该出台措施了。

孙艳红

盐不油中 发表于 2014-8-3 10:34
沈阳市动物检疫所

有这个单位吗？

有这个单位：
网址：http://www.sydwjy.org/
简介：
沈阳市动物检疫所主要职责是：负责经由铁路进出沈阳市动物及动物产品检疫监督工作；负责市本级大型屠宰场屠宰检疫、城区动物及动物产品检疫、外埠入沈动物及动物产品检疫申报受理及检疫分销工作；协助有关部门开展市本级畜产品安全监管工作；对各区、县（市）相关工作进行业务指导、培训、检查、考核。

孙艳红

君瀹 发表于 2014-8-3 10:48
食物链富集作用？的确是该出台措施了。

措施出台，关键在能否有效执行

孙艳红

新生 发表于 2014-8-3 10:46
什么东西到了中国都只能成为一个形式

希望这件事能够在中国落实，关系到我们的健康

盐不油中

fsyylf 发表于 2014-8-3 18:10
有这个单位：
网址：http://www.sydwjy.org/
简介：

唔，各省的机构设置不一样。这下知道还有这个单位。

小琦

谢谢分享，学习！

白一阳

谢谢分享，学习了！