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一 画
一包针 系指千年健药材内有许多黄色针状纤维束,折断后黄色针状纤维束多而明显,且参差外露,形同“一包针”。
一纹到底 人参鉴别用语。指主根上的螺旋纹从上端一直延伸至中下部,为野山参的特征之一。 一线通 见“通天眼”条。
一颗葱 见“独挺”条。
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二 画
二甲子 指三年生的人参茎苗。因茎顶着生2个包含有5片小叶的对生叶,故得名。
二杠 专指具一个分枝的梅花鹿茸。
二茬茸 鹿茸一般每年锯取二次,于立秋前后锯取的即为“二茬茸”,质量不及“头茬茸”。
丁头 专指三七药材上部生有若干瘤状隆起的支根痕。 八哥眼 系指胡黄连药材断面的维管束群,其特点是由4~10个类白色点状维管束排列成环,酷似八哥眼。
人参幌子 是指野生人参的指示植物。如四叶草、毒蛆草、北重楼等,在其周围有可能找到野生人参。在东北也称之为“信草”。
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三 画
三花 指一年生的人参苗。因其具有3片小叶而得名。 三岔 指具有两分枝的梅花鹿茸。马鹿的茸具三个侧枝者,也称“三岔”。
大力参 指经沸水浸煮片刻后再晒干的人参。
大头羌 为羌活药材的一种,来源为宽叶羌活。其特点是根头部明显粗大,或呈团块状或纺锤形。 大附 专指一等品盐附子。
大疙瘩 指怀牛膝药材中芦头较肥大者。
大草 甘草的一种商品规格。其直径较粗,在2.5~4cm之间。 大挺 专指具有一个分枝的鹿茸之主枝。 寸山 见“断山”条。
口防风 指内蒙及河北张家口产的防风,其蚯蚓头(亦称旗杆顶)不明显,质量较次。
口面 泛指药材的折断面,亦称“茬”(河南、甘肃)、“岔”(四川)、“碴”等。通过对药材断面特征的观察,如平坦与否,粗糙或细致,色泽花纹,边缘形状等,以鉴别药材。 山参扒货 见“移山参”条。
千子连 指加工成棒签状的黄连叶柄。为加工栽培黄连时的副产品。
川军 即川产大黄,为药用大黄的别名。
个子 亦称“个”,为描述质量的单位术语,称个子的药材有大枣、乌梅、栀子、青皮、山楂等,一般认为以个子大为好。完整的药材也常称为个子药,与饮片相应而言。
门庄 专指具一个分枝的梅花鹿茸在离锯口约1cm处分出的侧枝,长约9~15cm,直径较主枝(大挺)略细。
女儿香 为沉香药材商品之一,即未产沉香树脂的土沉香木,多产于广东一带,质量极次。
小疙瘩 指怀牛膝药材中芦头较细小者。
小辫子 亦称“辫紫菀”,是紫菀药材的别称。因紫菀药材质地柔软,细根多,常编成辫状出售,故得此名。
叉枝 指根类药材有支根或侧根而呈分歧状者,亦称“岔枝”。如对圆参、牛膝、独活、前胡、山豆根、丹参、桔梗、南沙参、秦艽、白芷、柴胡、银柴胡、常山、黄连等药材的描述,常有“叉枝”之称。
马牙芦 指人参芦头的芦体节紧,芦碗整齐,边缘齐整,形如马牙。
马牙嘴 指炉贝(棱砂贝母)药材呈棱状圆锥形和长卵圆形,形似马牙状,其顶端较瘦尖,均呈开口状。
马头蛇尾瓦楞身 是对海马药材的形象描述。其头部略似马头,中部粗而肩方,具6~7条纵棱,似瓦楞,尾部渐细,向内卷曲,具4条纵棱,犹如蛇尾。
马刷子 指怀牛膝药材中细短者,质量较次。
子衣 又称“衣”、“膜”、“荚膜”、“荚”。一般是指某些果实、种子类药材,其种子外的一层菲薄的假种皮,系由珠柄或胎座发育而来。如砂仁、肉豆蔻等。
子芩 指黄芩的新根(子根),其内外鲜黄,质佳。亦称“条芩”或“枝芩”。
子海 指将园参种子撒在野生环境中生长若干年者。
子眼 指吴茱萸药材表面具有许多点状突起或凹下的腺点,即油室。
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四 画
天雄 现代是指三等品盐附子。与古代“天雄”含义不同,古人是指附于鬲子而长的附子块根;而现代“天雄”则是指较小的附子;而香港的天雄是指大附子。 天锥 指附于天雄而生长的附子块根,是历史称谓。
无影纹 指羚羊角的尖部,其质嫩者可透见红色或紫黑色的血丝,无裂纹。
云木香 指二级木香药材,亦称“二号木香”。根呈圆柱形,内部灰白色,质疏松,气味稍淡。
云头 又称如意头。指白术的全体多有瘤状突起,下部两侧膨大似如意头。
云皮 见“里衣子”条。
云连 即云南黄连。其特点是单支、细瘦、无过江枝,呈钩状弯曲,形如蝎尾。
云纹 又称“云锦花纹”。系指何首乌药材断面上的一种花纹。位于皮部,为散在的畸形维管束的一种类型。其由中央一较大的中心柱及外围类圆形的异型维管束构成,束间有凹陷相隔。
五匹叶 指六年生的人参茎苗。因其茎顶着生5个轮生复叶,故得名。
五形 人参鉴别用语。是指人参的主根、侧根、芦头、环纹和不定根(丁)。
五形全美 指人参的主根、侧根、芦头、环纹及不定根均合乎要求。十分完美,即为上等人参的特点。
支 一般是对药材形态描述,或为商品分档的用语。前者如圆参“支”大,玄参“支”条肥等;后者如以每斤支数为定,有表示质量的意义。
车轮纹 指药材断面木质部射线呈均匀放射状排列的纹理,古代亦称之“呈车辐解”,如马兜铃科的木防己。
瓦垅 是指瓦楞子药材背面所具有的放射肋纹。如毛蚶有30~34条瓦垅。
少数腿 专指野山参带有的1~2条支根,少数有3条,都呈上粗下细。 中吉 系历史上大黄药材的一种加工规格,即长形大黄切成段者,其个体较大。
毛 泛指组织干枯后剩余下来的纤维束、维管束等。如东南蓝刺头(漏芦混杂品)根部有众多棕色毛(毛状物);知母药材上的毛,实系维管束。也含非腺毛,如枇杷叶的毛。
毛山药 指加工时不搓圆的去皮山药药材。多用小货或次货制成。
毛茸 一般是指果实、种子等外皮具有的毛。如马钱子、覆盆子,及辛夷苞片外表面的毛茸等。
毛草 甘草的一种商品规格。根条不顺直而弯曲,直径在0.5cm以上。
毛笔头 指辛夷药材(花蕾)呈长卵形,形似毛笔头,故又有“笔头花”之称。
长嘴 指老鹳草药材(果实)上带有宿存花柱,形似长鹳喙。
仁 ①是指果核或果壳里面的种子部分,包括胚乳、胚及子叶等,一般统称为“仁”或“种仁”。入药时均除去外面的种皮,而取其可食部分的种仁,如苦杏仁、桃仁。②指动物类药材的囊状内容物,如胆仁,麝香仁等。
片子枳实 指枳实药材商品中切成两瓣者。
片吉 系历史上大黄药材的一种加工规格,即将其切成竖形片状者。
片芩 指黄芩药材加工后所得不完整的碎片,质次。 化渣 指药材经口嚼而无渣者。如正品党参。
爪兰枫斗 为西枫斗(石斛)的一种。多以重唇石斛(鸡爪兰)加工而成。根部细长,罗纹较粗,色黄而有光泽,味带苦,乏粘性。
公丁香 指丁香的花蕾,芳香气味浓烈,质佳。 公防风 见“软防风”条。 风化 指药材中某类含水化合物或钠盐类的商品,在空气干燥条件下,表面逐渐出现的粉末状物。
乌皮 指梅花茸因受加工影响,在其表面出现的乌黑色。 乌金衣 系指国产牛黄表面有时可见一层黑色光亮的薄膜。
凤丹 指产于安徽铜陵凤凰山的道地牡丹皮。其特点是内表面土黑色、淡棕色或灰黄色,有纵纹及亮银星,质硬而脆,易折断,断面内色白,粉性足。为丹皮中之最佳品。
凤头鹤颈 是对浙江于潜、昌化特产的野生白术的性状描述。此种白术体形瘦小,带有地上部残茎,呈鹤颈状,根茎部位略似圆球形,呈凤头状。
凤尾 是对石斛道地药材耳环石斛的一种性状描述,特征是其茎末梢细,形如“凤尾”。
凤尾连 系野生黄连的一种(峨眉野连)。外形与雅连相似,但其上端多留有6~10cm长的叶柄,形似凤尾。
凤尾橘络 为橘络的一种加工规格。即将橘络同橘蒂一并取下,整理顺直如同凤尾状,晒至八九成干时封压成长方形砖块状,再烘干或晒至全干。
凤眼 专指虎骨前肢上节的下端,靠近骨环处内侧面所特有的一扁长孔。
凤眼前仁 指车前子商品中的“大粒车前子”。因其子粒为较大的长椭圆形,形似“凤眼”而得名。
凤眼圈 指防风药材的断面有一黄色圆心,其外层为浅黄白色。
六体 人参鉴别用语。是指人参药材的整体特点,为拟人描述法,包括“灵、笨、老、嫩、横、顺”,是为“六体”。野山参以“灵、嫩、横”体为佳品。
文形 人参鉴别用语。指主根形体顺直而细长。
方胜纹 为蕲蛇的鉴别特征。即在其背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“V”形大斑纹24个,其中“V”形顶端在背中线上相接。
方通 系由较粗的通草于采后用特制的刨子或利刃刨成大形纸状薄片,然后切成方形者。
火燎升麻 指升麻药材的加工过程中用火燎去须根,故正品升麻表面均发黑色,可见到火烧过的须根痕。
心 泛指药材中央部位与边缘部位形态及质地不同的组织,称为“心”。因药材不同,心的实质也各异,如远志系指木部,麦冬的心是指中柱,莲子心则指胚。
心结香 是指采自死麝的麝香,其形如动物干血,质量较次。
巴掌 指二年生的人参苗茎。因其茎顶叶片由5片小叶所组成,形似巴掌,故得名。
双筒状 指树皮在干燥过程中因内层组织散失水分较多,两边外层各自向内方卷曲成筒状或卷筒状,形成双筒状。如厚朴。 水子 指刚采挖的新鲜人参。
水波纹 指羚羊角除顶端光滑部分外,有10~20个隆起的波状环脊,其间距约2cm。
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五 画
玉带束腰 又称“玉带缠腰”,简称“腰带”或“腰箍”。是山慈菇(杜鹃兰)的鉴别特征。其假球茎的中腰部有2~3条明显的金黄色环纹,如腰鼓上的环箍。 正芪 见“库伦芪”条。
正断 为续断药材商品的一等规格。根条全干、体肥、性软、碧绿、粗如大指。
正提 为续断药材商品的三等规格。根条全干、兰绿色、粗如小指。 去皮参 指西洋参经湿润撞去外皮,再用硫磺熏后晒干的药材。
艼 专指人参芦头旁生有较细的不定根,野山参纺锤状的不定根,称为“枣核”,顺生下垂,“圆参”不下垂而向旁伸延,可作为鉴别特征。
节 是指植物形态学上的节,如九节菖蒲。
石榴嘴 指正品山楂的顶端所具有的残留宿萼,其中央凹陷。
龙头凤尾 专指铁皮石斛的茎经特殊加工制成的耳环石斛,其一端基部留下的短须根,形如“龙头”,茎尖端状如“凤尾”。
龙头虎口 是指蕲蛇头部呈三角形而扁平,鼻尖端向上,口较宽大,犹如“龙头虎口”。亦称“翘鼻头”。
扒耳 指附子再生的小附子,加工成二附片称为“扒片”、“扒儿片”。
东丹 指主要产于山东菏泽地区的牡丹皮。药材多刮去外皮,色白,粉性足。
东草 过去一般是指产于内蒙东部、东北、河北、山西等地的甘草,认为质量不及“西草”。而现代不是严格按产地划分,在商品上是将质量较次的甘草统称为“东草”。 东党 一般是指产于东北地区的党参药材。
北岸连 亦称北岸味连,是黄连人工栽培品种之一。产于川东长江北岸的城口、巫山、巫溪,湖北的房县、巴东、竹溪、秭归等地。其特点是质坚、皮细、支肥、毛少。 归尾腿 指当归的支根。
田鸡头 系指具有长毛的远志药材,经验认为是质量最次的远志。 凹肚脐 见“圆盘底”条。
四匹叶 指五年生的人参茎苗。因其茎顶着生4个轮生复叶,故得名。
四花青皮 指桔子幼果果皮切成四瓣而中心相连者。 四岔 指具有三个侧枝的梅花鹿茸或马鹿茸。 生附 见“泥附”条。
生晒参 指去掉须根而直接晒干的人参。
白人参 指以鲜人参用针刺,并于糖汁中浸泡者,其形体保持完好。
白干参 指刮去皮而晒干的人参。
白毛 指苍术折断后放置可析出白霉样的微细针状结晶(为茅术醇和β-桉油醇的混合物)。一般认为生“白毛”的苍术质量佳。 白术腿子 指白术药材所带的一段木质地上茎。 白直须 指搓去皮后晒干的人参侧根。 白草 见“粉草”条。
白顺片 为附子的一种加工规格,即由小个的泥附加工而成的薄附子片,呈半透明状。
白弯须 指直接晒干的人参须根。
白眉 指白扁豆药材一端呈隆起的白色种阜,习称“白眉”。 白粉草 见“粉草”条。
白颈 系指蚯蚓头部第14~16环节,颜色呈黄白,为生殖环带,俗称“白颈”。
冬七 指每年11月前后种子成熟后采挖的三七药材。其体形瘪瘦,质量较次。
冬板 指在冬季宰杀所取的驴皮,供制阿胶用。其质量最佳。
冬麻 指在冬至后天麻红色芽苞未出土时采挖的天麻药材,块茎充实质佳。
头 一般是指根及根茎类药材的顶端或上部的根茎。系区别于中部主根(身)与下部支根(尾);有时也用作区别于上中部与下部,如当归的根茎称为“归头”。
头茬茸 一般鹿茸每年锯取二次,第一次是在清明节后40~50天锯取的即为“头茬茸”,质量优于“二茬茸”。
汁胞 系指枳壳药材的瓤囊组织新鲜时充满汁液,为内果皮的囊状毛。可根据其味的不同来鉴别药材来源。如酸橙枳壳:苦而后酸;香圆枳壳:酸而后苦;代代花枳壳:苦而后酸;绿衣枳壳:微苦。
汉板 专指产于湖南洞庭湖一带的血板(龟板的一种)。传统认为其质量最佳。
奶母 为薜荔药材的雄性花托。
皮 习惯上是指根及根茎类药材中与“肉”相对应的部分。“皮”系泛指根及根茎的外部,“肉”则泛指根或根茎的内部。并用色泽、粗细、厚薄、松紧来描述“皮”的性状。如外皮易剥落的赤芍称为“糟皮”,山柰为“皱皮”,皮凹凸不平的称为“核桃皮”。皮的不同色泽,有时分称为“铜皮”、“铁皮”等。如乌头皮色黄亮者称“铜皮”,黑色者称“铁皮”。三七外皮青黑色者称“铁皮”,黄色、紫褐色者称“铜皮”。除根及根茎类药材外,对一般肉质果等的外皮,种子的外皮薄的也称为“皮”。如果实类的冬瓜皮、石榴皮、大腹皮等。 皮尾参 指直接晒干的人参侧根。
皮松肉紧 指某些根类药材的横断面皮部疏松,而木部较为结实。如黄芪、党参。
皮草 指带有土红色栓皮的甘草药材商品,是与“粉草”相对而言。又称“红草”。
边条红参 指经过二、三小时蒸煮后干燥,侧根较长的人参药材。一般多由园参加工而成。
边墙 即墙板。是指乌龟腹甲与背甲两侧由5块小板围绕相连形成的板状体,其外形呈翼状,故又称“墙板”。 对花芦 指芦碗紧密,左右交错层迭而生,呈对花状。 台党 指山西潞安、长治、壶关等地出产的野生党参药材。
母丁香 指丁香的果实,芳香气味稍淡,认为质量较次,药效不及公丁香。
母防风 见“硬防风”条。
母根 一般是指根及根茎类药材的主根。如川乌即为植物乌头的母根;又紫菀有节的根茎也习称为“母根”。 母猪壳 见“母猪泡”条。
母猪泡 指天麻药材质轻泡中空者,亦称“母猪壳”。
丝 指根及根茎类药材纵切面或折断面所显出的丝状维管束。如茅瓜根的丝。四川称为“牛肉丝”,上海则有时称为“牙须”。 丝瓜楞 指甘草表面的沟纹,形如“丝瓜楞”。 丝瓜瓤 是对虎骨骨髓的形象描述。
丝线 专指僵蚕断面有四个亮棕色或亮黑色圈,形如丝线环。
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六 画
邦骨 是指猫科动物虎的后肢由两骨合成的下节腿骨,其特点是主骨粗大,呈三棱柱状,另一根很细,动物学称腓骨。
老木香 指一级木香药材,亦称“一号木香”。其形如枯骨、黄色、有粗纵沟、质重坚硬、有粘性、油性大。
老毛杠 指三、四岔以上的马鹿茸快成老鹿角者,但未脱去茸皮。
老栽子上山 指园参收获后,选形似山参者再移至山林的定点处栽培。
老断头 指带有茎基的春麻药材。 耳环石斛 为石斛药材商品规格的一种。茎条加工成细小的螺旋状,形似耳环,粘性极强。
芝麻点 指天麻药材表面所特有的略突起的芽,呈断续排列的环状小点。
西芍 指陕西宝鸡所产的白芍,其质量较次。
西枫斗 为石斛药材的商品规格之一。即选长4~7cm而具短根的老结鲜石斛,经过剪根去叶、微火烘扭等一系列特殊加工过程而成。形小而卷曲呈螺旋状,或呈弹簧状,以有“龙头凤尾”者佳。
西草 过去一般是指产于内蒙西部、陕西、甘肃、青海、新疆等地的甘草,认为质量高于“东草”。而现代则不是严格按产地划分,在商品上是将质量高者称为“西草”。
西党 一般是指甘肃、陕西和四川北部出产的党参药材。
存折 指鹿茸内部折断但表皮未开裂而呈现的痕迹。
扫帚头 指根及根茎类药材顶端的纤维性毛状物,形如扫帚。如南柴胡、禹州漏芦。
过桥 又称过江枝、马蜂腰。专指黄连根茎部分细长的节间,其上多有间断横纹,粗糙,上附细须根,触之刺手。但也有无横纹而平滑如杆者。如雅连即三角叶黄连的根茎过桥较长。
尖 一般是指种子类药材的胚根,如苦杏仁、桃仁。其“尖”在炮制时常要求除去。
尖子银花 指金银花药材花小而尖端不开口者,质佳。 尖贝 为川贝中颗粒较小者,顶端闭口而尖。
光山药 指加工修整搓圆的山药材。呈长圆柱形,长约10~20cm,直径约3~4cm,洁白光滑,粉质,嚼之发粘。 光皮参 见“去皮参”条。
当门子 系麝香的别称,即雄麝香腺囊中的颗粒状分泌物,其大小不一,颜色也不相同。
吐丝 指含有粘性物质的果实、种子类药材,遇水后形成粘丝状。如正品菟丝子经水煮后,种皮破裂伸出的黄色旋卷状的胚,形如家蚕吐丝。
同心环 见“罗盘纹”条。
吃胆牛黄 是指由加工不当所致的次品牛黄。其外表多呈暗红棕色,质硬,断面似胶状,显黑色或墨绿色,同心层纹不明显,无清香气。
肉 ①一般将某些果实类药材的中果皮及种仁统称为“肉”,如诃子肉、山萸肉、使君子肉等。②系指根及根茎类药材内部与“皮”相对应的部分。如山柰“缩皮凸肉”,党参“皮松肉紧”等。
肉质 泛指植物的器官或器官的一部分肥厚且具肉质感。如芦荟。
年节间 为黄精药材的鉴别特征之一。是指根茎表面具有的环节之间的距离。
朱砂点 指药材平整横切面上可见散在的棕色或黄橙色油点,即油室。如苍术、羌活、木香等。
竹节芦 指人参的芦头有时弯曲多节,宛如竹节,年限越久则芦头越长而节愈多。
竹节羌 为羌活药材商品的一种,其特点是根茎节间较长似竹节,节上有多数点状或瘤状突起的根痕,并有破碎的鳞片。
伏板 指在夏季宰杀所取的驴皮,供制阿胶用。其质量最次。
臼 又称凹窝。是指根及根茎类药材顶端凹陷茎痕。《本草纲目》就记载:“独活有臼如鬼眼者”。白芷、升麻等药材均具有臼。人参、桔梗、南沙参等药材的臼特称为芦碗。 血片 见“血板”条。 血板 为龟板的一种规格。即将活龟处死,立即取其腹甲,剔除筋肉,洗净晒干者。质量佳。
全须生晒参 指未去须根而直接晒干的人参药材。 羊膻气 为白鲜皮药材所特有的一种气味。 米贝 指甘肃产的岷贝之一等品者。
灯台子 指四年生的人参苗茎。因其茎顶着生3个轮生复叶,形似灯台,故得名。
灯草心 专指野山参在多年生长过程中芦头下部的芦碗逐渐消失,而形成圆柱状体,亦称为“圆芦”,因其形细如灯草,故名。 污珠 指表面被泥巴以外其他物质污染的珍珠。
池底参 指园参收获或倒栽后遗漏在参池内又自然生长若干年的人参。
汤板 为龟板的一种规格。即将活龟置于沸水中煮死后所取的腹甲。其质量不及“血板”。
冰糖碴 药工把块大、色黄、质润泽的黄精的透明断面称为“冰糖碴”。
观音坐莲 形容松贝平放能端正稳坐。
观音掌 指青贝鳞片外层两鳞瓣大小几乎相等,相对合掌,形似“观音掌”。
红小辫 见“鹦哥嘴”条。
红壳党 是指潞党药材以红土染红色之商品。现认为对药效无益反而对人体有害,故多已不用。
红直须 指经过蒸煮后干燥的人参侧根。
红参 指经过二、三小时蒸煮后干燥,侧根较短的人参药材。一般由园参加工而成。 红草 见“皮草”条。
红弯须 指经蒸煮后干燥的人参须根。
红狼头 指人参的核果,成熟时鲜红色,亦叫“亮红顶”。
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七 画
远志肉 指将远志根皮捶开而去木心者,剩下的皮部多为破碎品。其肉较薄,横纹较少。
远志棍 多为不适于加工去心的细小远志根,其中心留有淡黄色木质部。
贡菊 指主要产于安徽歙县一带的菊花,多经烘焙而成。呈扁球形或不规则球形,舌状花白色或类白色,斜升,上部反折,边缘稍内卷而皱缩。
壳 系指果实或种子类药材的果皮或种皮。
花 所指的范围甚广。既有植物学上的繁殖器官花,也包括花序。如鸡冠花、合欢花,及其他非花或花序类药材,如紫霄花,实为脆针海绵的干燥群体。
花子 指瘤状疙瘩积聚于白术主体占表面积30%以上者。
花纹 泛指根及根茎类药材断面所呈现的纹理。一般将花纹分为环纹、线纹、网纹、云纹、车轮纹、槟榔纹、裂纹等。如称粉防己断面为车轮纹,川乌有多角形环纹,而称商陆为罗盘纹等。 芩尾 指黄芩药材加工后所剩的须根、尾梢等,质次。 芦头 又称芦。一般是指根类药材顶端残留的根状茎,常作为药材的鉴别特征之一。使用时需除去者称“去芦”。如人参、党参、桔梗等顶端的短缩根茎,常要求除去。
芦碗 系指芦头上的数个圆形或半圆形凹窝状已枯茎痕,形如小碗。如人参、桔梗、南沙参等。
芯 一般是指花的内部为“蕊”。有的指花的雄蕊、雌蕊部分,如草芍药。有时也指头状花序中心的管状花,如菊花及菊科植物。
苏吉 系历史上大黄药材的一种加工规格,即大黄切片之形体较小者。
连三朵 专指款冬花的长圆棒形的头状花序,常2~3个花序连生在一起。
连丹皮 为牡丹皮药材的一种商品规格,即加工过程中只去须根,再用刀纵剖除去木心晒干者。亦称“原丹皮”。 连须 指从黄连根茎上剪下的绒状须根。
连珠 一般是指根与根茎的膨大部分排列如连珠状者。如“唐本草”有“巴戟天根如连珠肉厚”和宋《图经》有“麦冬有须根在连珠”的记载。现代仍习用“连珠”以描述黄连、巴戟天、甘遂、麦冬、乌药、苍术等药材的性状。但“连珠”在根与根茎上的形成不尽相同,如根茎的黄连、苍术等实为节与节间的膨大部分。甘遂、麦冬、乌药等为根的膨大部分,而巴戟天则为干燥后一部分因皮部中断而产生的现象。 连渣 指黄连在加工时,在撞笼中撞下的须根。 折痕 指鹿茸在生长期被撞断,愈合后的痕迹。
里衣子 又称“黑衣子”。指麝香内层皮膜,其颜色呈银金色。亦称“银皮”、“云皮”,再内即为“麝香仁”。 园参 指在人工环境下栽培的人参。 串珠 见“连珠”条。
岗纹 指泽泻块茎表面的环形突起。
钉角 一般是指附子、川乌、草乌周围瘤状突起的支根。 钉刺 系指药材表面上的乳头状突起。钉刺的组织与木栓层相同,全由栓化细胞构成。如根据钉刺的形状不同,可鉴别海桐皮及其混乱品。正品海桐皮的钉刺基部圆或纵向长圆形尖刺,而来自木棉的“海桐皮”则钉刺呈乳头,有环纹。
体 系指药材的全部,一般统称为“体”。如描述外形有“三七全体有凸起的瘢痕”,或称体大小、横直(顺)、文、武、灵、匀等;技术质量的有体轻重、坚、松、肥满、柴绵等。如通草体轻,白芍体重。 身 系指某些根及根茎类药材的主根。如当归的主根称“归身”。对“身”的描述有称“长短”、“瘦”等,对质量的描述则称“松”、“结”、“重”等。
佛指甲 为蕲蛇的鉴别特征。其尾部渐细,末节呈扁三角形,角质而硬。
肚脐眼 见“圆盘底”条。
龟背盘 指犀角底盘呈椭圆形,形如龟背。
角质 系指一些含淀粉及其他多糖类的中药材,经加工、炮制,特别是蒸煮以后,淀粉及多糖糊化,干燥后所呈现的半透明光亮形态,尤以断面更显著。如天麻、白及等,其断面均呈现角质样。
条芩 见“子芩”条。
条羌 为羌活药材商品的一种,其来源为宽叶羌活。特点是带有少量的短根茎,多呈条状,类圆柱形或圆锥形。
条草 甘草的一种商品规格。其特点是单支顺直,直径在0.7~1.5cm之间。
库伦芪 亦称“正芪”。是指产于蒙古人民共和国的黄芪,习惯认为质量最好。
怀中抱月 是川贝母、暗紫贝母或甘肃贝母等药材鳞茎的专门鉴别用语。其鳞茎是由大小两片鳞叶组成,大瓣紧抱小瓣,未抱合部分呈新月形,恰似一妇人怀中抱着一轮新月。
沙眼 又称砂眼。①系指根及根茎类药材表面具有的多数圆形孔状凹隐。如银柴胡。②指药材断面导管所呈现的小孔,也称“孔眼”。如当归、沙参断面的孔隙。
附壳珠 指附于壳上而生的珍珠,在表面可见到附壳的疤痕。
鸡爪黄连 亦称鸡爪连,是黄连的道地药材之一。其特点是多分支,成簇,形如鸡爪。
鸡眼 系指根及根茎类药材其地上茎脱落以后的圆形凹陷痕迹。如黄精的根茎。
纱纸皮 指香胆胆囊皮,用手撕扯可分层撕成丝状,形似纱纸。
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八 画
环纹 一般是指:①药材上的环纹,主要是节痕,故又称横纹;②药材断面上的环纹,主要是形成层中柱鞘;③层状的环纹,是指分生活动而产生的三生构造,如商陆的层状环纹。
环脊 专指羚羊角中下部的隆起环纹,约有10~20个,用手握之有舒适感,习称“合手”。环脊常用于鉴别伪品羚羊角,如黄羊角,轮脊17~20个,间距较密,不连成环状。 武子 指白术体形呈二叉以上者。
武形 人参鉴别用语。指主根粗短,支根叉开,呈武士形状。一般为野山参所特有。
青贝 ①指川贝中颗粒呈歪斜者;②指青海产的贝母。
青牛胆 为金果榄药材的别称。因其表面青绿色,皱缩,似牛胆状,且其味苦似牛胆,故得名。
青丹 指牡丹皮在生长的过程中,根露出地面,时久变青者。
苗 一般是指根或根茎类药材所带的地上茎的部分,亦称“芦苗”。如柴胡有硬苗柴胡、软苗柴胡之称。上海又将“苗”称为“花”,一个“芦苗”称“单花”,两个“芦苗”称“双花”。河南把“苗”称为“笼头”,青海称“苗搓”。
苓 一般是指根茎类药材在根茎上的膨大处或根茎旁生出的小根茎与芦头,亦称为“苓珠”或“苓子”。如川芎等。 枝芩 见“子芩”条。
板片状 系指皮类药材从粗大树干剥下后,经干燥不易收缩卷曲,呈宽大厚板状或厚片状。如杜仲、黄柏。 松贝 为川贝中颗粒较大者。
杭萸肉 指浙江杭州一带人工栽培的山茱萸药材,一般认为品质较佳。亦称“淳萸肉”。
杭菊 指主要产于浙江桐乡、海宁一带的菊花,多经蒸干而成。呈压缩状,朵大瓣宽而疏,呈蝶形或扁球形。灰白色、黄白色者为杭白菊,黄色或淡棕色者为杭黄菊。
刺 系指果实类药材表面长有突起的刺状物。如白蒺藜具“多刺”和两长两短的“尖刺”,阳春砂具许多凸状“小柔刺”,苍耳子周身有“钩刺”。
抽沟 ①是指根或根茎类药材经干燥后表面形成的纵向沟纹。如天麻、大黄、天冬、百部、紫菀、苍术、藁本等都具抽沟。②是指鹿茸大挺不饱满抽缩成沟形者。
抽沟洼垄 专指甘草经干燥后,药材表面形成的明显纵皱和沟道。
拐膝 在云南地区对川牛膝的别称,因其药材呈拐状而得名。
顶手 为密银花的鉴别特点。因其花苞肉质较厚,干燥后变硬,握之有顶手的感觉。
拧咀 指鹿茸大挺的顶端,初分岔时咀头扭曲不正者。
软防风 指只长叶而未开花结实的防风,其叶光泽肥大,根浆足丰满,质佳。亦称“公防风”。
齿轮纹 指羚羊角基部横截面四周成锯齿状凹凸。
虎皮贝 为川贝中炉贝的别称。药材多呈马牙状,因外表面常有棕色或黄白色的斑点如虎皮,故得名。
虎皮斑 指炉贝鳞叶表面所特有的棕色斑点。
味浊 是对药材气味的一种形容,表示气味浓重。
明天麻 指天麻采得后,洗净,去外皮,再以清水漂洗,蒸透干燥者。其特点是个大、体实、色黄白明亮呈半透明状。 罗丝羌 见“蚕羌”条。 罗盘纹 又称同心环。系指根的一种异型构造,药材横切面上有数轮同心排列的环状,有的环纹呈波浪状,有的呈断续状。如商陆。
刮丹皮 为牡丹皮药材的一种商品规格,即加工过程中趁鲜用竹刀或碗片刮去外面粗皮,并除去木心晒干者。亦称“粉丹皮”。 侧子 指附于天锥而生长的小块根,是历史称谓。
质地 一般是指药材的坚软、结松、肥瘦、重轻、老嫩等。如紫草有软硬之分。软紫草:质地松软而轻;硬紫草:质硬而轻脆。
金井玉栏 系指根及根茎类药材的断面形成层成环,将木部及皮部分成内外两部分,一般皮部呈黄白色(为玉栏),中心木部呈淡黄色(为金井)。如人参及黄芪的断面均有此特征。
金包头 指未去外皮的知母,亦称毛知母。其特征是呈略扁的长条状,一端较粗,另一端较细。顶端有残留的浅黄色的叶痕及茎痕。
金边白肉 指广佛手药材切片边缘呈黄色,内瓤呈白色。 金丝熊胆 为鉴别熊胆真伪的方法之一。即取一玻璃杯清水,取一小粒熊胆放入水中,可见熊胆在水面上迅速旋转后带一条金色线状物慢慢下沉,不扩散。其他动物胆无此现象,但此法不能鉴别掺伪品。
金钗石斛 为石斛药材商品规格的一种。茎条稍弯曲而略扁平,状如金钗之股。
金盏银盆 指黄芪药材的横切面,其皮部呈淡白色,木部呈黄色。
金钱环 系指某些果实果柄痕周围的环状纹理。如香圆的果实具有金钱环,而其他枳壳或枳实则无金钱环,可用以鉴别香圆枳壳、枳实与其他枳壳、枳实。
金钱眼 系指秦艽药材上部的断面,呈微凹的四方形,在环状纹理中央有四方形裂隙,类似金钱之方孔。
乳包 专指三七药材表面所具有的瘤状凸起。为三七药材的主要鉴别特征。
念珠斑 又称“连珠斑”。专指蕲蛇(五步蛇)的白色腹部上杂有多数黑色斑点。
鱼鳞甲 又称“鳞甲”、“鱼鳞瓣”。是指根茎类药材上的鳞叶。如雅连(三角叶黄连)的根茎。 京赤芍 见“铁杆赤芍”条。
疙瘩 泛指药材表面上的突起部分。因药材不同,疙瘩在植物学上的所指也不一样,有的系指突起的圆芽,如天南星;有的系指茎痕、芽痕、须根痕的微小突起物,如白及的茎痕、防风的芽痕,山药、泽泻、当归等的须根痕;根头膨大部分的突起,又常称“疙瘩头”,如白术等,蓖麻子种阜有时也称疙瘩。
疙瘩丁 指药材外皮有多数横向突起的皮孔或圆锥形钉刺。前者如白芷,有时排列整齐成四纵列;后者如海桐皮。
於术 为白术的一种商品规格。因产于浙江於潜而得名。药材为圆球形或扁圆形,大如半夏。
卷筒状 是指树皮类药材在干燥过程中,因内层组织散失水分较多树皮外层向内卷曲,树皮的一边向内卷曲成筒。如肉桂、厚朴等。
单门 专指仅具一个分枝的马鹿茸。
炉贝 为川贝母类的一种。主产于四川、青海和云南。四川产品多集散于康定,该地相传为三国时期诸葛亮南征时的打箭之地,亦称“打箭炉”,故因集散地而得名。
油条 系指药材因堆放贮存发热,或烘炕不当及气候因素等引起的反油变色者。
油果 指枸杞子因成熟过分或炕晒不当及保管不善等原因,引起氧化出现油黑色之果。 油性 ①系指含脂肪油的种子、果实类药材所具有的特性。如苦杏仁、核桃仁。②含挥发油药材的特性,药材油润,断面常有棕黄色油点,并具芳香气味。如当归、丁香、陈皮等。常用指甲刻划或断面观察油性大小,作为质量好坏的标志之一。
油点 系指柑桔属植物叶与果皮中有许多小腺点,为挥发油分泌腔。如陈皮。
泥附 指刚采挖出的生附子药材,亦称生附。 泥珠 指与泥巴污染后的珍珠。
泥鳅头 指党参之小条者,其根头部小于正身,形如“泥鳅头”。 空心珠 指内部空心的珍珠。
实心 泛指药材茎不中空,质坚实。如昆明鸡血藤。
肩纹 又称铁线纹。系指在野山参的主根细致光滑的外皮上有许多明显细密的环纹,尤在肩部更为密集。
线纹 系指药材断面或切面上的维管束线状痕迹。如贯众叶柄断面有月牙形两条分离的黄色线纹。
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九 画
春七 指每年7月前后开花前采挖的三七药材。根饱满肥实,质量上乘。
春草 指春季采挖的甘草,其草身发糠,粉性小,品质稍次。
春秋板 一般是指在春、秋两季宰杀所取的驴皮,供制阿胶所用。其质量较次。
春麻 指在立夏以前天麻刚出土抽苔时采挖的天麻药材,质量不及冬麻。
珍珠贝 为川贝中颗粒小如豆珠而形似薏米者。
珍珠尾 见“珍珠点”条。 珍珠疙瘩 ①参见“珍珠点”条。②指合欢皮外表密生明显棕色或棕红色的椭圆形横向皮孔。
珍珠点 指野山参须根上生有的小瘤状突起,亦叫“珍珠疙瘩”。
珍珠盘 ①指根类药材头部由多数残留茎基及芽密集而成的疣状凸起,形似镶嵌的珍珠盘。如银柴胡。②指鹿角基部突起的部分。
珍珠鳞 指蛤蚧体表的灰色圆形小鳞片。
草节子 甘草的一种商品规格。是以单支切成段,直径在0.7~1.5cm之间。但不带须根及疙瘩头。 胡椒眼 见“缩屁股”条。
荔枝珠 指表面凹凸不平,状如荔枝的珍珠。
南岸连 亦称南岸味连,是黄连的一个栽培品种。产于川东南岸的石柱、南川及湖北的恩施、来凤、建始、利川等地。其特点是质松、体瘦、蜂腰、毛多。
药菊 指主产于河南武陟、沁阳等地的菊花药材,多为生晒而成。花大瓣长,多为白色至棕红色,微带紫色,花心细小,浅棕色,质松而柔软。
枯芩 指黄芩药材已中空的老根,外黄而内黑,质量较次。
歪屁股 指桃仁的种子呈扁长卵形。顶端尖而底部歪斜不对称。 砂眼 见“沙眼”条。
砍角 指连同头盖骨一起砍下的鹿角。其表面灰黄色或灰褐色,质坚有光泽。以角尖对光照视呈粉红色者为佳。 砍茸 指带头盖骨的鹿茸。
面肉 指金樱子药材的花托(药用部分)。其特征为厚约1.5cm,淡黄色,内壁附金黄色有光泽的细软毛茸。 面参 见“原皮参”条。 面断 为续断药材商品的二等规格。根条全干、性软、碧绿、粗如中指。亦称“副断”。
挂手 指正品白芍粉性足,以手摸其断面有粘手的感觉。 挂甲 见“透甲”条。
挠性 指药材受外力而变形,外力取消后不能恢复原状者。
垫丹 指主要产于四川垫江、灌县等地的牡丹皮。呈圆筒状或片状,筒多细瘦,外表灰褐色,内为赤褐色,肉薄、质松、具亮银星。
点 泛指根及根茎类药材断面上的油点痕,即油室或维管束等。如白芷、木香的油点;羌活、苍术的“朱砂点”;大黄的“星点”则为异型维管束,也称“朱砂点”。
冒槽 是指用特制针从囊孔插入麝香囊内,转动槽针,抽出槽针时可见香仁先平槽然后膨胀冒出高于槽面。为麝香的专用鉴别方法之一。
星点 指大黄根茎髓部的异型维管束。系髓部细胞所形成的次生分生组织所产生。每个异型维管束的形成层呈环状,中央为韧皮部,近形成层处有时可见黏液腔,外侧为木质部,射线深棕色,呈星芒状射出。薄壁细胞中含大量淀粉粒和草酸钙簇晶,习称“槟榔纹”、“朱砂点”或“锦纹”,即指异型维管束和深棕色射线。依据异型维管束数目的多少及排列方式,可以区别常用的几种大黄。
哈达草 指河北及东北所产的甘草,其品质较次。
骨 泛指某些药材内部的木心,在解剖学上即木质部。如远志发达的木质部,即称骨。
骨气 是对药材质坚而重的形容。如甘草、三七等。 骨化圈 指鹿茸锯口周围靠皮层处有骨质化的一圈。
骨豆 为鹿茸逐渐变硬的特征,多在鹿茸的下部开始出现各种形状。 骨钉 又称骨豆,系指鹿角或鹿茸的下部有许多突起的疣状疙瘩。 骨珠 指表面惨白,色如骨色的珍珠,稍有光泽。
秋草 指秋季采挖的甘草,质坚、体重、粉性足,质量较好。
复筒状 又称如意形。系指某些树皮类药材重叠一起而卷成筒状或双筒状。如锡兰桂皮。
修边通丝 指在加工“方通”时,修边切成的通草丝。 信草 见“人参幌子”条。
须 习惯上包括药材的支根或须根,如人参须为人参的支根,黄连须为黄连的须根。须尚包括雄蕊,如莲须为莲的雄蕊,而玉米须又为玉米的花柱和柱头。
叙党 指产于四川西昌、宜宾地区的西昌党参,也称甜党。因宜宾古称“叙府”,故以得名。其原植物为管花党参。
胆仁 指熊胆胆囊内所含的干燥胆汁。其金黄色者称金胆或铜胆;黑色或黑绿色者称铁胆或黑胆;黄绿色者称菜花胆。
胆附子 为附子的一种加工规格,即用洗净后的泥附用胆水(为氯化镁溶液)浸泡加工而成。
狮子头 又称狮子盘头、狮子盘头芦。指根及根茎类药材的顶端有多数密集的疣状突起的茎痕及芽痕,形如“狮子头”。如党参。 独挺 指未分岔的独角鹿茸,多为二年生幼鹿的初生茸。亦称“一颗葱”。
亮红顶 见“红狼头”条。
亮银星 系指某些药材的一些成分在表面常常析出结晶,在光照下可见点状闪光。如牡丹皮内表面有发亮的丹皮酚结晶;苏木中央黄白色髓具点状闪光;鬼灯擎的切面及断面均有许多白亮银星。矿物药材青礞石断面也可见闪闪发光的星点。
疤痕 系指果实或种子类药材上的种脐,种阜或合点,药工习称为“疤痕”。如娑罗子上的种脐,巴豆顶端的深色合点,均称疤痕。
前山腿子后山王 是对当归药材的评价。前山是指岷山山脉以南白龙江流域的宕昌、武都等地,前山所产的当归头粗身短,尾长质松,质量较次。后山是指岷山山脉在洮条流域的岷县、临坛、单离等地,后山所产的当归主根粗大、身长、侧根少、气味浓厚,质量较前山者为好。
眉 是指种子类药材稍长的种脐或种阜。如刀豆的种脐有称为“黑眉”,扁豆的种阜则称“白眉”。
绒根 指三七药材上剪下的较细支根及须根。
结子斗 为石斛药材的旧时商品规格之一。系铁皮石斛的茎节剪断烘干时并打成纽结状者。现已不常见。
结珠 指较正常者沉重的珍珠。表面呈泥巴色。
络 系指果实类药材的中果皮与内果皮之间的网状维管束及成熟果实中呈纤维状的维管束。如橘络、丝瓜络等。
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十 画
珠 一般是指谷精草的头状花序。故谷精草的花序入药有“谷精珠”之称,呈半珠形,直径4~5cm。
珠光 指珍珠或珍珠母表面平滑,呈半透明状,具浅粉红色及其他特有的彩色光泽。
蚕羌 又称“罗丝羌”。为羌活药材商品的一种,其特点是根茎环节呈罗丝转样,节间很短,顶端有茎痕,有特殊香气。为羌活之正品。
盐附子 为附子的一种加工规格,即用洗净后的泥附用胆水和盐水的混合液浸泡加工而成。
莲花 专指马鹿的嫩锯茸,短二杠,即大挺有了小的分岔。 桃儿贝 指甘肃产的岷贝之二等品者。 核 系指果实类药材核果坚硬的内果皮,如杏的内果皮称杏核。或指某些种子,如桔的种子,称桔核。核常用来作为药材的质量指标,如山楂以核少为佳,乌梅以核小为佳。
核桃纹 是指怀牛膝的一个栽培变异型,其叶脉较粗而突起明显,形似核桃叶者。此种为怀牛膝之上品。
窜尖 指鹿茸渐老时大挺顶端破皮窜出瘦小的角尖。
鬲子 指在附子左右而成偶数生长的块根,是历史称谓。 原支归 指全当归。
原丹皮 见“连丹皮”条。
原皮参 指带有栓皮的西洋参。亦叫“面参”。
原篓归 也叫原来归,指未经加工的原当归药材。
柴性 一般是指质地坚硬而易折断的根或根茎类药材,柴性大者被认为质量低劣,如川牛膝带柴性者质次,乌药、玄参柴性大者不宜入药。葛根如粉性小含纤维多,亦称柴性。
圆斗 为石斛药材商品规格之一。即用长于8cm的石斛茎而不适于加工西枫斗者,将其剪成长约5cm的断节,与火上烘干,同时使扭卷成圆形,即以一端作圆心捻成如钟表发条状的一种商品。不论其原植物为何,商品统称之为圆斗或圆枫斗。
圆芦 指人参靠近主根的一段芦头,不显芦碗而呈光滑的圆柱形。参见“灯草心”条。
圆盘底 是指天麻自母麻脱落后留下的疤痕,为天麻正品的鉴别要点。亦称凹肚脐、肚脐眼。
铁皮 指药材的外皮呈灰黑色或黑棕色而光亮,似金属铁的颜色,如三七。参见“皮”条。
铁皮枫斗 为西枫斗的一种。以铁皮石斛加工而成。其根部短粗,有罗纹及皱纹,色深绿,有光泽,气味清香,有粘性。
铁杆赤芍 特指北京地区人工栽培所产赤芍,其性状特点是支条细直,皮紧结不易剥落,肉坚实,无裂隙,体较坚重。亦称“京赤芍”。质量不及“糟皮粉碴”者。
铁线纹 人参鉴别用语。指主根上端外皮呈黄褐色的螺旋横纹。为野山参的鉴别要点。
铁骨 指药材体重而坚实不易折断。如三七。
铁结白肉 专指体结、质重、皮黑、肉白的猪苓药材。 透甲 又称“挂甲”。为牛黄药材的一种鉴别手段。以牛黄少许和以清水,涂于指甲上能染成黄色,持久不褪,并有清凉感透入指甲内。
脆性 指药材折断的特性,与韧性相对而言。
脐 ①指果实一端凹入留有果柄残痕部分,如川楝子、马兜铃。②指种子的种脐也称“脐”,如刀豆。③指种子的合点,如肉豆蔻。④指块根、块茎、鳞茎上有的茎痕、芽痕、根痕,中间微突起者,亦称为“蒂”,如半夏的茎痕。
胶口镜面 是僵蚕的专门鉴别用语。形容僵蚕药材质硬而脆,容易折断,断面平坦,外层为白色,显粉性,中间棕黑色,多光亮。
皱纹 指根及根茎类药材表面不平整,呈现的皱状纹理。常以凹凸较浅、弯曲不甚规则者习称“皱”,凹入较深呈横或直者,习称“纹”。在南方多称“槽纹”,北方称为“沟纹”。
高粱碴 是对大黄断碎面的形象描述。大黄质坚实,不易击碎,碎后断面颗粒性,呈红棕色。
亳菊 指主要产于安徽亳州一带的菊花药材,为生晒而成。呈倒圆锥形或圆筒形,有时稍压扁呈扇形,体轻质软,干时松脆,清香。
拳白术 为白术药材商品规格之一。指根茎粗大如拳者,质佳。 粉丹皮 见“刮丹皮”条。
粉尘 泛指药材折断或破碎后飞扬出来的粉状物质。如马勃、白蔹药材折断后的淀粉及麻黄的髓部等。 粉光参 见“去皮参”条。
粉性 又称粉质、粉状。是对药材内部或断面质地的一种描述,主要指药材细胞中含较多的淀粉,干燥后呈细粒状或细砂状。粉性药材较多,如山药、(浙)贝母、白芷、甘遂等。有些药材如葛根,经验认为以粉性足者为佳。
粉草 指除去栓皮的甘草药材商品,是与“皮草”相对而言。有称“白草”或“白粉草”。
粉霜 指某些果实和种子类药材的外皮上附有的粉状物。如冬瓜皮、皂角均有粉霜。蔓荆子药材外表灰黑色至乌黑色,外被白色粉霜,在放大镜下观察为毛茸。
浦汤花 为杭菊花的别称。因在蒸花过程中沸水上升而烫熟了菊花。
涡纹 系指马宝剖面灰白色内有同心层纹及线条纹。
浮皮 泛指某些药材外表的栓皮。常易与内层组织分离脱落。如山独活根的栓皮。
通天眼 又称冲一眼、一线通。专指羚羊角的上部无角塞,中空,此为羚羊角的鉴别特征。
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十 一 画
黄马褂 指园参中的红参类生长年限较长者,在其参体上部表面呈现土黄色,形同穿一件黄色的马褂。黄马褂有时也可在红参二次加工过程中形成。
黄芩瓣 指枯黄芩有中空而劈破者。
菊花心 又称菊花纹。系指药材横断面的放射状纹理,形如开放的菊花。如防风、黄芪、甘草等。
菠萝纹 是指海龙体表具有的特殊花纹图案,类似菠萝表面的钉状纹。
梗 又称柄,是指着生花或果实的小枝。花与果实类药材在入药时常需去梗。
副断 见“面断”条。
副提 为续断药材商品的三等规格。根条全干、兰绿色、粗如香烟。
推灰 是麝香的一种鉴别方法。即在水面上撒少量草木灰,放入麝香样品后不被推散者是正品。
捻头 系指具有四个侧枝的马鹿茸,其茸毛粗而稀,大挺下部具棱筋及疙瘩,分枝顶端多无毛。
掐皮参 指鲜参根经针刺浸糖后,再用竹刀掐皮使外皮成纵皱,并将须根用线束扎者。
常行归 指个体极小的当归药材。
蚯蚓头 又称“旗杆顶”。系指防风、前胡的根头部具有许多密集的环纹,形似“蚯蚓头”。
蛇头香 是指5~10岁麝所产的麝香,质量最佳。因其形似蛇头而得名。
铜皮 指药材的外皮呈灰黄色,似金属铜的颜色,如三七。参见“皮”条。
铜皮枫斗 为西枫斗的一种。多由细茎石斛(铜皮石斛)加工而成。根部及中部粗细相仿,惟罗纹较浅而细,色光泽而绿,带黄,粘性较铁皮枫斗稍差。 银皮 见“里衣子”条。
移山参 指野生人参被发现,经移栽若干年后再挖出来者。亦叫“山参扒货”。
彩晕 系指花蕊石呈类白色或黄白色的表面,有黄色和黄绿色花纹相夹其间,形同“彩晕”。若对光观察,可见闪星状亮光。
脱角 指生长至一定期限自然脱落的鹿角。其表面灰白色,质轻无光泽。质量不及“砍角”。
羚羊塞 指羚羊角下半部的骨塞,长约占全角的二分之一或三分之一。
粘性 指某些含有黏液汁的药材所表现的特性。一般用嘴咬、手捏、含嚼、水润化等手段观察到。如龙眼肉、青葙子、黄精、天冬、玉竹等均具粘性。四川将此称为“起泫”。
粗皮 主要指死树皮,系指植物学上的木栓层而言。如杜仲的外皮。
粒 主要用于药材质量的描述。称“粒”的药材有千金子、女贞子、五味子等。一般以粒大为佳,惟紫苏子以粒小为佳。
断山 指山药加工过程中切下的梢头部分,大多长寸许,故亦称“寸山”。
剪口三七 指三七药材剪下的芦头。
剪口连 指加工黄连时剪下的靠近芦头处的一段叶柄。 淳萸肉 见“杭萸肉”条。
梁黄 即梁州大黄,为历史上大黄的一种规格。系不经加工去皮的原皮大黄,形如狗头,故又名狗头大黄。
弹性 指药材受外力作用而变形,外力取消后在一定限度内能恢复原状者。
蛋片吉 为历史上大黄药材的一种加工规格,即将西宁大黄切成片状。
蛋吉 为历史上大黄的一种规格,即西宁大黄。其特点是加工成鹅蛋状,体重质坚,呈槟榔纹朱砂斑点,多锦纹。
蛋黄 指呈卵形、方角形、不规则球形或三角形的牛黄,直径约0.6~3.3cm,表面金黄色或棕黄色,深浅不一,细腻而稍有光泽,质佳。
绵黄芪 亦称“绵芪”。是指产于山西绵上(即今沁源至沁县一带)的一种正品黄芪,也因其柔软如绵而得名。又因其根较长,形似箭杆,故又有“箭黄芪”之称。
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十 二 画
斑 一般将药材表面具有与周围不同色泽的斑点习称为“斑”或“疤”。如甘遂有棕色至红黄色斑,半夏有黄色至灰黑色斑,炉贝有黄斑(虎皮斑)等。
斑纹 一般是指果实或种子类药材表面的花纹,如蓖麻子表面具大理石样斑纹。
超雄 专指二等品盐附子。
葫首(归) 是一种当归药材的商品规格,指归头,但实际上包括归头和归身。
蒂 泛指果实类药材的宿存花萼或种阜脱落后形成的小突起,有时亦指块根、块茎、鳞茎上的茎痕、芽痕、根痕,四周稍凹陷,中间微凸起处。如柿蒂、金樱子蒂等。
落肩膀 又称“宽肩膀”。系指野山参芦头以下至正身处部分,其特征是逐渐顺势向下垂,主根的顶端较宽而圆满。 棒槌 野山参的俗称。
棕毛 指香附药材的鳞叶在其主脉处呈黄棕色条状。显微镜检具有明显的环纹及螺纹导管。主脉两边,有时附有薄壁细胞。 棕包头 见“藜芦穿蓑衣”条。
棕眼 一般是指根茎类药材在其凹陷的茎基痕周围有很多麻点状须根痕。如天南星、半夏等。
硬防风 指已抽苔开花的防风,其叶略窄瘦,木心变硬,根发柴,质次。亦称“母防风”。
雁脖芦 指芦头细长而略带弯曲,形似大雁的脖颈,是野山参的鉴别要点。
裂片状 指硬韧部和软韧部相间排列的皮类药材,折断后所形成一层层裂开的薄片,如黄柏。
裂纹 一般是指药材干燥后断面上形成的裂开部分。如黄芪、南沙参等。
翘鼻头 见“龙头虎口”条。
黑参 玄参药材之别称。因其颜色黑而得名。 黑药 甘肃对羌活的别称。
黑顺片 为附子的一种加工规格,即由中等大小的泥附加工而成的厚附子片。
黑眉 指刀豆呈黑色的种脐,长约2cm,其上具有3条白色细纹。
短横体 是对野山参的一种形象比喻。其特点是主根肥壮而粗短,芦头两旁各生一“”似人之两臂平伸,下部侧根呈八字形叉开。
犍干姜 指四川犍为所产的干姜,其色白,粉质多,辣味足,质量佳。
筒状 指树皮类药材在干燥过程中因内层失水较多,使两边向内卷曲以至相接形如圆筒,外层卷曲成筒状,如秦皮。
筋 系指药材组织内的纤维或维管束。药材折断后其纤维或维管束呈参差不齐的丝状,犹如人体的筋脉。如葛根的纤维众多。一般认为筋多为次。筋在整齐的药材切面上常又称“筋脉点”。 筋条 指以三七较粗的根条而入药者。 筋脉 参见“筋”条。
筋脉纹 系指药材断面的维管束痕。如紫萁贯众的叶柄筋脉纹呈马蹄形,而蹄盖蕨贯众叶柄的筋脉纹呈八字形,可资鉴别。 鹅眼枳实 指枳实药材商品中圆球形而个小者。
鹅管志筒 多为较粗的远志根经搓后抽去木心者,剩下的皮部呈圆筒状,或呈中空的长管状,形如鹅毛管。
湖丹 指主要产于湖南邵阳等地的牡丹皮。呈卷筒状或碎片,外表紫褐色,内色灰白,亮银星较少。过去多加工成捆把状。
渣 为经验鉴别的质量用语,用渣的有无,代表药材所含纤维的多少。将少量药材用嘴咀嚼,若含纤维多,则称为有“渣”,如葛根。有的地方称无渣为“化渣”。
滁菊 指主要产于安徽滁州、全椒一带的菊花药材,为生晒而成。呈不规则球形或扁球形,舌状花白色,不规则扭曲,内卷,边缘皱缩。
隔瓤 系指木瓜剖面中心部分所见凹陷的棕黄色子房室,常与果肉相连。女贞子有时具有双仁,也称为隔瓤。
缕衣黑笃 指松贝药材基部稍凹入,间见黑斑,留有须根痕。
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十 三 画
鼓肚子 指苦杏仁的种子呈扁心形或桃形,顶端略尖,基部左右不对称,中部膨大明显,形似“鼓肚子”。 鼓肚海马 指雄性海马药材。
蒜泥点 专指川贝母底部的细小须根痕,形如“蒜泥点”。 碗 参见“芦碗”。
畸形珠 指非圆形而呈各种形状的珍珠。
锦纹 系指大黄横切面上,尤为髓部组织中,可见到许多星点及黄色、棕红色相互交错的纹理,形成织锦样或槟榔断面样花纹。 腰箍 见“玉带束腰”条。
腿 一般是指根及根茎类药材的支根,也称为“尾”。如当归、人参。对腿的描述,有“长短”、“弯曲”、“顺曲”、“多少”等,一般以腿少者为佳。
解理 指矿物类药材受力后沿一定结晶方向裂开成光滑平面的性质。如云母、石膏、方解石等。
新木香 指三级木香药材,亦称“三号木香”。其根头如胡萝卜顶、灰黄色、上粗下细、香气稍淡。
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十 四 画
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瑶丹 指主要产于安徽南陵的牡丹皮。其特点是条大,多拘挛,缝口多开裂成半筒状,多加工成刮丹皮,断面色较红,有亮银星,粉质较差。
蔸 泛指丛生植物的根部。如威灵仙、茜草、大蓟、独活、川牛膝等。蔸根的头部则称为“蔸芦”。
蔸朴 指厚朴介于地面和地下相连接部分的树蔸皮。
蔻米 也称蔻仁。是指豆蔻等的种子,外形为不规则的多面体,直径约3mm,表面暗棕色或灰棕色,有微细的波纹,一端有圆形小凹点,质坚硬,断面白色粉质,有油性。 蔻球 系指豆蔻、草豆蔻的种子团,内含种子多粒。
碴 一般是指根或根茎类药材的断面质地特征。如赤芍有“糟皮粉碴”,川断有“豆青碴”,对锦纹大黄有称“槟榔碴”,黄精称“冰糖碴”。
颗粒性 指药材断面呈细小的颗粒状,是由较大的石细胞群所组成。如山药、天花粉等。
蜡质 一般是指含黏液较多的药材经加工干燥后呈蜡样光泽,如黄精、麦冬等。
蜘蛛网纹 是粉防己药材横断面的一种特殊网纹。其木质部维管束呈放射状排列,导管旁有纤维及薄壁细胞均木化,而射线细胞不木化,构成车轮纹状,亦形如“蜘蛛网纹”。
蝉肚姜黄 指姜黄药材外表皮呈鲜黄色,多皱缩有明显的环节,状如蝉肚。
算盘珠 指珠贝鳞茎呈不规则扁圆形,略似“算盘珠”。 管黄 指管状、有横曲纹破碎小片或有胆汁渗入的各种块状牛黄。长短大小不一,表面黄褐色或棕褐色,不光滑,有的中空,质坚。其质量较次。 旗杆顶 见“蚯蚓头”条。
漏篮子 指初生之附子细小者。因其小不能装篮,可漏出篮子而得名。
嫩珠 指未完全成熟时采收的珍珠。
缩皮凸肉 为山柰的专用鉴别用语。其特点是横切片类白色,富粉性,中央常鼓凸,而边缘皱缩。
缩屁股 正品甘草的鉴别特征之一。指在甘草药材两头原断面中心细小的髓部稍呈下陷状。亦称“胡椒眼”。
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十 五 画
横纹 泛指根及根茎类药材上的环纹或螺旋形纹。横纹的来源为节或茎痕,如玉竹上的横纹为节。白及的横纹则为以茎痕为中心的同心环纹,也称为轮纹。南沙参的深陷横纹呈螺旋形,又称为螺纹。
槽状 指树皮类药材因内皮、外皮含水量不同,干燥后向内方卷曲所形成的槽沟,如秦皮。
橡胶丝 指杜仲树皮内特有的白色胶质丝体,呈细长条状,稍弯曲,或扭曲成团,直径10~16nm,表面略粗糙,显颗粒性。形如“橡胶丝”。
蝴蝶片 指川芎药材呈不规则结节状拳形团块,经加工纵切成饮片后,因边缘不整齐,片形似蝴蝶,故名。切片上可见波状环纹或不规则多角纹理,并散有黄棕色小油点。 箭黄芪 见“绵黄芪”条。
僵个 指贝母等在加工或生长过程中受到影响,汁枯僵化而变色者。
僵珠 指采自病蚌或死蚌体内的珍珠。 瘪肚海马 指雌性海马药材。
瘤状突起 指药材表面具有不规则的类圆形或半圆形的突起。如三七、白术等。 糊头 又称“油头”,系指川木香的根头处常因加工而有黑色发粘的胶状物。此点可作为川木香的鉴别特征之一。
鹤颈 参见凤头鹤颈。
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十 六 画
燕盏 指完整的燕窝药材呈半月形,弯如盏状,故得名。 霍石斛 又称“霍山石斛”,是指产于安徽霍山县的一种石斛,为石斛的地道药材,质量佳,被历代医家誉为石斛中的珍品。其茎圆而细瘦,多盘绕成团,节间短,表面光亮,有微细纵纹。
鹦哥嘴 又称“红小辫”。天麻块茎顶端残留的茎基或红棕色干枯的芽。是天麻真伪鉴别的重要特征。
糖性 指含糖药材所具有的甜性。如桑椹、大枣等。
糖参 指以鲜人参根用针刺,并于糖汁中浸泡,而体形较差者。
潞党 指山西潞安、长治、壶关、晋城等地人工栽培的党参药材。
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十七画
戴斗笠 指漏芦药材顶部有多数纤维状棕色硬毛,形如头戴斗笠。 霜 一般药材内部因干燥后,渐在表面析出白色物质。如苍术饮片露久后可析出毛状结晶(苍术醇)习称“起霜”。其他如丹皮、锁阳等,所起的“霜”,亦多系结晶性物质。
霜脱角 指鹿野外脱落的角,已经长期的日晒雨淋和霜雪的侵蚀,表面呈白色或灰白色,甚或有裂纹。质量极次,不可药用。 螺纹 指根及根茎类药材表面上螺旋形的环纹。如南沙参、野山参等。
蟋蟀纹 指高丽参参体表面的细幼环纹,形似蟋蟀腹部的环纹。
糟皮白里无香气 为地骨皮药材的主要鉴别特征。指其根皮表面粗糙,有纵裂纹,灰黄色至棕黄色,而内面发白色,嗅之无香气。
糟皮粉碴 是道地赤芍的一个特征。其特点是外皮易脱落,断面白色,粉性大。为质地优良的标志。
糠 指药材因冰冻变质发松,或亦指质地虚松的药材。如河北把夏天采集的毛知母称为体轻质糠。
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十八画以上
鬃眼 是指果实类药材其果皮表面具有排列紧密的小圆点,对光照射清晰透明。在植物学上称为油室,如陈皮。
鞭杆芪 系指东北产的黄芪,因其外观上粗下细,似鞭杆,故得名。
藜芦穿蓑衣 指藜芦地上茎外被抱茎的叶基,叶肉大多枯落,而残留棕色毛状的维管束,长短不等,形如蓑衣,如黑藜芦。亦叫“棕包头”。
癞蛤皮 指白芷药材外皮有排列成行的横长皮孔,状似“癞蛤皮”。
鳖子裙 是指鳖背甲上所附的硬皮,其特征是边缘厚而软形成肉鳍。
蟾蜍皮 指天麻药材表面残留的潜伏芽及纵横皱纹,状似蟾蜍(癞蛤蟆)皮。
瓣 系指果实类药材中分果的分裂部分,对种仁分裂开的子叶以及将果皮加工剖成数片分离,亦都称为“瓣”。后者又称为“爪”,如化橘红。 鳝鱼筒 指云木香根呈圆柱形、半圆柱形或枯骨形,形如“鳝鱼筒”。
瓤 系指柑桔类果实的内果皮和着生在内果皮上的囊状腺毛。如枳壳、香橼的瓤呈车轮状,枳实瓤小。又前胡、柴胡、黄芩等药材内部有较多裂纹,有时也形象的称之为“瓤”。
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